白菜炒粉干做法步骤
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白菜炒粉干做法步骤
原料准备：圆白菜200g，鸡蛋2只，粉干100g，蒜3瓣，盐5g，油5g。圆白菜鸡蛋洗干净，掰三瓣蒜。粉干烧一锅热水烫软；过凉水待用；鸡蛋打散，加少量油煎成嫩炒蛋；装盘待用；蒜切成小粒，本菜灵魂不可省...
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温州炒粉干的做法
准备用料。米粉、酱油、蔬菜。先把米粉干在水中煮半熟，捞起，滤干。在小碗里放酱油等调料，浇在粉干上，拌匀晾干备用。蔬菜切丝，炒好备用。在不粘锅里放油，先把粉干放入锅内不断地翻动，炒成金黄快好时，把炒好的...
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炒粉干的做法
食材：粉干200g、包菜250g、洋葱100g、香菇(干)100g、五花肉200g、胡萝卜(红)200g、芹菜100g、虾米50g、盐10g、酱油5ml、耗油5ml、料酒5ml。粉干跟小香菇放一起，倒...
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炒粉干的家常做法
主料：粉干300克。辅料：鸡蛋1个、葱花3颗、茶油2勺、生抽1勺、料酒1勺、盐2克。准备好葱，切小段；鸡蛋，打散，化开。粉干，事先浸泡在温水中，泡软；沥干水分，备用。准备调味汁：一勺料酒、一勺生抽、两...
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炒粉干怎么炒好吃
粉干适量，豆芽适量，香菇适量，瘦肉适量，鸡蛋适量，盐适量，酱油适量，食用油适量。 准备好食材，然后扫一锅水，将粉干冲一遍，软化即可。 接着将软化的粉干倒入漏盆之类里面沥干。 紧接着将将粉干与酱油搅拌，...
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炒粉干用开水泡还是冷水
炒粉干用开水泡或者冷水泡都可以，炒粉干用开水泡2分钟左右就可以了，如果要使用冷水来浸泡的话时间就会比较长，一般情况下只要能够用手指轻松掐断的程度就可以了。炒粉干是一道著名的温州特色小吃，一般由鸡蛋、白...
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温州炒粉干怎么做
把米粉干在水中煮半熟，捞起，滤干。在小碗里放酱油等调料，浇在粉干上，拌匀，晾干，备用。蔬菜切丝，炒好备用。在不粘锅里放油，先把粉干放入锅内不断地翻动，炒成金黄快好时，把炒好的菜倒入拌起来，出锅。...
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三丝炒粉干如何做
先将猪肉加入少许食用油，盐，鸡精，淀粉，酱油淹5分钟，备用。 锅中放少许油，煎好鸡蛋，盛出备用。 再加入少许油，放入腌好猪肉，火腿丝炒至8成熟捞出。 重新在锅中放入大蒜，香菇，虾干爆香，加人胡萝卜书一...
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炒粉干不糊技巧
米粉沸水煮7分熟，捞出沥干水，以油拌匀，挑散存放。大火烧热锅，先炒好配料，多放油，再下米粉快炒拌匀即起。如要勾芡汁，就更不会粘锅。如要直接炒米粉，关键是：米粉不要全熟；趁热以油拌匀放凉；乃避免米粉未炒...
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怎样炒粉干不粘成一坨
想让炒粉不粘成一坨，可以在锅里多放入点食用油，加热至七成熟就行了。炒粉的粘性比较大，可以采用快炒的方式，放入少许红椒段与葱姜丝等配料炒至8成熟，加入米粉快速翻炒，然后就可以出锅食用了。炒粉可以进行凉拌...
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白菜炒粉怎么弄
食材：大白菜适量、粉丝适量、肉末适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、生粉适量、蒜苗适量、豆瓣酱适量、老抽适量、白糖适量、蚝油适量、香醋适量。 大白菜切丝，加入盐，腌出水。 将生抽、料酒、生粉倒入肉末，抓...
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白菜炒粉怎么做不油
材料：白菜、肉丝、米粉、葱、酱油、盐、味精。（十三香、辣椒粉、芝麻油随个人喜好）。把米粉放热水里煮熟，捞出，放冷水里过一下，再晾干，注意晾干放置时间的长短会影响到炒粉的硬度和口感。大火，加油，油热放肉...
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炒粉怎么做
炒粉的配料有辣椒切丝、胡萝卜切丝、香菇切丝、洋葱切丝、摊鸡蛋后切丝。放入一勺咖喱粉，小火下米粉并煮开，关火拨散米粉。将拨散后的米粉放入凉水后沥干，倒入少许色拉油并搅拌均匀。锅内倒入油，放一些虾仁和洋葱...
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南昌炒粉的做法
准备用料。冬菇、韭黄、肉碎、快熟米粉、盐、老抽、油。冬菇先浸过夜，沥干切条。米粉漓水，沥干。将肉碎、韭黄和冬菇炒至八成熟，盛起备用。将锅烧热，加油，倒入米粉略炒，加入肉碎等料，放入调味料炒匀即可。...
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鱼丸炒粉步骤
墨鱼丸一包、土豆粉一包、青椒一个、葱段一段、姜几片、泰椒三个、盐适量、酱油适量、鸡精适量、食用油适量。鱼丸洗干净，切两半，土豆粉用水泡软，青椒切丝，葱切丝，姜切丝，泰椒切段，准备好调味料。热锅，倒入食...
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白菜炒粉坨怎么做才好吃
首先需要将白菜清洗干净。然后再把白菜切丝待用,或者切成菱刀块。粉坨切下一块长条形状的。粉坨切成薄薄的片待用,蒜切片。热锅凉油,放蒜片爆香。放入白菜丝翻炒。白菜翻炒两分钟后放入粉坨片。翻炒均匀，加入少量...
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火腿肠炒粉的做法
用料：南昌米粉一斤、火腿肠一根、包菜适量、洋葱半个、榨菜丝1包、麻油适量、葱花适量、姜末适量、蒜末适量、小米椒适量、葱段适量、麻辣鲜适量、生抽适量。把米粉放冷水中浸泡一下。先把姜蒜沫，小米椒放锅中爆炒...
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龙口粉丝如何做炒粉
龙口粉丝300克、鸡蛋10克、洋葱20克、豆芽5克、盐2克、姜丝10克、鸡粉5克、蚝油10克。方法：首先准备一下食材，龙口粉丝200克，鸡粉5克，洋葱20克，小豆芽6克，生菜叶20克，青菜也可以选择自...
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煮粉干做法大全
做法一：材料：粉干，鸡蛋，西红柿，香菇做法：先将粉干倒入锅中煮五分钟，捞出沥干。然后往碗里打入一个鸡蛋，搅拌均匀，倒入锅中翻炒三分钟，接着取一个西红柿洗干净，切成薄片。然后把切好的西红柿倒入锅中翻炒三...
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拌粉干的做法
鸡胸肉半块，熟白果适量，茭白1个，胡萝卜半根，黄瓜半根，盐，鸡精，料酒，生粉，胡椒粉各适量。 将鸡胸肉切长条后改切成丁，调入盐，一点点料酒，鸡精，胡椒粉和生粉，加入5ML冷水一起抓至发粘后表面倒少许油...