家常拌萝卜教程

2024-06-20 19:41:22

家常拌萝卜教程

白萝卜去皮、洗净，切成片，先把它水煮熟，然后控水，放凉。等待白萝卜放凉这段时间准备调料。将香菜洗净剪碎，和刨成丝的胡萝卜一起放在碗里。放入花生米，喜欢多少放多少，不占味，青椒洗净、去头去芯，切成丁加入...
萝卜拌蜇丝

食材：白萝卜500克、海蜇皮500克、盐5克、白醋15克、白砂糖10克、味精2克、辣椒(红、尖)5克。海蜇皮剔去红膜，在流动的清水中泡去腥涩味后，挤干水分，切成1/4火柴梗的细丝。白萝卜洗净，去皮，切...
红心萝卜拌海蜇的家常做法

海蜇清水侵泡4小时。萝卜洗净切丝。萝卜丝放盐用手抓出水份，萝卜丝变软。挤去多余水分，放盘。海蜇泡好后切丝，将萝卜丝、海蜇丝放入盘中。调入香醋、生抽、糖、鸡精、香油拌匀，最后撒上青蒜末。...
凉拌萝卜干的家常做法

淡味萝卜干一把，盐2勺，糖1勺，辣椒粉2勺，生抽 1勺，花椒油 1勺，植物油1勺，芝麻油适量，白芝麻适量，味精适量。准备好一把萝卜干把萝卜干用清水冲洗一下，再泡在清水中20分钟左右，让萝卜干吸水膨胀成...
拌藕片的做法家常

莲藕150克、胡萝卜1个、姜、葱、蒜各5克、盐2克、食油10克、酱油2克、辣椒油10克。做法：将莲藕、胡萝卜去皮，洗净，切片。锅中放水烧沸，下藕片、胡萝卜，加入少许盐，氽烫至熟，盛出、沥干水分，装入盘...
拌白萝卜丝的家常做法

准备好需要的食材：白萝卜半根，甜椒小半颗，香菜两根，花椒几粒，蒜一瓣，姜一小块。白萝卜去皮洗净切丝，放入碗中备用甜椒洗净切丝，香菜洗净切小段，姜蒜切碎。锅底烧干水分，到人适量菜油，烧热。将备好的姜蒜...
素食西兰花家常做法

材料：西兰花，胡萝卜，2汤匙橄榄油，2汤匙苹果醋，1克茶匙盐，少许现磨黑胡椒。做法：胡萝卜片后，西兰花切成小块，放入盘中；上汽蒸笼，锅放入锅内，蒸五-8分钟；蒸出来后，倒入调味料，混合。...
清炖牛肉萝卜的家常做法

牛肉500克、白萝卜1根、姜两片、葱1段、盐1勺、胡椒粉1小勺。做法：牛肉切小块，用滚水煮一下，撇去血沫后用冷水冲洗干净。牛肉倒入砂锅内。萝卜切滚刀块，倒入锅内炖1小时，炖好后放入盐。放入少许胡椒粉...
拌萝卜腌制方法

主料：白萝卜1/2根。辅料：白糖适量、米醋适量、生抽适量、盐适量、味精适量。将白萝卜清洗净干净从中间一切两半，然后切1毫米的薄片，千万不能切断，在底部留1--2毫米的连接，切第10刀的时候切断，然后...
白萝卜拌凉菜怎么拌好吃

食材：白萝卜半根、甜椒小半颗、香菜两根、花椒几粒、蒜一瓣、姜一小块。白萝卜去皮洗净、切丝，放入碗中备用。甜椒洗净切丝，香菜洗净切小段，姜蒜切碎。锅底烧干水分，到人适量菜油，烧热。将备好的姜蒜、甜椒放入...
樱桃拌萝卜怎么做

食材：樱桃萝卜300g，盐1小勺，白糖3小勺，香醋1小勺，香菜少许。樱桃萝卜洗净。切去两端，然后切成薄片放入碗中。先用1小勺盐拌匀，等腌出汁水后倒出，然后再加入1小勺白糖拌匀，同样腌出汁水后倒出。加入...
发菜拌萝卜百合

食材：水发发菜50克，辣椒丝250克，红萝卜500克、精盐3克，醋5克。将红萝卜洗净，切成细丝，加入精盐，腌浸10分钟，挤干水分。辣椒丝也加盐腌浸一下，百合用沸水煮熟挤干水分待用。再把发菜去杂质洗净，...
怎么做萝卜拌馅

准备所需材料：猪肉300克，大葱3根，白萝卜1个，食盐适量，姜适量，花椒适量，耗油适量，调和油适量，五香粉适量。水和面以1比2和成光滑的面团，盖上湿布醒一会儿。大葱清洗干净，花椒泡在水里，白萝卜擦成丝...
萝卜拌黄瓜如何做

取胡萝卜半根，去皮洗净后切成菱形，放入盘中留作备用。取生姜小半个，去皮切碎，大蒜子2-3瓣，同样去皮切碎，放在碗中，留作备用。取黄瓜1根，洗净后去头去尾，将其斜切成片，将切好的胡萝卜和黄瓜同时放入一个...
萝卜干怎么拌好吃

食材：萝卜干一把、葱一小段、盐适量、辣椒油适量、香油适量、酱油适量、鸡精适量、香醋适量、白糖适量。先准备好萝卜干，把里面的杂质挑净，因为在外面晾晒的所以可能会有东西落在里面。把萝卜干放在冷水里浸泡...
拌萝卜肉馅的方法

食材：白萝卜2根，猪肉100g，盐、胡椒、糖适量，酱油适量，葱花少量。准备好两根白萝卜，100g的新鲜猪肉，盐、糖、胡椒、酱油等调味料适量。将准备好的萝卜先切去头部分，洗干净，去皮，放入干净的盆中，切...
双拌萝卜丝

原料：青萝卜一个，胡萝卜一根。调料：盐、白糖、苹果醋、芝麻油、花椒辣椒油、芝麻各适量，凉拌酱油少许。将青萝卜和胡萝卜分别去皮洗净。都切成细丝放盆里备用。烧开水，将两种萝卜丝一起放进去焯软。捞出来过冷水...
如何做拌萝卜丝

白萝卜半根，甜椒小半颗，香菜两根，花椒几粒，蒜一瓣，姜一小块。白萝卜去皮洗净、切丝（刀工有待锻炼），放入碗中备用，甜椒洗净切丝。香菜洗净切小段。姜蒜切碎。锅底烧干水分，到人适量菜油，烧热。将备好的...
咸萝卜条怎么拌好吃

主料：萝卜干1盘。辅料：油1勺、盐1茶匙、鸡精1茶匙、白砂糖2茶匙、白醋2茶匙干红辣椒适量、孜然粒适量、八角2朵、麻椒少许、芝麻适量、酱油1大勺、大蒜3瓣。萝卜干用水泡发。泡发后再洗几遍直到清水为止，...
快拌萝卜皮怎么做

准备用料。萝卜、盐、辣椒、花椒、醋、鸡精、食用油。将萝卜洗净，削去萝卜做外层的薄皮。再把萝卜皮削下来，用刀片成大小合适的块。放入大碗中，加入盐搅拌均匀腌制20分钟。倒掉腌制出的水分，加入醋、鸡精。锅中...