葱烧什锦菇如何做
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葱烧什锦菇如何做
用料：平菇250克，香菇100克，鸡腿菇200克，大葱1根，姜1块 蒜1/2头，鸡粉适量，盐适量，生粉适量，白胡椒粉适量，料酒适量，老抽适量，生抽适量，糖适量，橄榄油适量。平菇去根，洗净用手撕开即可。...
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菌菇鸡柳什锦煲怎么做
材料：(250克)、蟹味菇(150克) 。 调料：青椒(2个)、朝天椒(3个)、洋葱(1个)、葱(2棵)、玉米淀粉(2勺)、砂锅、炒锅。 鸡胸脯肉洗净切成鸡柳，沥干水份。 加入2勺玉米淀粉，少量的盐，...
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菌菇什锦汤的做法
准备好食材，然后洗干净切碎，把鸡蛋打散搅拌均匀，锅里放油烧热鸡蛋液倒入煎成鸡蛋饼。把鸡蛋饼切丝，锅里放入水，把菌菇类放入沸水中焯水。煮软后捞出备用，锅里放油把葱白放入炒香后，倒入 2碗水烧开后，把菌类...
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什锦滑子菇鱼汤
材料：滑子菇，鲜香菇，冬笋，草鱼，绿豌豆，调料：姜片，胡椒粉，鸡精，盐，绍酒。 鱼肉切丁、用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。 滑子菇、香菇、冬笋、切丁，和鱼丁，绿豌豆飞水捞出待用。 锅内放入鸡汤，放入盐，胡椒粉...
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凉拌什锦菇
柳松菇80公克，金针菇80公克，秀珍菇80公克，杏鲍菇60公克，珊瑚菇80公克，姜末10公克，盐1/4小匙，香菇糖1/4小匙，糖1/2小匙，胡椒粉少许，香油1大匙，素蚝油1小匙。所有材料洗净沥干，将柳...
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葱烧海参如何做好吃
买回来的干海参，用清水清洗掉表面的浮尘后，加一盆清水，放入海参，浸泡24-36个小时，中间换2次水。泡好的海参，在后面用剪刀剪开，开膛以后将牙齿去除掉，锅内加水放入海参，煮10-20分钟，这样海参就煮...
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葱烧牛蹄筋如何做
主料：牛蹄筋适量，葱两根，姜适量，精盐少许，酱油少许，糖少许，醋适量，淀粉少许。蹄筋切好备用。葱、姜、蒜切好备用。蹄筋焯水备用。锅内放油把姜蒜爆香。依次放入蹄筋，葱调味料翻炒均匀。淀粉用水和匀把炒好的...
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鸡汁葱烧豆腐怎么做
用料：豆腐块一斤、葱3颗、蚝油一调羹、盐适量、生抽适量、花椒少量。葱切段豆腐分块备用。热油一小把花椒和葱下锅煸香接着下豆腐。倒入鸡汤。加适量生抽，耗油煮滚，倒入砂锅继续小火炖3分钟。最后把备好蒜末、葱...
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如何做葱烧海参
准备好海参，葱段，姜，料酒，盐，姜片，糖等调味料。水，料酒，盐，酱油，白糖调汁，混合均匀。起锅热油，加入葱段，再倒入调好的汁大火烧开。倒入海参，小火烧制，淋入水淀粉，大火收汁即可。...
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葱烧白豆腐如何做
材料：豆腐500g，白砂糖、生抽、食用油、食盐各5g，葱一根。豆腐切块，香葱切丝，豆腐放入油锅煎至两面金黄，将煎好豆腐捞出。入锅炒制：锅中再次放油，将葱丝放入锅中炒香，将之前煎好豆腐放入锅中。加入少量...
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葱烧木耳的正宗做法
主料：黑木耳适量。 调料：食盐适量，蒜适量，小葱适量，高汤适量。 把葱切成段，再把葱头和葱叶分开。 锅中倒入油后，开中小火，下入葱段，炸至葱段成金黄色，葱味浓郁时把葱头捞出。 锅中放入蒜末，倒入黑木耳...
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葱烧海鲈鱼如何做
食材：海鲈鱼一条、青红椒各一个、葱姜蒜视自己口味、生抽老抽一点点、盐、白胡椒适量。鱼拿清水冲洗干净，晾干。拿盐抹于外皮和腹内。油锅烧热，放油，撒些盐在油锅里放粘黏。煎鱼，小火，放姜丝，蒜片，料酒。两面...
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鲜海参如何做葱烧海参
新鲜海参洗干净，切片备用。葱烧海参只用葱白，所以葱洗干净，切下葱白！锅里放20G的油，将葱白放入锅中，小火慢慢焙葱油。直到葱段焦黄乃至发黑，此步大概7分钟。然后将变黑的葱段捞出扔掉不用。然后再加入新的...
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如何做葱烧大排骨
带膘大排骨500克、料酒100克、色拉油适量、葱适量、姜少许、生抽适量、老抽少许、鸡蛋2枚、黄冰糖适量、白糖适量、生粉适量、盐少许。首先要用刀背敲击大排骨，使之松软入味，再在肥膘出切口，防止收入蜷缩。...
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如何做葱烧豆腐
鸡蛋豆腐1块、葱2根、姜丝少许、辣椒1根。方法：鸡蛋豆腐切块，葱切段、辣椒切末、姜切丝。热锅加油，将鸡蛋豆腐煎至两面都焦黄，盛起备用。热锅加少许油，爆香葱、辣椒、姜丝。加入1/2水杯的开水、糖、酱油、...
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鲍汁葱烧海参如何做
食材：海参150克、高汤50克、大葱3克、辣椒1.5克、花生油2克、盐1克、淀粉1克、蚝油1克、胡椒粉0.5克。 要使用清水浸泡海参1个小时，让海参发开，捞出后放入大碗中晾干水。 准备好大白葱，去掉外...
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鸡汁葱烧豆腐如何做
主料：豆腐1盒、葱2根。 辅料：鸡汁1勺、盐1克。 主要材料，豆腐及鸡汁。 豆腐放入平底锅小火煎。 两面煎至微黄。 淋入鸡汁加少量水，盐，煮至入味。 出锅撒点葱花即可。...
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哈利菌菇汤做法步骤
哈利，冬瓜适量，金针菇适量，蟹味菇适量，胡萝卜适量，鱼丸两个葱适量。食材切丁。热锅热油煸香葱姜蒜。加入胡萝卜丁炒均匀，再放哈利清炒一小会儿！加入清水什锦水开了再煮两分钟，倒入菌菇，冬瓜继续煮。煮5分钟...
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什锦糖水如何做
主料苹果1个，梨2个，桔子100g，辅料冰糖适量。桔子剥皮，苹果和梨洗干净去掉皮。梨和苹果切成小块。剥好皮的桔子，掰成小瓣。陶瓷锅中放入苹果块和梨块，加入适量的水，把苹果和梨煮至快熟。锅中加入适量的冰...
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鸡腿什锦蔬菜如何做
鸡腿一个，娃娃菜半，个芹菜一棵，青椒半个，红椒半个，洋葱三分之一个，宽粉适量，黑木耳适量，油菜两棵，茼蒿一小把，白玉菇一小把，辅料葱一小段，蒜五六瓣，花椒数粒，八角一个，火锅底料一小块，姜两片，杭椒一...