麻辣豆腐包子馅的做法
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麻辣豆腐包子馅的做法
把麻婆豆腐用勺子压成颗粒比较大的泥。因为后面回放青菜所以放点粉丝来吸水。粉丝先泡软然后切小丁。任何馅儿里的青菜，都要汆水，然后把水挤挤干再切碎。发好的香菇也切成丁。在馅料中再放点盐，味精，生抽，老抽略...
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豆腐包子馅的做法调制
用料：面粉800g、酵母5克、盐适量、豆腐1块、蚝油1勺、酱油1勺、葱1把、辣椒面2勺、油3勺、糖1勺、郫县豆瓣酱半勺豆腐切块，放入烧开的水里煮一下去除豆腥气捞出控干水，剁碎。小葱切成沫烧开的热油，倒...
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萝卜豆腐包子馅的做法
先发面，300毫升温水中加入5克酵母，搅匀后倒入500克面粉中充分揉匀，揉成光滑的面团放温暖处盖上保鲜膜或盖子发酵两个小时，我是放在暖气旁发的，如果夏天就室温发酵也很好的。准备馅料:将豆腐切小丁，胡萝...
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豆腐韭菜包子馅的做法
主料：韭菜150g、冻豆腐50g、虾皮20g、面粉150g。 辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、酵母1.5g。 将酵母溶于少量温水，倒入面粉中，再一点点加入适量温水，活成软硬适中的面团，盖保鲜膜，放温...
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豆腐粉条包子馅的做法
食材：豆腐适量、粉条适量、姜适量、葱适量、蒜适量、食盐适量、芝麻油适量、鸡精适量、生抽适量。将葱、姜、蒜去皮洗净，均切成末备用。将豆腐洗净，放入沸水锅中煮透，捞出沥干，切碎备用。粉条用温水泡软，捞出同...
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豆腐包子馅的做法和配方
食材：嫩豆腐100克，辣椒面适量，生抽（味极鲜）适量，蚝油适量，黑胡椒适量（可放可不放），盐适量，糖少许，葱两把，猪油适量。把买好的水豆腐揉碎，加入切好的葱，辣椒面，依次加入，生抽，蚝油，少许盐，糖，...
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豆腐包子馅的做法
和面。面粉，糖，酵母，牛奶，清水。放入盆中醒发到2倍大。豆腐备好豆腐。豆腐抓碎，备用。粉丝泡好，切碎，备用。木耳，切碎，都放入馅料盆中。调味。放入盐，味精，十三香，酱油，耗油，香油，花椒油（现榨的，热...
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辣豆腐包子如何做才松软
碗中倒入面粉10g、酵母10g、温水50ml搅拌均匀，（水的温度一定不要超过40度，否则会影响面团的发酵）静置发酵15分钟，面粉490g加入泡打粉5g、白砂糖5g混合均匀，再加入发酵好的酵母面糊，搅拌...
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麻辣豆腐包子馅料配方
配方:北豆腐450克,虾米60克，黄瓜75克，蒜苔60克。配方调料：大葱30克，姜10克，盐8克，味精4克，黄酱35克，胡椒粉2克。做法：将豆腐放入盆中，加入黄瓜丁、蒜苗丁、海米、葱末、姜末、花生油、...
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酸菜包子馅的做法大全
做法一。食材：酸菜，五花肉，油，花椒，盐，糖，葱姜。把猪肉绞碎，加入葱姜末，拌馅料，熟豆油把花椒炸香出的油倒里面，盐，少许糖提鲜，酱油搅拌均匀入味。酸菜洗净切碎，挤去多余水份后放入肉馅里拌匀即可。做法...
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糖包子馅的做法
南瓜切薄片进微波炉叮了六分钟，完了放进料理机内加了牛奶打成糊状。酵母用温牛奶泡开。边加酵母边用筷子搅成絮状，加南瓜稀，然后用手揉成面团。大大滴面团装在盆里，搭块温的毛巾醒发。面发好后揉去气泡，搓成条状...
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香菇包子馅的做法
香菇包子馅的做法如下。猪皮下锅，水开后煮5分钟捞出。用镊子拔掉猪皮上残留的猪毛。用刀刮掉猪皮里层的油脂。把猪皮切成细条。把猪皮条改刀切成细粒。香菇泡发后切丁备用。把五花肉切成细条。把五花肉用刀剁成肉馅...
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青菜包子馅的做法
将青菜洗净，放入开水锅中焯烫，然后马上过凉。重点：焯烫的时候锅里滴几滴油，加入适量的盐，这样能锁住营养和颜色，青菜不要烫太久，过一下热水就可以拿出了，因为一会还要蒸，加工的过熟会影响口感，我们要保证它...
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蒸包子馅的做法
将揉好的面醒发五分钟，五花肉、鸡胸肉、笋切块，锅烧热，倒入葱、鸡胸肉、笋，煎炒。倒入鸡精、盐、糖、老抽、少许水，倒入面粉水收汁，盛出后放凉。把面擀成包子皮，把馅儿放在包子皮上，两边捏紧，放入锅中醒发2...
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青菜包子馅的做法窍门
料：面粉250克、小白菜250克、酵母粉2.5克、干香菇100克、虾米100克，将青菜洗净，放入开水锅中焯烫，然后马上过凉。（焯烫的时候锅里滴几滴油，加入适量的盐，这样能锁住营养和保持颜色）将焯过的青...
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菜包子馅的做法
将青菜洗净，放入开水锅中焯烫，然后马上过凉。（焯烫的时候锅里滴几滴油，加入适量的盐，这样能锁住营养和保持颜色）。将焯过的青菜切末，并挤去多余水分，不要挤的过干也不能太湿。海米提前泡软洗净后切碎。干香菇...
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酸菜包子馅的做法
准备食材，生抽20克，盐10克，鸡精10克，花椒面20克，香油10克，肉馅200克，酸菜100克。准备配料，将酸菜切末备用。切好的酸菜盛入碗中，加入肉馅，生抽，盐，香油，鸡精，花椒面，搅拌均匀即可。...
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洋芋包子馅的做法大全
做法一：（1）炒锅内加入少许油。放入黑猪肉馅儿炒熟，加入老抽和葱姜末。（2）土豆去皮切丝后，切成一厘米左右的小段。不用切太碎。切好后过遍水。（3）将炒熟的肉馅儿放入土豆内。加入少许香油和少许盐。拌匀即...
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番瓜包子馅的做法大全
主要材料：番瓜1个、生鸡蛋3个、小麦面粉一海碗辅材：发酵粉适当、盐适量、五香粉适当、葱适当、蒜适当、食用油适当、生抽适当做法：小麦面粉添加适量融解酵母菌的水！搓成面糊！盖上湿抹布！放到溫度适合的地区开...
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包菜包子馅的做法
肉洗干净剁成肉末，姜切碎，放入肉末中一起剁匀。把剁好的肉末放入一个大碗里，把准备的佐料，除了芝麻油不放，其他都放入肉末里顺时针搅拌均匀，继续搅拌上劲。肉馅腌制的时候，开始准备包菜。用小点的包菜，切2半...