怎么做牛肉拌饭
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怎么做牛肉拌饭
洋葱青椒胡萝卜切成细丁。胡萝卜过水汆熟。蛋黄打散成蛋液备用。将白饭放在容器中,加入蛋黄——起搅拌至每一粒米皆呈金黄色止。起油的锅,先下洋葱爆炒出香味,再下青椒和胡萝卜继续炒至熟后盛出待用。再加入油热锅...
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麻辣牛肉拌饭怎么做
炖好的牛肉或者酱牛肉切片若干，可根据喜好添加。牛肉切成小粒，腌渍萝卜切成等大的小粒。锅中倒入1汤勺炒菜油，放入麻椒和八角小火加热。榨出麻椒的香味后，放入干辣椒和切好的牛肉粒炒香。放入盐、辣椒油一同翻炒...
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海苔牛肉卷拌饭怎么做
材料：白米饭一碗、鸡蛋一个、海苔碎适量、牛肉卷碎适。 锅中倒油，小火煎一个鸡蛋。锅中倒油，小火煎牛肉卷。 往锅中倒一点温开水，盖上锅盖焖两分钟。在白米饭中拌上一些海苔碎，搁置备用。 鸡蛋，牛肉卷起锅时...
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土豆烧牛肉拌饭窍门
土豆切块（最好切大颗一点）。然后入油锅炸至金黄捞出过油备用。牛肉切粒或者切片都可以。锅里放点姜片，烧开水，牛肉焯水变色后捞出备用。 锅里放点油，放入洋葱炒至变半透明后加土豆翻炒放入调好的酱汁。盖上锅盖...
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牛肉拌饭的做法
将切好的牛肉用姜丝、蚝油、酱油、生粉和油拌好稍微腌一下，趁着腌牛肉的时间就可以洗米做饭了；待饭差不多好的时候就可以炒牛肉了，热锅下油，油热后放进牛肉，尽量把牛肉摊平在锅里先煎炒一边，然后翻过来煎炒另一...
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烤牛肉拌饭窍门
牛肉300g、洋葱适量、胡萝卜一根、尖椒一根、爱吃的小咸菜适量、鸡蛋一个。将牛肉切小片，用刀背剁压去筋放入小碗，加适量酱油、辣椒酱、胡椒粉、盐拌匀，洋葱切丝覆盖在牛肉上。锅中放少量油、将牛肉下锅烤、洋...
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牛肉拌饭制作方法
主料：大米饭。配料：酱牛肉、西葫芦、青椒、胡萝卜、香菇、洋葱、鸡蛋。调料：韩式辣椒酱、盐、油。酱牛肉、西葫芦、青椒、胡萝卜、香菇、洋葱切丝。大米饭盛在大碗里，用勺子稍稍摸平表面。蔬菜丝分别加少许油和盐...
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如何制作好吃的榨菜牛肉拌饭
我们将牛肉切薄片，锅中提前煮米饭，煮至七分熟，将牛肉放在碗里面。然后放入盐，白糖，生抽，蚝油，淀粉，胡椒粉，葱姜，抓拌均匀后腌制15分钟左右。然后在饭中加入适量的生抽和香油，将饭搅拌均匀后，将牛肉片铺...
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怎么做鸡蛋拌饭
第一步，煲饭，什么电饭煲都可以，请在饭煲好以后，将蛋液倒入（这也是最后一步）。打蛋，将鸡蛋放入碗中打，稍微起泡后，加入调味料：少许胡椒粉，一勺酱油，一点点糖，一点点盐，半勺子鸡精，然后再打2分钟（用力...
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韩式拌饭怎么做
用料：牛肉末、香菇、菠菜、黄豆芽、白萝卜、蕨菜、西葫芦、胡萝卜、土豆、大蒜、 大葱、盐、白糖、酱油、香油、洋葱、糖稀、辣椒面、白芝麻、红枣。做法如下：香菇切片，牛肉切末，用酱油、蒜蓉、大葱、香油、白糖...
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烤肉拌饭怎么做
米饭提前蒸好，洋葱和黄瓜切丝、猪肉切小块备用。首先把肉中倒入适量水淀粉，然后放入适量料酒和少许盐腌制15分钟。锅中放油，油热后放入猪肉翻炒（油一定要少放，猪肉炒一会儿就会出来很多油）。猪肉变色后放入适...
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海苔拌饭怎么做
备好鱼籽芝麻海苔，咸菜米饭备好。海苔咸菜切沬。锅中倒油，小火煎一个鸡蛋。往锅中倒一点温开水，盖上锅盖焖两分钟。在白米饭中拌上一些海苔碎，搁置备用。鸡蛋起锅时倒入一勺薄盐生抽。将煎好的鸡蛋放入盘中，并放...
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金丝拌饭
材料：鸡蛋2颗，白饭适量，辣味蒟蒻80公克，虾酱苦瓜拌菜40公克，绿豆芽拌菜50公克，韩式泡菜40公克，韩式辣酱1中匙。 炒菜锅热锅后转小火，再利用厨房纸巾沾取沙拉油，均匀涂抹锅面。 鸡蛋打散后，先少...
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做大闸蟹拌饭窍门
材料：螃蟹两只，生米适量，毛豆适量，土豆丝适量，胡萝卜适量，油适量，姜蒜少许，盐少许，胡椒少许。准备好食材，蔬菜切丁，螃蟹清理干净，生米淘好沥干。热锅倒入油，下入姜蒜炒香，米下锅进行翻炒，炒至五分熟。...
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海参拌饭如何做的
海参放入上汤中小火煨15分钟，取出备用。胡萝卜、黄瓜去皮，修成橄榄状，放入沸水中大火汆1分钟捞出；海参放入鲍汁中小火烧5分钟，放入湿淀粉勾芡，淋明油后出锅放入盘中，扣入糯米饭，放胡萝卜、黄瓜即可。...
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咸蛋黄拌饭怎么做
主料：大米300克、咸蛋黄2个、红黄胡萝卜100克。辅料：植物油、盐、生抽10克、蚝油10克、香葱2根、橄榄油5克。把大胡萝卜洗洗切小丁，把洗好的大米、胡萝卜丁倒入养生蒸汽饭煲中，再加入清水。盖上电饭...
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湖南擂椒拌饭怎么做
主料：小尖椒250克、豆豉半勺、蒜2瓣、盐适量、醋适量小尖椒去蒂洗净，辣椒籽和芯保留。豆豉，蒜瓣剁碎。锅烧热，入洗净的小尖椒中火干煸至水汽收干，表皮发皱，微微糊焦。加适量菜油炒匀，煸炒一会儿后加少量盐...
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拌饭配菜怎么做
五花肉加料酒炒焦；下老抽、生抽、大葱、干辣椒、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、白糖，炒出香味；然后香菇适当的翻炒；胡萝卜土豆翻炒 ；加水煮10分钟；生粉水勾芡，适量盐调味，收汁到合适粘稠度即可。...
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牛油拌饭配方
食材：大米适量、牛油适量、生抽适量。 蒸好热米饭，用木勺把米饭弄得松散 。 盛起放进碗里，加入一小块牛油，可以是有盐的也可以是无盐的，用热饭盖住牛油片刻，让油脂融化 。 再滴上几滴的生抽，然后把饭拌匀...
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凉饭怎么做酱油拌饭
准备食材：米饭一碗；酱油适量；猪油适量；鸡蛋一个；葱花适量。打一个鸡蛋在米饭上面。加入适量的新鲜酱油。再加入适量猪油。加入适量的葱花。然后搅拌均匀。最后米饭也要搅拌均匀。...