花贝最好吃的方法
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花贝最好吃的方法
首先把蒜和小米辣切碎，花贝用盐水养（盐水稍微配咸点，海水得多咸呐）1小时吐沙，辅料倒小碗里搅匀备用。养好的花贝清洗干净后放滚水里烫到大部分开口，烫的过程中要用勺子捞底搅动，保证烫得均匀。烫好的花贝用流...
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花贝的做法
备齐所需材料。花贝300g、葱3根、姜适量、蒜适量。花贝洗净材料切。锅放油蒜姜爆炒出味。放入花贝爆炒。爆炒至花贝全开。如没水可加入少量水。放盐葱继续翻炒。炒好出锅。...
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花贝的家常做法
蒜和小米辣切碎，花贝用盐水养（盐水稍微配咸点，海水得多咸呐）1小时吐沙，辅料倒小碗里搅匀备用。养好的花贝清洗干净后放滚水里烫到大部分开口，烫的过程中要用勺子捞底搅动，保证烫得均匀。烫好的花贝用流动的水...
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抄手最好吃的方法
先将调料加入碗中，主料：盐，鸡精，砂糖，醋，生抽酱油，熟油。此味道偏清淡，如果需要请再加入花椒粉1.5克，胡椒粉1克，油辣子5克，香油2毫升，葱花适量。并用骨头汤冲兑，没有可用开水冲兑，绝对不能用煮抄...
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芭蕉最好吃的方法
炒菜吃芭蕉可以生吃，炒菜吃也可以。先将芭蕉的皮剥掉，只留下中间的嫩嫩的果肉。烧一锅开水，将芭蕉放到里面烫一烫，再捞出来，切成丝，再放到盘子里面，加入食用盐腌制。将猪肉切碎，将葱姜蒜切碎，辣椒切成段。先...
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白菜最好吃的方法
首先，我们准备一颗白菜，把叶片掰下来放入清水中洗干净。然后把白菜叶和白菜帮分开，菜叶切成大块。菜帮斜刀切成片，这一步非常重要，以前炒白菜经常会出现白菜叶都绵软了，菜帮还不熟的现象，继续炒还会大量出水，...
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怎样才能做出最好吃的豆芽
鸡蛋打入碗中。加入少量盐，划散。锅里放少量又烧热，倒入鸡蛋液。划散。铲出备用。锅里再下一勺油，烧热，下入豆芽，蒜末。用筷子迅速翻炒（筷子比铲子好使）。加入适量盐、耗油，翻炒均匀。倒入鸡蛋翻炒。翻炒均匀...
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火腿最好吃的方法
蒸食最好吃：将修割清洗好的整块火腿置于盘中、隔水蒸。炖食：火腿蹄膀或脚爪炖鸡、鸭、鲜猪蹄膀或鲜猪爪等，用火腿配以鲜猪肉、牛肉、家禽、海味等用砂锅炖煮，汤料兼美。用火腿丝（片）还可烧黄鳝、豆腐、冬瓜、鱼...
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饺子馅最好吃的馅
饺子皮擀薄，大概是原来的两倍大。放上拌好的韭菜馅。（韭菜洗净，控会儿水分，切碎，放上炒熟的鸡蛋碎，加入油，香油，盐，味精拌匀即可）茄子去皮，剁碎，放盐腌一下，放屉布里挤出水分，倒入盆中，加盐，葱姜末，...
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辣鸡脚最好吃的做法
鸡脚是冰冻的，先常温解冻，或者清水浸泡解冻，然后冲洗干净。用刀切去指甲部分，这样看上去更干净，然后将鸡脚对半切开。锅中加冷水，放入鸡脚，加入姜片和料酒，大火水开。水开后锅中会出现大量浮沫，继续煮约一分...
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最好吃的家常菜做法
黄瓜木耳鸡蛋材料：黄瓜1根、鸡蛋2个、黑木耳2朵、油、盐、糖、葱花适量做法：黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎。鸡蛋打撒。热油滑散鸡蛋盛起待用。锅底留油，爆香蒜加入木耳翻炒，加入黄瓜翻炒，加入鸡蛋翻炒。...
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腌芥菜最好吃的方法
准备材料：芥菜1000克、盐适量、一个干净的坛子。首先把准备好的新鲜的芥菜用清水洗干净，再沥掉水分，然后把芥菜放在阳光下去晒制，晒到芥菜的叶子脱水以后起来。把晒过的芥菜放入到大盆中加入食用盐进行腌制，...
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腊肉最好吃的方法
用料：腊肉半斤、豆芽一小抓、辣椒几颗、大蒜几颗。将豆芽洗净备用，将腊肉取适量的分量。讲切好的腊肉放入水中进行煮沸。经过十几分钟的水煮，腊肉已经变软，将腊肉取出放凉，为什么要用水煮过呢，因为煮过之后，腊...
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怎么做菜最好吃
原材料的选择：高品质，新鲜，成熟度适当。所用的调味品及用量必须适当。调料由少到多慢慢加，边加边尝，特别是在调制复合味时，注意主次关系，比如：有些菜肴以酸甜为主，其他为辅。有些以麻辣为主，其他为辅。保持...
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最好吃的炖胖头鱼做法
食材：胖头鱼半条、猪皮适量、花生油适量、姜三片、辣椒一个、大葱一段、大蒜三瓣、盐3克、生抽适量、抽适量、大料一个、料酒2豪升。鱼洗干净，头和身之间，切开取出鱼线，猪皮洗干净切块，蒜剥皮，姜切片备用。锅...
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怎样蒸螃蟹最好吃
取出几瓣大蒜，拔掉它的外皮之后用清水洗干净，然后直接用刀背把蒜拍一下，这样做的目的是为了让它更好切，接着直接用刀把它剁碎就好了。姜也是先去皮之后清洗干净，然后把姜从中间一分为二，因为我们既要姜片也要姜...
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怎样腌制辣椒最好吃
将挑选出来的新鲜的小红辣椒清洗干净后凉干水份；同时剥大量大蒜，注意不要弄到水了：再剥几爿生姜，切片凉干，同样不要弄到水了：凉干准备用来腌制辣椒的盆罐的水份；再准备少许冰糖和盐；待以上主料和辅都凉干水分...
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鸡蛋怎么煮最好吃
把鸡蛋清洗干净，放在清水里泡上2分钟。鸡蛋冷水下锅，水要必须没过鸡蛋，小火烧开。水烧开后，转中火煮7分钟。可以根据个人口味煮不同时间，煮3-4分钟的是蛋黄还没完全凝固的溏心鸡蛋；煮5-6分钟的蛋清凝固...
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怎样煮驴肉最好吃
首先将驴肉切块，清洗一遍后控干水分，大料洗净备用，胡萝卜去皮洗净切块。起油锅放入大料煸香，加入驴肉炒至变色，淋入料酒、生抽、老抽炒匀。然后，倒入清水煮，放入冰糖，中火煮30分钟。最后，再加入胡萝卜煮2...
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怎么炒花甲最好吃
首先把花甲放入清水中，加入两勺食盐，搅拌均匀浸泡３０分钟，让花甲吐出泥沙。生姜切成片放入盆中，抓入一小撮青花椒，一小把干辣椒和几个红灯笼辣椒，再准备适量的小葱和香菜，洗干净切成段备用。浸泡好的花甲已经...