烧烤的家常做法

2024-11-21 01:29:46

烧烤兔的家常做法

材料：兔1000g，油适量，盐适量，花椒粉适量，孜然粉适量，红椒粉适量，味精适量，姜汁适量，豆办酱适量。用盐，花椒，姜汁，味精，豆办腌制，2小时。放入铺好锡纸的烤盘。油中加孜然粉，红椒粉，花椒粉，味精...
德州烧烤酱的家常做法

用料：洋葱1个、大蒜1头、西红柿（小个）4个、橄榄油25ml、蜂蜜20ml、红椒粉10g、苹果醋10ml、伍斯特郡酱汁25ml、盐10g、胡椒碎适量、普罗旺斯香草适量。西红柿洗净，大蒜去皮，洋葱洗净。...
烧烤的家常做法

各式烧烤料，孜然粉，刷子，芝麻，油，辣椒粉，生抽口急汁，蜜糖，竹签，锡纸。把各式材料切好，用竹签串起，适量的油和生抽口急汁混合搅拌均匀备用。烤箱200度预热10分钟，托盘铺锡纸，烤架上涂油。烤箱...
烧烤海鲜大杂烩的家常做法

食材：大虾100克、鱿鱼须100克、金针菇200克、洋葱200克、白鲢鱼半条、烧烤酱30克、海鲜酱30克、孜然粒1把、孜然粉1汤勺、油适量。烤盘铺锡纸，撒洋葱，在洋葱上倒适量油，白鲢鱼去骨，用海鲜腌料...
电饼铛烧烤的家常做法

调料：料酒适量、盐适量、孜然粒适量、辣椒粉适量、油适量、蒜蓉辣椒适量。牛肉切好，加料酒，盐腌制1小时左右，串好串。羊肉与牛肉同法。蛏王肉有肉有沙，需要从嘴部剪开，清洗干净泥沙，所有海鲜也用料酒，盐腌制...
家常烧烤香肠怎么做

主料：香肠6根。辅料：花生油5克、芝麻5克、生抽5克、椒盐粉3克。准备6根香肠。用小刀把香肠两边切开。生抽5克，芝麻5克，油5克。加入椒盐粉3克(椒盐粉可换成辣椒粉或孜然粉)搅拌均匀。抹上...
烧烤涮酱正宗做法和配方

五香酱配料配方：番茄沙司12g，生抽10g，蒜末5g，芝麻油10g，辣椒面4g，白米醋8g，黑醋8g，生姜沫4g。将以上的调料混和，搅拌均匀就可以。香辣牛肉酱配料配方：辣椒面5g，辣酱4g，黑胡椒3g...
烧烤四季豆技巧

食材：四季豆100克、烧烤腌料30克、孜然粉适量、胡椒粉适量。方法：（1）四季豆去掉筋膜洗净沥干水分。（2）油锅烧五成热，将四季豆炸到起泡。（3）捞出沥干油分。（4）烧烤料兑适量水搅拌均匀。（5）将四...
蒜蓉粉丝金针菇的家常做法

准备食材：金针菇、细一点的粉丝、大蒜一头、生抽少许、蚝油少许、白糖少许、剁椒少许、肉沫少量。先将准备好的粉丝放到温水中泡软，一般需要半个小时即可，不需要太长时间，因为一会还要下锅蒸。找出一个可以放入...
怎么烧烤

主料：火腿肠2根、金针菇100克、土豆1个、鸡肉串200克。辅料：大蒜4瓣、熟白芝麻1勺、生姜5克、小米辣4个、蚝油2勺、料酒1勺、生抽2勺、白糖1勺、辣椒粉1勺、孜然粉1勺。做法：（1）准备好所需食...
小型烧烤怎么做

主料：火腿肠2根、金针菇100克、土豆1个、迷你鸡肉串200克。辅料：大蒜4瓣、熟白芝麻1勺、小米辣4个、生姜5克、蚝油2勺、料酒1勺、生抽2勺、白糖1勺、辣椒粉1勺、孜然粉1勺。做法：（1）准备好所...
在家怎么做烧烤好吃又简单

主料：火腿肠2根、金针菇100克、土豆1个、鸡肉串200克。辅料：大蒜4瓣、熟白芝麻1勺、小米辣4个、生姜5克、蚝油2勺、料酒1勺、生抽2勺、白糖1勺、辣椒粉1勺、孜然粉1勺。做法：（1）准备好所需食...
家常牛肉串烧烤腌制方法

用料:牛肉一公斤、料酒适量、酱油一勺、盐少许、孜然粉半包、生姜粉少许、淀粉一勺、油适量。牛肉切小块，放入温水中浸泡一小时，再把血水洗干净。控干水，肉质有微微白色为宜。放入料酒、酱油、少许盐、孜然...
烧烤做法

原料：鲜香菇3朵，茭白笋、莲藕各100克，熟鹌鹑蛋、虾丸、鱼板、花枝丸、竹卷轮、油豆腐、牛蒡块各30克，烤酱2大匙。鲜香菇去蒂、洗净；茭白笋、莲藕均去皮，洗净、切厚片；牛蒡块、竹卷轮洗净、切成段；花枝...
烧烤的做法步骤

用料：河鲫鱼、鸡中翅、紫薯、基围虾、玉米、青菜、年糕、香干、香菇、金针菇。做法：（1）河鲫鱼，洗净，放入酱油等调料进行腌制。（2）材料洗净，串成串。（3）刷上油。（4）河鲫鱼放入烧烤夹中，进行烤...
烧烤茄子的蒜蓉做法

香油适量、香菜适量、韩国辣椒粉1汤匙、五香粉1茶匙、糖2茶匙料酒1汤匙、生抽2汤匙、青椒红椒半个。把青红椒切成小粒。热锅下油先炒一下青红椒粒，加一点盐炒匀备用。用生抽，料酒，糖，五香粉，韩国辣椒粉，...
烧烤可乐鸡翅的做法

工具：锅灶。原料：料酒10毫升，生抽10毫升，食用油10毫升，可乐300毫升，鸡翅中300克，姜10克。鸡翅中洗净，在表面开两刀，姜切成丝。锅内装水烧开，倒入少许料酒，放入鸡翅，焯烫五分钟，捞出。锅内...
烧烤鱼的做法

食材：鱼1条、香辣酱1瓶、干辣椒少许、黄豆芽少许、大蒜2根、油、盐、酒少许、黄瓜1根。把鱼洗干净，切俩半，但不要切段，在鱼身划几道，鱼表面抹上盐，大蒜轻轻拍下，塞进鱼肚里，倒些酒在鱼身上，腌上1小时。...
烧烤的做法

任意想烤的菜，孜然粉、五香粉1勺糖、蜂蜜1勺，老抽1勺、生抽4勺、蚝油2勺，白芝麻10克，水50毫升。备菜切片，可以选择任意喜欢的菜、藕、土豆、西葫芦、火腿肠、金针菇、年糕、素鸡干、午餐肉、花菜。...
怎么烤烧烤

首先选择合适的烧烤钎子、叉子、烧烤网等。烧烤时合适的钎子很重要，应该选用长而扁平的。较长的钎子能保证在烧烤时手握处不被炭火烫到。烧烤叉最好选用木柄的，能避免被烫到。选择好的烧烤炉子。烧烤时温度相当高，...