发面韭菜鸡蛋菜盒子做法
-
韭菜鸡蛋盒子的做法
食材：全麦粉300克，韭菜300克，鸡蛋6个，油适量，胡椒粉少许，蘑菇粉适量，五香粉适量，虾皮1小盘，盐适量。全麦面粉一分为二，开水烫面一半，剩余常温水和面，揉至光滑，盖上保鲜膜饧着。也可以选择不烫面...
-
鸡蛋韭菜盒子的做法
食材：韭菜140g，虾仁100g，鸡蛋3个，盐1/3勺，胡椒粉1/4勺，面粉250g，热水100ml，冷水适量，生姜末半勺。先将热水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。再加入适量冷水，混合均匀，揉成面团，盖...
-
韭菜鸡蛋盒子的家常做法
面粉内加清水用筷子和成比较软的面团，加盖醒15分钟，再次搅拌均匀。韭菜洗净沥干水分切碎，鸡蛋炒熟、虾皮切碎，将所有的原料混合，再放入香油拌匀，最后再加盐、鸡精、姜末调匀成馅。将面团置于撒好薄面的案板上...
-
菜盒子用发面还是烫面
一种是发面，即在和面的过程中加入适量的发酵粉，使面团在酵母菌的作用下形成多孔的膨胀状态，成品大多暄软多孔，常用来做馒头。和面过程中只用到凉水和面粉，制作出来的成品劲道有嚼劲，常用来制作面条饺子等。还有...
-
韭菜鸡蛋盒子饼的做法
用料：中筋面粉400克、热水200克、凉水40克、菠菜200克左右、韭菜150克左右、鸡蛋3个、生抽10克、蚝油10克、芝麻香油20克、食用油适量、五香粉一小撮、鸡精少量、盐适量、姜两小片。做法：（1...
-
菜盒子是发面还是死面
做菜盒子的面是死面。“菜盒子”，是北方常见的一种小吃。一般以小麦粉做皮，蔬菜和肉类做馅，以“烙”的方式加工至熟透即食。材料：面粉、开水。莲花白半个、菠菜80克、老豆腐150克、香菇60克、五花肉1...
-
韭菜鸡蛋盒子
主料：韭菜一把，青虾仁，鸡蛋两只，蚝油，盐，糖，料酒，猪油。 鸡蛋搅碎后倒入油锅中不停搅动，至熟时已经把所有鸡蛋搅散，放在锅里备用。 将青虾仁洗净祛纱线吸干水分（很重要哦），切成小块，不能太小放入鸡蛋...
-
韭菜鸡蛋粉丝盒子怎么做
主料:面粉200克、鸡蛋2个、韭菜150克、粉丝10克；辅料:盐1/2茶匙。用热水和面，面要和得软，不要过硬。手感跟做包子皮一样。放一边醒面20分钟。在醒面的过程中，把鸡蛋滑炒，要细嫩及弄到最碎。放盐...
-
虾皮鸡蛋韭菜盒子怎么做
材料：面粉200克，热水100克，冷水50克，鸡蛋2个，韭菜一把，虾皮，色拉油。鸡蛋打散成蛋液，炒熟，切碎。韭菜洗干净后沥干水，切碎。热油锅，爆香虾皮。倒入韭菜，炒至韭菜断生。倒入切碎的炒蛋。放盐调味...
-
鲜韭菜鸡蛋盒子
高筋粉500克、韭菜300克、植物油半碗、盐一勺、鸡蛋一个、温水250毫升。步骤：新鲜的韭菜洗干净，切碎，用油拌均匀，防止韭菜出水。鸡蛋打撒炒熟，最好是炒的碎一些。清水和面揉成团，保湿松弛30分钟，中...
-
九菜鸡蛋饺子馅怎么做
制作食材：韭菜，鸡蛋，食用盐，食用油，虾皮。先来处理一下韭菜，将准备好的韭菜先择干净，然后再放到一个大盆中，倒入没过韭菜的清水给它浸泡上半个小时，在浸泡的时候可以加入适量的食用盐，这样可以让韭菜清洗得...
-
发面小盒子的做法
发好的面团。放入碱面揉匀后静置5分钟。可以用自己喜欢的任何蔬菜做馅。白菜、香菇，鸡蛋，葱头。香菇取香菇头冠部分，焯水后过凉，打成小颗粒状；把鸡蛋炒熟炒散成小块；白菜用最外的帮部分，剁碎后用盐拌一下，攥...
-
发面小盒子的家常做法
发好的面团，放入碱面揉匀后静置5分钟。可以用自己喜欢的任何蔬菜做馅。白菜、香菇，鸡蛋，葱头。香菇取香菇头冠部分，焯水后过凉，打成小颗粒状；把鸡蛋炒熟炒散成小块；白菜用最外的帮部分，剁碎后用盐拌一下，攥...
-
韭菜盒子做法
食材：面粉、韭菜、鸡蛋。辅料：花椒粉、盐、油。韭菜切碎。面粉、韭菜、鸡蛋加入适量水，搅拌。平底锅内放入少量油，待油烧热后，倒入搅拌好的材料。小火慢煎，待煎出少量锅巴即可翻面，同样煎至少量锅巴即可出锅。...
-
韭菜盒子的正宗做法
准备材料：面粉500克、韮菜300克、鸡蛋3个、盐适量。在盆里放入面粉，加盐拌匀，然后少量多次的倒入温水，揉成面团。在案板上滴几滴油，把面团揉成长条切六小块。在盘子里滴油抹匀，面块揉成长条后放入盘中，...
-
韭菜盒子的做法正宗
主料：面粉300g、韭菜200g、木耳30g、虾皮10g、鸡蛋2个，油适量、盐适量；木耳放入凉水中泡发，韭菜摘净，放淡盐水中浸泡20分钟后，洗净切末。木耳摘洗干净，切成末，放入盆中。鸡蛋打入碗中，加少...
-
韭菜盒子怎么做
精粉500克，生猪肉500克,韭菜200克。酱油50克，花椒油70克,熟猪肉150克，水125克,味精、姜末、精盐各少许。将生猪肉去皮用刀切成米粒丁，韭菜洗净切成小段。将瓢坐在火上，放入花椒油，待油热...
-
韭菜盒子怎么包
主料：面粉、热水、色拉油。辅料：鸡蛋、韭菜、盐、鸡精、虾皮。面粉和热水揉成面团，盖上湿布醒20分钟。两个鸡蛋打散，入油锅炒成碎鸡蛋块。一小把韭菜洗净切碎，一勺虾皮洗净沥干，放入炒好的鸡蛋碎，加盐和鸡精...
-
家庭版韭菜盒子的做法
精粉500克，生猪肉500克,韭菜200克。酱油50克，花椒油70克,熟猪肉150克，水125克,味精、姜末、精盐各少许。将生猪肉去皮用刀切成米粒丁，韭菜洗净切成小段。将瓢坐在火上，放入花椒油，待油热...
-
东北韭菜盒子的做法
食材：面粉300克、韭菜150克、鸡蛋3个、虾仁4个。面粉加水，和成面团，稍微醒一下。准备馅料，首先把虾仁打碎，加入料酒，鸡精，酱油，十三香，腌制5-10分钟。把鸡蛋搅匀之后，放到锅里炒熟，尽量炒的碎...