羊肚菌新鲜的好还是晒干的好
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羊肚菌新鲜的好还是晒干的好
羊肚菌新鲜和干的各有各的好。从营养角度来看 干的羊肚菌和新鲜的羊肚菌区别不大，只是经脱水后，干制的羊肚菌质地会比较干燥，水分含量相对少很多，但吃之前会提前浸泡，加上其中的蛋白质、纤维素、钙、硒、氨基酸...
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桂圆是吃新鲜的好还是吃晒干的好
这个要从不同的方面来看，不能一概而论。干桂圆和鲜桂圆的营养成分差不多是一样的，但是鲜桂圆中的营养物质没有流失很多，所以鲜桂圆更有营养，但是鲜桂圆吃多了容易上火，虽然干桂圆吃多了也容易上火，但是干桂圆的...
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银耳新鲜的好还是干的好
干银耳比鲜银耳好。 市面上常见的银耳一般以干的为主，这是长时间以来人们经验的累积。刚采摘下来的新鲜银耳中含有卟啉类光感物质，食用新鲜银耳后，卟啉类光感物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中。此时受到太阳...
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百合干的好还是新鲜好
百合干的和新鲜的营养价值都差不多，主要差别在于含水量。干百合是用新鲜百合晾晒干制而成的，含水量比鲜百合低一些，但是营养价值上面二者差别不大。另外，二者的吃法也不太一样，新鲜的百合可用于烹制各种菜肴，炒...
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山楂泡水用干的好还是新鲜湿的好
建议用干的。从成分和功效上来看，干山楂和新鲜山楂并没有什么区别，但新鲜山楂中含有丰富的水分，有效成分不易被析出，所以并不适合用来泡水喝。 而在脱水制干后，吸水性大大增加，有效成分更容易被析出一些，并且...
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车前草泡水喝是干的好还是新鲜的好
车前草泡水喝用干的或者新鲜的都可以。但是新鲜的车前草水分很多，用量需要比较多，而干的车前草水分含量少，有效成分被浓缩了，泡水喝的时候用量可以少一些。而且新鲜的车前草比较难储存，而干的车前草更容易储存，...
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桂圆干的好还是新鲜的好
两者之间没有哪个更好,主要看个人需求。如果单从营养方面来说的话,桂圆干的营养成分含量不如新鲜桂圆,主要是因为桂圆干一般都是经过脱水制作而成,在脱水的过程中,所含有的营养成分会有一定程度的流失,因此如果...
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百合吃新鲜的好还是吃干的好
百合和新鲜都一样。干百合是由新鲜的百合制成，其中的营养成分及功效并没有什么太大差别，只不过新鲜百合中的含水量更高，用于烹饪菜肴时吃起来的口感更好一些，而干百合经过后期加工，其中不含水分，适用于入药、泡...
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百合吃新鲜的好还是吃干的好
百合和新鲜都一样。干百合是由新鲜的百合制成，其中的营养成分及功效并没有什么太大差别，只不过新鲜百合中的含水量更高，用于烹饪菜肴时吃起来的口感更好一些，而干百合经过后期加工，其中不含水分，适用于入药、泡...
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艾草泡脚用干的好还是新鲜的好
建议使用干艾叶比较好。一般来说干艾叶和新鲜艾叶都是可以用来泡脚的，但由于新鲜艾叶中含有一定量的水分，直接用来泡脚容易影响其效果；而干艾叶中的水分已经被蒸发完全，剩下的都是有效成分，用来泡脚药性比较好，...
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罗汉果泡水是干的好还是新鲜的好
罗汉果泡水新鲜的好。从营养价值方面来说：新鲜罗汉果的营养成分保留得较为完整，而干罗汉果经历烘烤过后，营养会发生一定的流失。 从口感上来说：新鲜罗汉果泡出来的水清甜滋润，而有的干罗汉果经过烟熏带有焦臭味...
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覆盆子是干的好还是新鲜的好
各有各的好。由于新鲜覆盆子成熟具有一定的季节性，因此生活中比较多见的是干覆盆子，新鲜覆盆子在晒干加工成干覆盆子时可能会有部分营养流失，因此相比来说新鲜覆盆子营养保留更完整，因而效果也会更好。不过新鲜覆...
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薄荷泡水是新鲜的好还是干的好
薄荷叶新鲜和晒干的都能泡水。薄荷叶有散风热、止痒的作用。薄荷泡水喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，泡法同普通茶叶一样，饮用有清凉感，是清热利尿的良药。薄荷入茶饮，可以健胃祛风、祛痰、利胆...
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马齿苋新鲜的好还是干的好
中医认为，除“六陈”外余药皆鲜为好，“六陈”是指陈皮、半夏、枳壳、麻黄、狼毒、吴茱萸这六种中药陈放使用效果更好，马齿苋并不在“六陈”之列，干的马齿苋在晒干的过程中其营养成分可能会有些许流失，所以新鲜马...
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干的鱼腥草好还是新鲜的好
干的鱼腥草和新鲜的鱼腥草各有好处。鱼腥草不仅是一种常用的中药材，也是生活中常见的食材，鱼腥草一般分为干的鱼腥草和新鲜的鱼腥草，而干的鱼腥草多用来入药、煮茶服用;而新鲜的鱼腥草多用作食材，可以用来凉拌、...
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海参干的好还是新鲜的营养价值高
从营养价值上来说，新鲜海参会更好一些，因为新鲜的海参没有经过任何加工处理，其中的营养成分都没有经过破坏流失，而干海参经过加工后，很容易破坏海参中的水溶性和对热敏感的成分，造成这些成分流失。但从食用价值...
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荔枝泡酒用新鲜的还是干的好
荔枝泡酒最好选用新鲜的荔枝。滋补作用：荔枝酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度的饮用能直接对人体神经系统产生作用，提高肌肉的张度，并对神经中枢起到舒适欢快和兴奋的作用。而荔枝酒含有多种氨基酸、矿物质和...
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车前草生的好还是晒干好
车前草晒干了好。因为晒干了以后方便保存，如果密封好没有出现发霉的情况，可以保存一两年的时间。车前草晒干了，虽然里面的水分已经完全蒸发掉了，但是车前草里面的纤维素，蛋白质，矿物质分并不会减少。所以很多人...
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桂圆吃干的好还是鲜的好
两者之间没有哪个更好，主要看个人需求。如果单从营养方面来说的话，桂圆干的营养成分含量不如新鲜桂圆，主要是因为桂圆干一般都是经过脱水制作而成，在脱水的过程中，所含有的营养成分会有一定程度的流失，因此如果...
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海参干的好还是鲜的好
干海参比鲜海参好。从营养吸收角度来看海参的营养价值高，但要通过食用后才能被人体吸收，而鲜海参的表面有一层厚实的胶质，吃到体内后不仅难以吸收消化，还很容易引起肠胃不适的现象，但干海参通过加工后，虽然营养...