豆沙油糍
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豆沙油糍
主料：糯米豆沙，芝麻，鸡蛋，面粉食用油。将糯米洗干净，用小盆盛，加入适量清水，上笼蒸熟。取出稍冷却，将糯米饭倒在一块干净的纱布上揉搓烂，然后取出放在已干面的案子上，不糯米搓成条，切成小剂子，把剂子按扁...
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豆沙油糍怎么做
主料：糯米；辅料：豆沙、芝麻、鸡蛋、面粉；调料：食用油；将糯米洗干净，用小盆盛，加入适量清水，上笼蒸熟。取出稍冷却，将糯米饭倒在一块干净的纱布上揉搓烂，然后取出放在已干面的案子上，不糯米搓成条，切成小...
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油糍饼怎么做
糯米2300克，红板糖、绿豆馅各700克，花生油7500克（约耗375克）。将糯米磨成浆，倒入布袋压干水分。干浆掰散。红板糖下锅，加水200克熬成浓液，滤去杂质，与掰散的干浆揉成粘糖团。每次取糖团剂7...
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炸空心油糍技巧
准备糯米粉500g、粘米粉1000g、红糖适量。锅里烧开水，把红糖放入煮溶。把糯米粉与粘米粉和煮溶的红糖一起倒入盆里，加入适量清水各匀。大锅内加花生油，待油温升至六成热时，将面团搓圆稍微拍扁，炸至金黄...
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阳江油糍的做法和配方
食材：糯米2300克，红板糖、绿豆馅各700克，花生油7500克（约耗375克）。将糯米磨成浆，倒入布袋压干水分。干浆掰散。红板糖下锅，加水200克熬成浓液，滤去杂质，与掰散的干浆揉成粘糖团。每次取糖...
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东莞油糍做法和配方
食材：糯米2300克，红板糖、绿豆馅各700克，花生油7500克（约耗375克）。将糯米磨成浆，倒入布袋压干水分。干浆掰散。红板糖下锅，加水200克熬成浓液，滤去杂质，与掰散的干浆揉成粘糖团。每次取糖...
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红糖油糍制作方法
主料：糯米粉500克。辅料：红糖粉120克、芝麻适量、清水250升、花生油适量。糯米粉、红糖粉、芝麻倒入大盆，慢慢加入清水搅拌均匀。揉成光滑的粉团。再分开揉成小圆子，把小圆子压扁。大火烧开油转中火，放...
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东北油糍的做法和配方
材料：糯米粉适量、白糖适量、水适量、油适量准备好糯米粉和白糖，重量比例大概是2 : 1（也可根据个人口味增减甜度）。把白糖倒入糯米粉中。把糯米粉与白糖再加适量水混合。揉好的面团做成空心的圆球型。准备一...
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广东空心油糍做法和配方
食材：糯米粉适量、白糖适量、水适量、油适量。准备好糯米粉和白糖，重量比例大概是2 : 1（也可根据个人口味增减甜度）。把白糖倒入糯米粉中。把糯米粉与白糖再加适量水混合。揉好的面团做成空心的圆球型。准备...
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油糍的配方
主料：糯米2300克，红板糖、绿豆馅各700克，花生油7500克（约耗375克）。制作方法：将糯米磨成浆，倒入布袋压干水分。干浆掰散。红板糖下锅，加水200克熬成浓液，滤去杂质，与掰散的干浆揉成粘糖团...
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红薯糍做法图解
食材：面粉1200克，地瓜1800克，豆油适量，白糖适量。方法：首先，将地瓜洗净后放在锅里煮熟，去掉外皮。放到盆里用漏勺按压成地瓜泥，然后逐渐往地瓜泥里加面粉，搅拌，特干时加一点温水，干面粉全部加完后...
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怎样做豆沙包的豆沙馅
主料：绿豆、洋粉、桂花糖、白糖、水。将绿豆拣去杂质，洗净放到锅中，加入适量的水，把绿豆煮透，过罗去皮成绿豆泥备用；将洋粉洗净放到碗中，加入水放到蒸锅中用旺火将洋粉溶化；把绿豆泥放到锅中，加入白糖、桂花...
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豆沙包的豆沙馅怎么做
用料：红豆300克、糖150克。做法：（1）把红豆洗干净，用清水浸泡一会儿几个小时。（2）高压锅中放入足量的水。（3）上气后压一个小时左右呢。（4）放入不粘锅中翻炒一下，糖和油分次加入。（5）再用料理...
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豆沙凉糕
将绿豆拣去杂质，洗净放到锅中，加入适量的水，把绿豆煮透，过罗去皮成绿豆泥备用。将洋粉洗净放到碗中，加入水放到蒸锅中用旺火将洋粉溶化。把绿豆泥放到锅中，加入白糖、桂花糖、水调匀，上火煮开，再放入溶化的洋...
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自制豆沙馅
自制豆沙馅的方法：将红豆仁洗干净泡饮用水2小时。2小时过后会看到红豆仁膨胀变大再把水倒掉再加入干净的饮用水，水量超过红豆仁1公分即可。放进电锅蒸，外围2杯水，把奶油、麦芽糖、砂糖秤重准备好。奶油有点融...
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豆沙怎样保存
我们可以把自己做好的红豆沙，直接存入到冰箱的冷藏室中，但是在存入冷藏室时一定把红豆沙放入到保鲜盒进行密封保存，不然红豆沙在冰箱保存期间容易串味，再吃的时候口感就会变差。自制红豆沙存入冰箱的冷藏室是可以...
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豆沙怎么保存
如果是自制的豆沙，吃不完的豆沙若要长期保存可以放进冰箱冷冻室，若两三天内可以吃完则放在冷藏室就行。 买回来的豆沙，豆沙一旦重复再加工就会更快变质，所以成品的豆沙要采用冷冻保存，买回来的豆沙最好按计划多...
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黑米豆沙糕
黑米粉100克，糯米粉120克，水100克，酵母2克，桂花随喜欢可不放，糖粉40克。称重、酿酒酵母水和煮沸；慢慢倒进去，或者揉搓分散，然后，不要太干，否则，不管蒸多久，都不会成熟；休息半小时。别忘了盖...
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日式豆沙馒头
炼乳95克、糖粉45克、蛋1个、苏打粉2.5克，低筋面粉188克。先将低筋面粉加苏打粉过筛加糖粉。将1加蛋混匀加炼乳充分混匀成一面团，擀成一份一份的面皮。将面皮包入白豆沙馅，焗约15－20分钟，上火1...
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豆沙卷怎么做
准备普通面粉1000g、红豆沙馅500g、白沙糖50g、水2杯零三分之二杯、酵母3g。 头一天泡上红小豆，第二天用电压力锅压熟，晾凉放糖，如果稀了就炒干些。拌匀。把面放盆里，倒入酵母，拌匀。把水倒入三...