黄金蛋饭怎么做
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黄金蛋饭怎么做
食用油50g(一两)、蛋黄2个、白饭6两(一碗)、盐适量。蛋黄打散成蛋液备用。将白饭放在容器中,加入蛋黄一起搅拌至每一粒米皆呈金黄色止。油热锅,将饭下锅炒至米粒呈松散状时。(注意事项:做鸡蛋相关的食物...
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黑白金蛋饭怎么做
将葱去根,洗净。米饭盛入碗中。葱切碎,葱白和绿葱叶分开。将黑芝麻适量倒入米饭里,并用饭勺拌匀。鸡蛋打入碗内,放少许葱白、3克盐、并倒入少许食油。这里倒入食油是为了蛋身味道更鲜美。烧热锅,倒入适量食油。...
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怎么做溏心蛋饭
主料:鸡蛋1个,米饭1碗. 辅料:油适量,盐适量,胡椒粉适量. 冷锅刷入适量玉米,倒入米饭,炒成一粒粒。将鸡蛋磕入饭面上。米饭周围点一圈温水,盖上锅盖。 中小火。慢慢焖至鸡蛋凝固。 最后根据自己的口味...
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腊蛋饭做法步骤
主料:腊肠2根鸡蛋2个。把米淘洗干净放入电饭煲煮。把腊肠清洗后,切成小粒备用,鸡蛋搅拌好。 饭熟把腊肠小粒倒入饭中,焖上一分钟。 焖一分钟后倒入蛋液,焖4分钟。 时间到后即可。...
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爱心蛋饭怎么做
米饭一中碗,新做的或是上顿的剩饭都可,干爽为佳。米饭做法:大米洗净,加水蒸米饭,米与水比例1:1.3~1.5,水面可滴两滴食用油(加油后煮熟的饭光鲜爽滑有嚼劲,后边再炒饭的时候只需少许油即可,不会油腻...
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关于虾仁滑蛋饭的做法
鲜虾去头尾,开背去虾线。加入白胡椒粉,盐,淀粉和油搅拌均匀,覆盖一层保鲜膜放冰箱冷藏半小时。磕四个鸡蛋。搅散后家盐和水再搅打均匀备用。锅里热油,油热放入腌制好的虾仁。炒到变色。倒入鸡蛋液小火使其慢慢凝...
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小番茄炒蛋饭的配方
主料:米饭1碗,小番茄:150g,辅料:油2勺、盐适量、葱花少量、鸡蛋1个、挑选较为成熟的番茄洗净。用手轻捏果至全部变软。轻轻把皮一撕就撕下来啦!看看剥好的番茄是不是还很完整。将番茄切半。鸡蛋打散倒入...
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黄金豆腐怎么做的
食材:鸡蛋一个、豆腐一块、面粉少许、盐适量、食用油少许、葱花少许。在碗里打入一个鸡蛋,把鸡蛋搅拌均匀。加入少量的盐。再搅拌均匀。待用。把豆腐洗净,最好是用老豆腐,嫩豆腐因为太软,很难成形,不太容易做。...
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黄金热狗怎么做
锅內热油六、七成热时下入黄金热狗。炸个4分钟后均匀上色即可。再放入香肠,现在就可以直接吃了。如果要求高一点可以加上芝士。撒上一些红葱酥/生菜,想吃什么放什么。最后用刀把面包切开涂上蛋黄酱,或者喜欢别的...
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黄金鸡熬汤怎么做
用料:土鸡一只、山药250克、茯苓10克、党参10克、黄酒一杯、姜3片、葱结1个、胡椒粉适量、盐适量、香油少许。 将砂锅坐于火上,倒入适量清水等待烧开。 水烧开后转中火,放入清洗好的土鸡煮八分钟左右。...
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如何做黄金脆皮
食材:饺子皮20张、鸡蛋两个、面粉200克、面包糠一小碗、小葱一颗、盐1小勺。预拌盆里倒入面粉,打入鸡蛋。放入葱花和盐,加点水拌均(不能太稀,稠度在乳酸菌程度即可)。油锅倒油烧热。饺子皮两面粘上面糊。...
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黄金糕怎么做
食材:木薯粉280g,白糖留30克加蛋白250g,鸡蛋4个,发酵粉加15克水6g,盐适量,黄油或者玉米油30g,牛奶100g。 牛奶加入菜砂糖,小火待融化,无需滚只要白糖溶化就可以了。 搅拌,放入黄油...
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广州的黄金豆腐怎么做
食材:豆腐1块、鸡蛋2个、淀粉少许、盐少许。豆腐切片,用盐腌一下。备两个鸡蛋足够。将鸡蛋打散,加入少许的盐;将生粉倒入盘中备用。将豆腐放入淀粉中,两面裹均匀。用淀粉裹豆腐的作用是:一是豆腐里面不容易吸...
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黄金玉米烙怎么做
现成的熟玉米棒,割分下玉米粒。玉米粒里加淀粉面粉搅拌。加5克或10克,拌成粒粒有点粘的样子小锅里放一点底油,将拌好玉米粒放入,另一锅烧热油。勺子沾水,将玉米粒在锅里摊平饼。定型,将热油倒入。炸制玉米烙...
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奶酪黄金地瓜饼怎么做
准备材料:地瓜1个、低筋面粉20克、蛋黄液1个、奶酪1片、白糖1克。地瓜去皮切成小块,放入辅食机中蒸熟,打成泥。取出稍稍放凉后加入1克白糖和20克低筋面粉。搅拌均匀,搅拌后的状态应该是湿润但不沾手,用...
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番薯黄金蛋怎么做
主料:番薯、紫薯。 辅料:细砂糖、木薯粉或马铃薯粉、牛奶、鸡蛋、面包糠。 紫薯与番薯洗净后削皮切成片状备用。 切好的紫薯放入锅里中火蒸20-30分钟,蒸到软烂即可。 蒸好的紫薯取出。 番薯同样放入锅里...
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黄金蟹怎么做好吃
准备一只黄金蟹,姜,老抽,香料,料酒各适量。 姜块少许切末,加入醋和海天海鲜酱油若干。 用刷子把黄金蟹刷干净,去除黄金蟹的赃物及鞭毛。 将清洗好的黄金蟹放入锅中,加入姜块若干,老抽,香醋,米酒一起放入...
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黄金核桃怎么做
玉米(鲜)1个、胡萝卜1根、青豆1把、核桃仁30克、淀粉1勺、白糖1勺、姜片四五片、葱段适量。做法:首先将玉米粒取下,可从根处一刀切下,胡萝卜去皮切成小块,青豆从冰箱取出解冻,核桃去皮取仁备用。将淀粉...
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黄金菇怎么做好吃
黄金菇肉片;猪里脊肉300g,干黄金菇20g,胡萝卜片、葱段适量,鸡蛋清1个,精盐少许,料酒、香油、水淀粉各适量。做法:黄金菇浸水泡发洗净后,撕成小条备用;猪里脊切片,用精盐、鸡蛋清抓渍后用淀粉上浆。...
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黄金卤汁焖章鱼怎么做
材料:章鱼脚300公克,葱2根,辣椒1根,姜片2片,黄金卤肉汁300㏄,九层塔5片。章鱼脚洗净,切成2公分段,入滚水氽烫后捞起;葱、辣椒分别洗净切段备用。砂锅中放入作法1的材料与姜片、黄金卤肉汁,盖上...