正宗拌菜怎么做

2024-11-23 17:13:07

正宗拌菜怎么做

原料：生菜200克，水发木耳150克，姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。将生菜择洗干净，切成段，加盐拌匀稍腌；木耳洗净，姜去皮，均切成细丝。生菜加入盐、糖、味精、醋拌匀，装入盘内，放上木耳丝、姜丝，淋...
拌菜怎么做

胡萝卜洗净切细丝，青椒切丝；锅里放水烧开；水开后放入豆芽和胡萝卜一起焯水；将焯过水的豆芽和胡萝卜放冷水中过凉；锅内放少许油，油温的时候就放入腰果，小火炸成金黄色捞出晾凉；将腰果切碎备用；草莓洗净切四瓣...
拌菜的做法大全

方法一：胡萝卜洗净切细丝，青椒切丝。锅里放水烧开。水开后放入豆芽和胡萝卜一起焯水。将焯过水的豆芽和胡萝卜放冷水中过凉。锅内放少许油，油温的时候就放入腰果，小火炸成金黄色捞出晾凉。将腰果切碎备用。草莓洗...
鸡丝拌菜怎么做

黄瓜1根、鸡胸肉250克、黄酒1汤匙、蒜末少许、生姜片少许、红椒丝少许、白芝麻少许、鲜酱油2汤匙、油辣椒1汤匙。鸡胸肉，黄瓜洗净。备好蒜末，姜片，白芝麻和红椒丝。先把黄瓜切成薄片后再切丝。锅内注入清水...
五大拌菜怎么做

西兰花切成小朵洗净，木耳泡发去蒂，椒、洋葱洗净切丝。烧开水，放一茶匙盐，和少量植物油，依次将西兰花和木耳灼水两分钟。沥干西蓝花和木耳的水分，晾凉。把食材和调料搅拌均匀即可。芥末不要放多了，有一点味道...
东北大拌菜怎么做

食材：紫甘蓝150克、苦菊80克、圣女果100克、黄瓜1根、红椒半个、黄椒半个、生抽13克、苹果醋25克、白糖15克、干辣椒2个、白芝麻4克、油15克、盐4克。准备好食材，清洗干净。将圣女果一分为二，...
怎么做拌菜生鱼

主料：鲤鱼850克。辅料：土豆40克、粉丝40克、绿豆芽30克、白菜50克。调料：大葱15克、盐3克、味精2克、醋5克、辣椒油5克。将鲜活鲤鱼收拾干净后，片去鱼皮，剔去鱼骨，将净肉切成细丝；将土...
老陕拌菜怎么做

原料：黄豆芽、菠菜、水晶粉丝、蒜、干红椒、食用油、醋、酱油、盐、糖、白胡椒粉、花椒粉、味精、香油。将黄豆芽的豆衣去掉，洗净，过水，控干水份，蒜瓣剁碎，备用。菠菜只用叶子，洗净后，切成大块，过水。控...
老醋花生大拌菜

材料：花生150克、食用油适量、尖椒1个、圆葱一小半、大蒜4瓣、香醋50克、生抽少许、白糖1勺、盐少许、花椒粉少许。拌菜的原料：拌好的老醋花生、生菜、黄瓜、西红柿、水萝卜、香菜、香葱（还可以放任何自己...
大拌菜怎么做

将生菜、椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜分别洗净，用5%的淡盐水浸泡10分钟；生菜、椒、紫甘蓝、黄瓜分别切成片；樱桃番茄对剖；松柳芽切段。将生菜、椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜放在一起，加...
快手大拌菜做法步骤

主要食材：生菜，椒，紫甘蓝，松柳芽，樱桃番茄，黄瓜。调料：盐、白醋、白糖、芥末油、香油。将生菜、椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜分别洗净，用5%的淡盐水浸泡10分钟；生菜、椒、紫甘蓝、黄瓜...
生菜拌菜的做法

首先准备生抽、醋、香油、剁椒、大蒜等食材。将蒜用刀背拍碎。将拍好的蒜放入准备好的小碗中,加入生抽和醋腌制十几分钟(时间越长酱汁越香)。生菜洗净中间折断,放入大盆中。加入剁椒、腌好的酱汁和香油,拌匀即可...
乡村大拌菜的做法

原料：鸡蛋两个，黄瓜两根，豆皮500克，蒜辣椒各100克，花生米100克，辣椒油100克。首先将黄瓜洗净，用擀面杖拍碎，放在碗中，将豆皮撕成块，放进去，再加上一些葱段和香菜段。紧接着下入适量的蒜末...
麻辣拌菜怎么做的

蔬菜400克、午餐肉150克、方便面50克、生抽10克、火锅底料25克、芝麻酱20克、蚝油12克、糖10克。方法：准备的蔬菜洗好。切成合适的大小。蔬菜和肉菜放入清水锅中煮熟，5分钟左右。接下来调一个酱...
虾米拌菜怎么做

原料：卷心菜750克，虾米100克，香油和酱油各15克，白糖和醋各10克，精盐3克。将卷心菜洗净，切成2厘米见方的块。放入沸水锅内烫一下，再捞入凉开水内过凉，沥干水分，盛入盘内。将虾米用开水发透...
韩国拌菜怎么做好吃

食材：奶参115克，芥菜半把，生菜叶少许；调味料：红辣椒酱1勺，醋1勺，糖1勺，大葱少许，大蒜少许，芝麻盐适量，芝麻油适量。将奶参用木槌打扁，在盐水里洗净，然后将之撕成细丝，挤干水分；将芥菜切成5厘米...
爽口小拌菜怎么做

材料准备洋葱丝、香菜丝、土豆丝辣椒油、花椒油、香油、盐起锅，油烧热。土豆丝炸至金黄。三丝混合，加入少许盐、辣椒油、香油、花椒油，夏日爽口小拌菜完成。小窍门:土豆丝一定要用清水泡一泡，不然炸出来可能是一...
花生酱拌菜的做法

食材：油麦菜适量，花生酱适量，花生碎适量，水萝卜适量。花生酱拌油麦菜的做法：油麦菜洗净切段码整齐入盘，酱的话花生酱，麻酱，腰果酱都可以的，加水调匀倒入码放好的油麦菜上，撒上花生碎，水萝卜作为点缀，即...
宴客版大拌菜的做法

将黄瓜（1根），胡萝卜（1根），白菜心（4片），甜红椒（半个），五香干豆腐（4张，南方叫百叶也可用五香豆干代替）切丝。大盘子一个，最好是深一些的，整齐的将各种蔬菜摆放一圈。粉条，或者是粉丝/粉皮/拉...
宴客版大拌菜的家常做法

做法一：(1)准备黄瓜 1根胡萝卜 1根白菜心 4片甜红椒半个五香干豆腐 4张粉条适量牛肉馅适量料酒、酱油适量香油、花椒粉、香菜适量。(2)将黄瓜（1根），胡萝卜（1根），白菜心（4片），甜...