白煮羊蝎子怎么做
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白煮羊蝎子怎么做
主料、羊蝎子1块。辅料：金针菇适量、油菜适量、生菜适量、香菜适量、枣(干)适量。调料：食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、料酒适量、白芷适量、甘草适量、枸杞子适量、香叶适量...
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冰煮羊的做法
用料:新鲜羊肉一斤半、西红柿一颗、葱姜蒜适量、香菇6朵、干辣椒一小把、辣椒面适量、花椒粒适量、枸杞少许。把葱姜蒜切片、段。干辣椒掰成小段，西红柿切成大片备用。把新鲜羊肉切成长3cm厚2cm的块或者比这...
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白煮牛肉的做法
牛肉250g、食盐少许、葱1段、姜2片。牛肉洗净切几份大块，冷水下锅，大火煮开后撇去血沫。放入切好的葱姜，转中小火煮40分钟至肉熟即可（如果用高压锅做，那15分钟就可以）。把肉盛出切片，盛汤开饭。（时...
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白煮羊肉怎么做
食材：羊后腿肉1200g，高丽菜1/2个，老姜1块，米酒1瓶，香菜适量，葱花适量，当归2片，枸杞一勺，陈皮80g，甘草1片，食用油30g，食盐适量。先将羊肉清洗干净，然后在菜板上用刀切成块状，不用切的...
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白煮肉的家常做法
五花肉1整块500g，大葱白1段，老姜片2片，大料（八角）2只，韭菜花1茶匙5g，蒜茸2茶匙10g，香葱末1茶匙5g，香菜碎1汤匙15g，酱油2汤匙30ml，红腐乳汁2茶匙10ml，辣椒油1茶匙5ml...
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白煮蟹怎么做
用刷子把蟹刷干净，用对筷子把蟹盖和蟹身分开，把内脏和腮清干净，蟹身剁半，把3个海蟹处理好备用。冬瓜削皮，把冬瓜切块，把冬瓜放入砂锅。倒入约2碗水，放入姜片煮至冬瓜软身。放入海蟹继续煮15分钟。最后放盐...
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白煮秋葵的做法
食材：黄秋葵适量、生抽适量、芥末酱一点、油几滴、盐少许。首先要把秋葵洗净。锅里放水，放几滴油，少许盐。放入秋葵焯水。一两分钟即可。生抽里面挤一点芥末酱。秋葵取出放入盘子摆盘。蘸调料吃，太棒了白煮秋葵就...
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白煮虾怎么做好吃法
首先将买回来的虾倒入清水中，然后去掉虾线和虾头里比较脏的部分，虾清理好备用。接着起锅烧水，锅中倒入清水，在水里放入姜片、料酒和少许的盐大火烧开。（煮虾的时候在水中加入一些姜片、料酒和盐一起煮，这一步可...
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煮羊肉馅饺子怎么做
用料：面粉500克，羊肉500克，白萝卜和洋葱500克，葱1根，姜1块，花椒粉8克，盐5克，料酒15克，香油25克，花生油25克，酱油20克。羊肉洗净剁成细粒，然后把姜切碎，葱切碎入，洋葱切碎切好的羊...
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如何做煮羊腩
食材：羊腩、马蹄、红萝卜、姜片、南乳炒香、酒、酱油、片糖、盐。把锅烧热，把羊腩倒进去炒干，去掉水份。重新起锅，放姜片、南乳炒香。在加入已炒过的羊腩，不停的翻炒，加入少许的酒、酱油、片糖、盐、适量的水煮...
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羊肝怎么煮做好吃又简单
食材：生羊肝一块、大葱两段、姜二三片、大料两块、香叶两片、桂皮一块、山楂干二三片、山奈、草果、小茴香少许、料酒适量。 羊肝一块用清水浸泡几小时。若析出血水较多可在中途多换几次水。泡好后羊肝冷水入锅。...
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怎么做白煮肉
原料：猪五花肉、酱油、蒜泥、腌韭菜花、酱豆腐汁、辣椒油。做法：将去骨猪肉横切成三、四条，再切成长块，刮洗干净，皮朝上放入锅肉，倒入清水，盖上锅盖，在旺火上烧开，再转微火煮 2小时，用筷子一穿即入，捞出...
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白煮虾的做法
鲜虾500克、生姜两片、少许葱花、白酒20ml、生抽2ml、食醋20ml、食盐适量。先把虾干净，最好把虾线也去掉，这样吃起来更回味甘甜，然后沥干备用。锅中放入水跟姜片，然后大火烧至沸腾，再把白酒、鲜虾...
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白煮草虾如何做
准备虾适量，料酒适量，醋适量，香油适量，生抽适量，小米辣适量。首先将虾倒入清水中，去掉虾线和虾头里比较脏的部分。然后起锅烧水，在水里放入姜片、料酒、葱花、小米辣和少许的盐。大火烧开之后把虾倒入锅中煮。...
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蒜泥白煮蛋如何做
清水煮鸡蛋。煮熟过凉水，有利于剥壳。全都剥干净，切瓣。想切几瓣切几瓣，怎么高兴怎么来。 剥蒜捣蒜泥。捣蒜的时候要加盐哦。 将切好的白煮蛋放入盘中，浇上蒜泥，吃的时候拌匀即可。这道菜简单美味，有营养又能...
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羊蝎子怎么做
新鲜的羊蝎子先用凉水浸泡，是把羊蝎子里的血水泡掉。这个过程最好在一个小时以上。如果是冷冻的羊蝎子需要凉水浸泡的时间更长。浸泡后的羊蝎子洗净，放入炖制容器内。按照羊蝎子：水==1：1的比例在炖制容器内加...
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煮羊肝怎么煮好吃
羊肝处理：羊肝在清水里多泡，去血水，换水，直至羊肝发白，水较清为止。冷水入锅，放入羊肝，加入适量葱、姜、花椒、桂皮、豆蔻、丁香、香叶、料酒、盐。盖锅盖，小火慢慢煮开。烧开后改小火，继续煮5分钟，关火焖...
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蝎子的做法
主料：活蝎子250克调料：盐水、花生油。油锅烧至四成热，放入蝎子炸至表皮蓬松呈金黄色，捞出装盘即成。蝎子含有组织胺类物质蝎毒素，还有溶血性蛋白质，类似蜂毒的有毒成分，但经高温破坏，毒性减少，所以油炸蝎...
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红焖羊蝎子
材料：羊蝎子约3斤左右、洋葱、姜片、蒜瓣、香叶、红椒适量。盐、鸡精、老抽、料酒、胡椒粉、五香粉适量。 羊脊椎骨斩大件，冲洗干净，在凉水里浸泡少许，期间换水2——3次。 凉水上锅，大火煮开，撇去浮沫。再...
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蝎子怎么做好吃
可以做蝎子炖赤小豆昆布汤，具体做法如下：材料：蝎子50克，赤小豆50克，昆布40克，田七15克，猪瘦肉300克，生姜3片。烹制：蝎子用开水烫，排清尿液，洗净；赤小豆、昆布洗净，稍浸泡；田七打碎；猪瘦肉...