小肠怎么做好吃

2024-06-30 04:09:11

小肠怎么做好吃

原材料：猪小肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。调味料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。猪小肠洗净切条、...
羊小肠怎么做好吃

材料：羊肠子300克、干辣椒20克、青椒25克、洋葱15克、大蒜10克、姜5克、油适量、盐1克、糖0.5茶匙、生抽1茶匙、蚝油0.5茶匙、老抽0.5茶匙、辣豆瓣酱1汤匙。洋葱切小片，青椒与干辣椒切小...
猪小肠怎么做好吃

主料：猪小肠5000克。辅料：草果8克，陈皮3克，丁香5克，白芷5克　调料：盐200克，酱油50克，八角8克，茴香籽[小茴香籽]5克，桂皮5克，大葱150克，姜100克，碱1克，猪油（炼制）30克。...
腊小肠怎么做好吃

食材:腊肥肠400克，青椒200克，蒜苔150克。腊肥肠洗净后，用清水浸泡至软，切成长条。把青椒和蒜苔放入锅内煸炒至断生，盛出备用。热锅热油，把腊肥肠放入煸炒，然后放入事先已经煸炒过的青椒与蒜苔...
小肠怎么煮好吃

食材：猪小肠500克，猪龙骨250克。猪小肠洗净表面一层，把表面一层带肥油多的扯掉。再翻出里面一层用盐,醋搓洗干净.猪龙骨洗净备用。锅里烧开水,放醋,再把猪小肠放进沸水里煮三分钟,捞出备用。把沸...
烧烤小肠怎么烤有口感

将猪肉剁成肉馅，加入味精、精盐、姜末、葱末、胡椒粉和湿淀粉拌匀。将肠衣用净水灌洗一下，检查是否有漏洞以免流馅。然后把调好的肉馅按肠的粗细1/2灌入肠里，用手拍平。将鸡蛋打在碗里，加点精盐调匀，然后分别...
小肠炒什么好吃

可以做荞头炒小肠，具体做法如下：材料：荞头200g，小肠300g，红椒，料酒，生抽，蒸鱼酱油，食用油，盐。小肠洗净，切小段；红椒，荞头切碎。小肠下热锅炒下，去除多余水分，起锅。放油烧热，下小肠爆炒，放...
小肠炖什么好吃又营养

原材料：干的黄花菜适量，猪小肠适量，盐适量。结肠洗好备用，断开，打个结，放水用压力锅煮，水开后关文火煮35分鐘。再取一口石锅，把洗完系结的黄花菜放进石锅里，添加压完的结肠，再天赋加点汤，开枪煮10分...
猪小肠怎么做

猪小肠放盐，生粉搓洗两三次，然后焯水再捞起洗净表面浮沫。土豆切块备用，荷兰豆洗净备用。猪小肠和土豆倒入砂锅中，加生抽、蚝油，盐，适量清水焖煮20分钟，20分钟后倒入荷兰豆继续煮5分钟，然后倒入好乐门辣...
猪血炒小肠怎么做

食材：小肠切段、猪血一块、韮菜一小撮、青红椒各半根、料酒酌量、胡椒粉少许、生抽一汤匙、盐、糖少许。小肠事先用高压锅略压烂后切段，猪血切块，葱切丝，韮菜切段，青红椒切成圈。大火热油下姜丝爆香后依次放入猪...
烤牛小肠怎么做

洗：先用清水洗，后捞出加食盐，揉搓，再加醋，此时盐与醋发生化学反应。肠子就很干净，上边的粘液也没有了，用清水漂洗干净，切成你想要的样子就好。腌：按照你们当地人的口味腌渍2小时左右，即可烤：生烤：腌好后...
小肠灌肉怎么做

所有食材倒入肉盆中，抓搅均匀，并盖保鲜膜静置2小时，入味。灌香肠时，肠衣的选择很重要。一般人们在灌肠衣的时候都选择用猪小肠或者羊小肠。肠衣用冷水里外都冲洗干净。将肠衣套在漏斗上，留一点余头打结（空气排...
小肠炖花生的制作方法

原料：花生200克、小肠500克、面粉或地瓜粉少量。猪小肠可以先用盐和淀粉揉搓后洗干净，烧水焯熟，切段以便备用。喜欢吃面一点的花生仁的话可以先用白水煮，喜欢吃脆的话就一起，锅烧热油少许烧热，加一些葱姜...
小肠煮汤的做法

主料：小肠500g。辅料：香葱适量盐、适量八角、适量桂皮。步骤：小肠清洗干净。放进开水里过开水去味。再清洗切段。放进电压锅里加清水，八角，桂皮，生姜。高压40分钟。炖好的小肠开盖放点盐。再次烧开，撒...
蒸小肠怎么做

将卤好的猪小肠切碎，加米粉、香葱、干辣椒拌匀，放在饭上蒸熟。蒸熟后，撒上切碎蒜泥后，浇上热油。烹饪技巧：卤好猪肠的卤汁不要倒掉，可以在第一步中一起拌入。喜欢吃辣的可以多加些干辣椒，味道偏淡最后还可以淋...
小肠怎么做灌香肠

将猪小肠洗干净，猪肠衣用温水洗净。猪后腿肉，有肥有瘦的5kg左右，去皮洗净控掉水分。后腿肉切成肉片，不能太厚太大，肉将通过竹筒灌过肠内，以此为准掌握大小了。以5kg肉的配料：盐150克，醪糟汁200克...
怎么处理小肠做香肠

工具：猪小肠1000克、剪刀1把、水盆2个。将买来的猪小肠用流动的水冲洗几次，洗去肠子表面的污物和黏液等杂质。用小剪刀每隔60cm处就把猪小肠剪成断。并把猪小肠边上多余的油，剪掉。（有人采用的是整段翻...
猪肉猪肝三鲜汤怎么做

食材，猪肉250g，小肠150g，猪肝150g，姜20g，葱10g，蒜20g生抽10g、盐10g、鸡精5g、油20g、生粉5g 按个人口味而定。先把猪肉猪肝小肠洗净，切小块，装盘加盐、生抽、生粉、胡椒...
酒糟小肠做法

用料：猪小肠一根，酒糟两汤匙，白砂糖适量，鱼露适量，料酒适量，鸡精适量，干辣椒一只，葱一根，蒜头两片。将猪小肠翻出来用水洗干净，加入食用油和番薯淀粉揉搓后用水洗干净。放入高压锅煮一分钟取出洗干净切段。...
花蛤小肠汤如何做

花蛤、小肠，姜片5g，鸡粉。将小肠外翻洗干净，花蛤提前放水里让其吐沙吐干净。将干净的小肠用开水烫一下，至起变白色，用剪刀剪成5厘米左右的小段。将花蛤放锅底，放姜片，再放小肠，最后加入开水。半个小时后，...