用鸡胸肉怎么做鸡丁

2024-11-26 05:57:52

用鸡胸肉怎么做鸡丁

鸡胸肉对半切，切丁，加入2勺生抽，2勺玉米淀粉，1勺蚝油，腌15-25分钟。热油，倒入鸡肉。决定鸡肉嫩的秘诀：大火，煎金黄后再翻面搅动煎均匀，也可以用炸。鸡肉取出，油留着。油热后，葱姜蒜都加进去，豆瓣...
鸡胸肉怎么做鸡丁有弹性

鸡胸肉一块两块都可以、青红椒各半个、葱姜蒜少量即可、花椒、八角、香醋、辣椒油、芝麻油、味极鲜、食盐、白砂糖少许、黄瓜一小段、胡萝卜一小段、香菜。首先将鸡胸肉清洗干净，接着往锅里加入足够清水，放上葱段、...
减肥餐鸡丁怎么做

食材：鸡大胸1块、生菜适量、洋葱适量、黑胡椒适量、盐适量。鸡胸肉整块煎的话，由于比较厚，很难煎透又老，所以要先去鸡胸上的筋膜，然后片成薄片。将片好的鸡胸肉用刀背均匀地敲一遍，让肉更松弛。撒上适量食盐和...
做宫保鸡丁是鸡胸肉还是鸡腿肉

做宫保鸡丁一般用鸡胸肉。材料：鸡胸肉300克，黄瓜1根，甜面酱20克，干黄酱15克，大蒜数瓣，白糖少量，清水20ML，料酒、淀粉、香油适量。将鸡胸肉去除白膜冼净，切成小丁，倒入料酒和淀粉搅匀，黄瓜切成...
鸡胸肉怎样做鸡丁

鸡脯肉（225克）、花生米（50克）、葱（45克）、姜（10克）、干辣椒（8克）、花椒（1.5克）、色拉油（60克）、食盐（2克）、料酒（2克）、味精（1克）、酱油（6.5克）、白糖（10克）、醋（7...
减肥鸡胸肉怎么做

材料：鸡胸肉 1块，胡椒粉少许，盐少许，孜然粉少许，生抽 1勺。把鸡胸肉清洗干净，注意要把鸡胸肉表层的膜彻底剥净。然后切成大小均等的条状。腌制：下盐（减肥要清淡）、黑胡椒粉、孜然粉，少量生抽调味...
鸡胸肉怎么做零食

把需要用到的八角，桂皮生姜这些东西全部准备好。两勺料酒，两勺抽抽和一点盐调成酱汁就可以，把鸡胸肉切成薄片。用水浸泡15分钟就可以了，然后用厨房纸把多余的水分吸收掉。把剩下的调料加进去，腌制两个小时左右...
可以用鸡胸肉做什么

可以做鸡胸肉拌豆芽，具体做法如下：材料：鸡胸肉200克、绿豆芽150克、红辣椒1个、青辣椒1个。调味料:香油2小匙、精盐1小匙、白糖1/2小匙、味精1/2小匙。将鸡胸肉切成细丝，放入沸水中氽熟，捞出；...
鸡胸肉的做法大全食谱

辣炒鸡胸肉，用料：鸡胸肉1块、湖南椒适量、小米椒适量、蒜3瓣、生抽适量、油适量、盐适量、老抽适量、淀粉适量、糖适量。辣椒斜切，蒜切片，鸡胸肉切小条，放入盐、老抽拌匀，在加水拌匀，在放入淀粉拌匀，最后淋...
腌制鸡胸怎么保存

冰箱冷藏保存，可以保存4天左右。一般具体的要看冰箱的功能和是否洁净的，如果冰箱很久没有清洗，里面有耐低温的菌群繁殖，则可以存放2天左右，如果冰箱洁净，大约4天到一周也是不会变质的。因为，在低温条件下，...
宫保鸡丁没肉怎么做好吃

腌制。三只大点的鸡腿去骨取肉，为了入味和快熟，把鸡肉切小方丁，加少量清水抓匀，加入一勺盐，少许胡椒粉，半勺老抽，一勺淀粉，少许食用油抓匀腌制十分钟左右。配菜。黄瓜胡萝卜切小方块，去皮炸花生适量，葱切段...
宫保鸡丁可以用鸡腿肉吗

正宗的宫保鸡丁应该选用鸡腿肉，为了保持其细嫩的口感，一定要斩断其肉中的筋膜，不然会导致肉质柴，腥味难以去掉。制作步骤：（1）鸡腿去骨、去皮后洗净，用刀背拍松鸡肉，切成5厘米大小的丁，姜和蒜切片，葱白切...
烧烤鸡丁肉怎么做

鸡胸肉洗净切丁。放生抽，料酒和淀粉，抓拌均匀，腌制半小时。土豆去皮切丁，热水烫3分钟。平底锅放油，倒入鸡丁反复翻炒。鸡肉变色后，倒入土豆丁。土豆表皮微黄后，倒入烧烤料。充分搅拌均匀即可。...
健身鸡胸肉怎么做好吃

鸡胸肉250克，盐适量，生抽酱油适量，黑胡椒粉适量，淀粉适量。鸡胸肉横切两半或三半。用适量盐、生抽酱油、黑胡椒、淀粉混合并抓匀。盖上保鲜膜密封。放入冰箱冷藏15~30分钟，便于入味。大火将不粘锅烧热，...
怎么做咖喱鸡胸肉

主料：土豆4个、鸡肉、洋葱200g。配料：油适量、盐适量、咖喱50g、胡萝卜200g。准备好一根胡萝卜、一个洋葱、一小块鸡胸肉，还有咖喱。把所有的食材清洗干净，切成小丁，可以更好的入味和节省炖制...
冻干鸡胸肉怎么做

首先准备新鲜的鸡胸肉洗净控干水分。将鸡胸肉切成块状备用。将鸡块放入食品冷冻干燥机中，在低温低压的环境下慢慢将水分升华。将冻干鸡胸肉放入包装袋中再抽干空气后密封。需要使用鸡胸肉的时候再取出来加入一些清水...
怎么做鸡胸肉

用料：鸡胸肉一块、番茄（圣女果亦可）、大蒜、盐、橄榄油、黑胡椒、罗勒各适量。准备烤盘，将番茄切块铺满底部。将鸡胸肉放在番茄上面，周围用蒜瓣塞满。鸡胸肉上撒盐适量，抹一层橄榄油，再撒一层黑胡椒、罗勒等。...
芦笋鸡胸肉怎么做

主料：芦笋适量、鸡胸肉适量。辅料：味极鲜适量、淀粉适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量。鸡胸肉洗净切片。放入生姜片和味极鲜。放入一勺淀粉。放入一点点料酒抓匀腌制会。芦笋清洗干净切斜片。锅中烧...
鸡胸肉可以怎么做零食

材要；料：鸡胸肉，大葱，生姜，盐，蚝油生抽，白胡椒，玉米淀粉，鸡蛋，牙签，辣椒粉。要将鸡肉表面的那层筋膜给去除干净，紧接着再将鸡胸肉给切成小块，放在盆里面备用。将切好的鸡胸肉全部都放在盆里，在其中放一...
要怎么做鸡胸肉

鸡胸肉300克、蒜苗50克、豌豆粒少许、玉米粒少许、蒜瓣2个、油适量、食盐3克、酱油10毫升。方法：鸡胸肉洗净切成丁，准备豌豆粒和玉米粒。蒜苗去除根部和黄叶老叶清洗干净，然后将其切成小段。锅中倒入食用...