扁豆角煮多久能熟
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扁豆角煮多久能熟
扁豆不能像其他蔬菜那样热烫一下或者爆炒一下就可以，一定要焖煮10分钟以上，加热完全。国家食品安全风险评估中心副研究员钟凯答：扁豆中含两种对人体有害的毒素，皂素会对胃黏膜产生较强的刺激，而植物血凝素可以...
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豚角煮做法窍门
食材用料：五花猪100g、葱一把相克食物、姜三枚相克食物、酱油五大匙、可乐三大匙、糖四大匙相克食物、酒四大匙。 食材:五花切小块，先用可乐及酱油腌渍半小时，葱切断，姜片三枚。 倒入沙拉油，稍微将猪肉的...
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扁豆煮多久才无毒
扁豆属于杂豆类食物，富含蛋白质、矿物质、碳水化合物，营养丰富，一般建议煮15~20分钟。在烹饪的过程中,如果没有彻底将扁豆煮熟透的话,就容易造成呕吐、头晕、腹痛等中毒现象。 所以,大家在烹饪扁豆、四季...
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扁豆用开水焯几分钟
扁豆用开水焯的话炒5分钟就可以了。在制作凉拌扁豆或者是想缩短烹饪时间的话，在制作扁豆需要焯水，因为扁豆里面含有有害的皂素和植物血凝素，都会对身体造成一定的危害，出现中毒情况，不过这两种毒素预热不稳定，...
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香菇煮多久能熟
干香菇：干香菇是香菇水分流失后的一种干制品，比较难以煮熟，一般建议在煮之前先浸泡，如果没有浸泡需要煮10-15分钟才会熟，如果是浸泡后的干香菇一般需要8-10分钟就会熟了。鲜香菇：鲜香菇直接采摘的新鲜...
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鸡肉蒸多久能熟
视鸡肉的大小和火候决定蒸的时间。以两斤半重量的整只鸡为例，切成块码盘之后，在水开之后上锅蒸，蒸15-18分钟即可。越大的鸡，需要蒸越久。蒸鸡肉一定要把握好时间，蒸的时间不能太久，否则鸡肉不嫩，但是时间...
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红薯蒸多久能熟
这要根据红薯的大小决定具体蒸熟的时间。如果不确定红薯有没有熟透，可以尝试用一根筷子戳一下红薯，看能否直通到底，如果可以戳透，则说明红薯没有硬心，是煮熟了。红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋...
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地瓜蒸多久能熟
需看多大块，假如很大，还可以割开再蒸，沸腾15-20分钟一般是能够熟的。实际上蒸到一定情况下，用筷子扎一下，就可以感得到沒有硬心便是熟透。蒸的方式也非常简单，便是将买的地瓜洗干净，削皮。将地瓜切割成小...
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鲜百合煮多久能熟
新鲜的百合一般拆散后，炒菜等一般5分钟左右就完全熟了，水煮的更快2~3分钟即可，时间长了容易化了变糊状。 而百合干煮前可以用温水浸泡也可以不泡，直接下锅，但浸泡一两小时之后再煮的，这样煮熟更快，煮个1...
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香菇多久能熟
香菇放入锅中熬煮五到十分钟左右就能煮熟，这里不可过度延长香菇熬煮的时间，以免香菇营养成分流失或影响它的味道、口感。熬煮香菇之前要先用温开水浸泡香菇并漂洗它，这样可以缩短熬煮香菇所需的时间，并去除它的灰...
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鸡翅中煮多久能熟
炖鸡翅时，一般来说三十分钟就能煮熟，大火煮开之后，可以改为小火慢炖，煮熟的鸡翅会飘在水面上，是较为饱满的。在炖鸡翅时，需要注意以下几个方面：（1）鸡翅不能直接炖，要先经过处理，可以先用开水焯一下，目的...
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香菇炒多久能熟
香菇灶火油爆3分钟就烂熟，要是炒时变松再好炒30秒就可，最好是不必炒成出水量，那般就不好吃了。能够用筷子扎一下试一下，能扎透的便是熟透。一般和油菜子等一起炒，油菜子熟透平菇也熟透。和毛笋等较为硬的食物...
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牛肉蒸多久能熟
蒸牛肉不需要太长期，一般是15-20分钟,蒸的時间太久会造成牛肉肉质的衰老,不易咬合。牛肉带有丰富的蛋白质食物和矿物铁,能够提高免疫力、补铁、补血,并且蒸也是对身心非常健康的烹饪方法。...
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年糕煮多久能熟
年糕煮2-3分钟能熟。年糕用糯米粉制成，本身是熟的，因此煮年糕时间并不长，水开后煮2-3分钟即可，年糕具体的煮制时间和年糕的厚度以及火候的大小都有关系，年糕越厚，煮的时间就会越长，可以根据年糕的具体情...
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黑米煮多久能熟
高压锅煮:用高压锅煮黑米,由于高压锅内的压力,可以使得黑米很快能熟,大约需要1个小时就能煮熟。用砂锅煮:用砂锅煮黑米,时间会需要比较长久,大约需要2-3个小时。用普通锅煮:用普通的锅煮黑米,时间相对来...
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豆角煮多久能熟
豆角一定要充分加热煮熟，或急火加热10分钟以上，以保证豆角熟透。豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化...
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龙虾蒸多久能熟
清蒸大龙虾到底蒸几分钟能熟，取决大龙虾的个头及处理方法。如果是将大龙虾整只的清蒸，500克左右的要蒸10分钟，每增加100克就增加2分钟。如果将大龙虾改刀后再清蒸，与龙虾本身的个头大小就没有关系了，通...
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山药炒多久能熟
山药下锅后一般炒5分钟左右就熟了。也可以尝一下，因为山药生吃也是可以，所以可以边炒菜边尝一尝。山药是一种营养价值比较高的食材，这种食材是可以补充维生素以及滋阴补肾的，还可以防止糖尿病等功效，但是山药是...
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金鲳鱼蒸多久能熟
清蒸金鲳鱼需要蒸8-10分钟。金鲳鱼。其刺少肉嫩，骨软多脂，是老少皆宜的食用鱼类。鲳鱼通常用来清蒸或红烧，用清蒸之法，可衬托鱼肉甘腴鲜美之味，很合清淡的口味；用红烧之法，将鲳鱼先油炸后红烧，可使鱼肉香...
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新鲜海带煮多久能熟
新鲜海带大约煮15分钟左右既可以了，时间不宜过久。在煮海带的过程中，用筷子或者手戳一下，如果软了就可以了，海带不宜煮的过久，煮的时间太长会使它变硬，煮的时候还可以加点盐或者醋，能去腥和增加口感。...