怎样做排骨汤

2024-06-14 20:45:11
  • 怎样做排骨

    排骨500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。捞出洗净控水备用,炸至金黄,油别放多,可以省油,只要翻身得勤就好了。...

  • 排骨酱怎么做排骨

    排骨酱做排骨方法:小排:2根、排骨酱:1瓶、葱:250克、姜:250克、蒜:250克、糖:100克、老抽:适量、红曲酒:适量、八角:适量、桂皮:适量。排骨放入盛水的锅里,水开后舀出浮沫。捞出排骨洗干净...

  • 奶香排骨汤怎么做

    用料:胡萝卜适量、排骨适量、玉米适量、葱适量、姜适量。首先将材料准备好,将玉米胡萝卜切块、姜切片。其次锅中放水,倒入排骨、葱、姜片、料酒进行焯水。然后将其泡沫进行去除,排骨捞出洗干净。然后锅冲洗干净后...

  • 排骨怎样做才好吃

    准备用料。肋排、蒜、豆豉、红椒、蚝油、香油、白胡椒粉、淀粉。新鲜肋排洗净,斩小件。放入蚝油、淀粉、白胡椒粉,用筷子搅拌一下。蒜去皮,红椒洗净备用,分别剁碎。把剁碎的配料放入排骨中。加入香油,搅拌均匀。...

  • 排骨与藕怎样做好吃

    材料:排骨500克(小排为佳),长节莲藕2—3节。配料:葱白3—5段,姜片若干,小辣椒2只,盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。将莲藕切成楔形块状。烧一锅开水,倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块,...

  • 怎样做排骨汤

    排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红,排骨下锅炒至灰白色。排骨炒干水分,下盐水姜煨一下,放足清水以盖住排骨以上,旺火上煨半小时后,加入味精、料酒、葱白,移砂罐用温火上煨2小时即成。...

  • 怎样做排骨汤好喝

    这样做排骨汤好喝:排骨冷水焯水后捞出,盛出备用,葱切段,姜切片,藕去皮后切滚刀块。2.锅里倒入排骨,加料酒,温水,姜片,葱段,小火炖15分钟,加入藕块,小火炖60分钟,加入盐即可。排骨除含蛋白、脂肪、...

  • 枸杞排骨汤做法

    材料:肋骨两条、宁夏干枸杞适量、红萝卜一根、姜片、盐、油。排骨斩成小段,洗干净后放入清水中,煮开去除血末浮物。接一锅清水煮开,放入飞水后的排骨,姜片,洗净的枸杞子,切块的红萝卜。大火煮开后转中小火煲煮...

  • 排骨汤怎样做好吃

    食材准备:排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋。准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。排骨切块、清洗干净。将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋,起火炖30分钟...

  • 红烧排骨怎么做

    排骨500克、姜、蒜、葱、八角半个、陈皮一小片。排骨洗干净,剁成块装大碗。姜切片,蒜切片,葱切葱花。锅里加入清水,排骨烧开,焯水断生,捞出冲洗一下沥水,倒掉锅里水。热锅下油,放入几粒冰糖,少许清水烧开...

  • 排骨玉米怎么做

    玉米切段一分为四,胡萝卜切滚刀块,姜切片,大葱切段。锅中放入排骨、姜片、料酒、清水适量,焯水2分钟捞出洗净。锅中放入排骨姜片葱段、清水适量大火煮沸,小火炖煮30分钟,放入玉米胡萝卜炖煮60分钟,放入盐...

  • 做麻酱排骨方法

    先将排骨洗净沥干水份,以所有调味料A抓拌均匀腌渍约5分钟备用。芹菜洗净切小段;蒜苗洗净切斜片;辣椒洗净切碎;芝麻酱用少许开水先调稀,备用。热锅,倒入2碗沙拉油,以大火烧热至油温约150℃,将作法1的排...

  • 怎样做排骨好吃

    首先将排骨洗净沥干水分,热锅倒油放入姜片爆香,下排骨炒至表面金黄微焦,锅中依次加入料酒,生抽,醋,糖翻炒均匀,接着在锅中倒入开水,水量没过排骨。中火转小火焖煮30分钟左右,锅中加入少许盐和醋,翻炒均匀...

  • 排骨蒸饺怎么做

    排骨、白面、荞麦面、老汤、酱油、葱花、盐、碎猪肉、白糖、醋。排骨洗净剁块,大点也没问题,放盐,酱油,白糖,一点醋,老汤和香油拌匀,老汤需要多一点,排骨会吸收水分,这样蒸出来的饺子才会很多汁,排骨需要腌...

  • 灵芝排骨汤的做法

    灵芝虎乳灵芝50克,五指毛桃根50克,鲜猪排骨150克。将灵芝洗净掰成块状,排骨洗净,用水先焯一遍,去去腥气。将灵芝与排骨一同放入砂锅内,再加些大料,姜片,红枣,别的不要加太多,以免夺走灵芝药性。开文...

  • 豌豆排骨汤的做法

    豌豆500克,排骨猪肋骨两根,姜3片,盐适量。 猪肋骨切成块,用冷水放锅里煮沸,去除血水。不要煮太久了,不然骨头里面的鲜味煮掉了。然后捞起来,放一会儿待它干一点。把备好的排骨豌豆生姜先放一丁点盐入高压...

  • 怎样做排骨汤好吃

    鸡精2克,盐2克,醋5克,萝卜一个,生姜一块,排骨一斤。排骨洗净沥干水分,排骨入开水锅中,另起一锅凉水放入姜片、排骨,滴少许醋烧开,压阀大约20分钟左右。萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开,盖上...

  • 怎样做冬瓜排骨汤

    把排骨焯水,凉水下锅,把冬瓜改刀成片,砂锅放到火上,加入清水。焯过水的排骨倒入砂锅中,在汤里加几滴香醋,放入大葱、大姜提香,把干贝放入锅中。入少许胡椒粉、白糖,盖上盖煲30分钟。放入盐、冬瓜,再煲15...

  • 白菜排骨汤的做法

    猪排骨100克,白菜叶150克,味精、盐、葱、姜、花椒水、醋各少许。排骨洗净,斩成段,倒入沸水中焯一下,捞出。白菜叶洗净,切成丝;葱、姜洗净,切成末。炒锅上火,倒入清水、醋后,放入排骨,大火煮沸后改小...

  • 花生排骨汤怎样做

    排骨用水洗净,斩件;花生和陈皮用水洗净,花生保留外衣;用适量水,猛火煲至滚;放入花生米、排骨、陈皮用慢火煲至花生肉熟透;加盐调味,即可饮用。花生排骨汤是用排骨、花生制作的一道家常菜。花生含有维生素E和...

分享
评论
首页