麻辣花生怎么做好吃
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麻辣花生怎么做好吃
材料:生花生米100克,干红椒3个,花椒20粒,盐,椒盐粉,食用油。 花生米用温开水泡半小时。 鼓胀开的花生米剥去红衣。吹干表皮水分备用。 锅内倒适量食用油 倒吹干的花生米下锅,炒锅加热,调成中火,油...
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花生怎么做才好吃
用料:花生600g、花椒1勺、麻椒1勺、干辣椒1小包、八角1个、五香粉1勺、盐3勺、糖少许。做法:(1)花生准备好,淘洗干净控水备用。(2)花椒,麻椒,干辣椒剪碎,盐,五香粉,八角,准备好备用。(3)...
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麻辣花生肉丁怎么做
首先用冷锅冷油把花生炒熟。然后把炒熟后的花生放入碗中,加少许盐。然后再利用锅中的油加入肉丁翻炒。加入麻辣酱、老抽一小勺、生抽一小勺、少许糖,加入适量水,煮至汤水收干。最后加入刚才炒好的花生,翻几下,马...
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麻辣花生的家常做法
主料:花生1200克。 辅料:花椒两汤匙、辣椒一包。 配料:盐五茶、五香粉一茶匙。 花生淘洗干净备用。 一汤匙花椒,一汤匙辣椒剪碎,加盐,五香粉煮开。放入花生煮一分钟关火等凉。 凉的花生去皮,花椒辣椒...
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麻辣花生酥怎么做
将糖倒入麻辣花生中。 用食品料理机打碎。 麻辣花生由颗粒状变成黏稠的泥状,微微出油即可。 将糖粉倒入室温软化的黄油中,用电动打蛋器中速打发至糖粉融化,黄油略发白呈羽毛状。 鸡蛋打散,分成六次倒入打发黄...
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麻辣花生米的家常做法
原料:花生米150g、干辣椒、花椒适量。调料:盐1小勺、糖1/2小勺。几个干辣椒,一小勺花椒放锅内加水烧开,关火;把花生米倒入花椒水内泡半小时;捞出花生米,去皮(工作量比较大,一边儿干一边儿看个电视吧...
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麻辣花生米如何做
准备材料:生花生米300克,盐1/4茶匙,八角粉10克,菜油150毫升,干辣椒10条,花椒10粒,熟芝麻1/4茶匙。花生用冷水泡3分钟,沥出。放盐,八角粉,腌5分钟。炒锅置中火上,倒入油,冷油放入花生...
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麻辣凉面怎么做好吃
调料比较多:花生碎用原味炒花生碾碎,白芝麻焙香,切些葱花、小米椒碎,准备些辣椒油,用蒜茸加冷开水泡些蒜水。其中有一味辣酱要自己做,用菜籽油小火炒香适量的郫县豆和剁碎的豆豉。炒干后加些炒熟的黄豆,自制辣...
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麻辣香肠怎么做好吃
一般在冬天,内稍微大型点的菜场,卖容肉的摊位可以买到肠衣的;将肠衣买回来,泡软,反复清洗干净,备用;肉清洗干净后要切成小薄片,或者剁成小块,但不是剁成肉末,如果变成末的话,会比较难灌肠;五斤肉中放入1...
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麻辣野猪肉怎么做好吃
野猪肉1斤、土豆、葱姜蒜各适量、郫县豆瓣酱1大勺、辣椒适量、花椒适量、糖少许、盐少许、白酒少许。野猪肉放入清水中浸泡半天,将血水泡出后,清洗干净,取部分葱姜切碎备用。野猪肉放入一干净盆中,撒1小捏盐、...
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麻辣酱怎么做好吃
准备材料。做辣椒酱需要准备的材料有红辣椒、生姜、菜籽油,还有香叶、桂皮、花椒、白糖、食盐、花椒面、白芝麻和豆鼓等。处理红辣椒。在菜市场购买了新鲜的红辣椒以后,将红辣椒放在清水里面清洗干净,把辣椒蒂去掉...
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麻辣鸡肉怎么做才好吃
鸡腿400克,酱油40克,白砂糖20克,盐5克,辣椒粉15克,大葱8克,花椒粉10克,植物油35克,料酒10克,姜5克。 将鸡腿肉切成块,加入料酒,酱油腌制三分钟,坐锅点火,放入植物油,将腌好的鸡块倒...
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麻辣火锅怎么做才好吃
先将牛肉洗干净,切成大片。加入一大勺蜂蜜。 加入少许生抽和香油。再加入中等辣椒粉和适当的花椒粉,姜蒜末,搅拌。搅拌均匀后,再根据自己口味撒一轮辣椒粉,搅拌后撒上芝麻。腌制两小时左右为宜。为了美观,在牛...
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麻辣鸡爪怎么做好吃
鸡爪5-8只,辣椒适量,啤酒一瓶,葱姜蒜适量,火锅料一袋,料酒2勺,大料适量。把鸡爪处理一下(指甲去掉),然后从中间切开(感觉太大的可以多来几刀);锅中烧水,鸡爪冷水下锅。锅内放入葱姜段,少许料酒,去...
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麻辣粉怎么做好吃
先洗干净蔬菜,粉条放温水中浸泡一段时间,更容易煮熟。锅中加水,烧煮。海带切丝,豆皮切丝,葱切段,姜切片,大蒜用刀拍碎。水烧煮后放入火锅底料,姜,蒜,干花椒,葱煮几分钟后,待味道煮出来后放入粉条煮。粉条...
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麻辣鱼怎么做好吃
准备食材。草鱼300g,豆瓣酱20g,盐10g,葱,姜各10g,生抽10ml,水500ml,油30ml,茼蒿100g,胡椒粉5g,料酒20ml,八角20g,辣椒20g,花椒10g。草鱼洗净,用刀切成薄...
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怎么做麻辣香锅好吃
生菜洗净切断、芹菜洗净切断、大虾洗净去掉胡须和腿、香菇洗净掰块、金针菇洗净去蒂、娃娃菜洗净切块、土豆去皮切片、莲藕去皮切片。里脊肉切片用料酒、淀粉抓一下、姜切片、葱切段、蒜切片、火腿切片、香菜切段。起...
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年糕怎么做麻辣味
食材:年糕、花椒、干辣椒(已剪开)、葱段。将年糕放在案板上切开。随后,将切开的年糕下入沸水中焯开至软,捞出在锅中加入3汤勺油烧热,下入花椒和已剪开干辣椒炝锅接着,下入焯好的年糕翻炒翻炒。然后,加1汤勺...
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麻辣烫在家怎么做好吃
食材:方便面1包,米线1包,金针菇适量,蓬蒿适量,香肠适量,豆芽适量,高汤(料包)半包,麻辣烫底料半包,辣椒酱适量,芝麻酱适量,盐适量,味精适量,香油适量,香菜适量。 首先把调料(辣椒酱芝麻酱盐味精香...
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豆腐串怎么做麻辣烫好吃
麻椒、八角茴香、八角茴香、良姜、朝天椒、生姜片,每种都无需过多,八角茴香和良姜各三个就行,麻椒一小把,喜爱吃辣椒的多放一些朝天椒,不能吃太辣的就少放好多个。在锅中放进植物油,加温至锅中起烟,随后把准备...