正宗拔丝土豆的做法
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正宗拔丝土豆的做法
准备土豆200克、油8克、白糖200克、白芝麻3克、淀粉15克。土豆去皮切成滚刀块，表面蘸上少许淀粉。锅里多倒些油，把土豆下锅炸至表面金黄。盘子表面刷一层熟油，锅里少倒一点油，放入白糖，小火不停的用铲...
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拔丝土豆的做法
主料：土豆200g，白糖300g，辅料：油，白芝麻，淀粉。准备好材料，土豆去皮，切成滚刀块，表面蘸上少许淀粉。锅里多倒些油，下土豆炸至表面金黄。盘子表面刷一层熟油，炸熟的土豆盛入盘中。锅里少倒一点油，...
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土豆拔丝的做法
主料：土豆一个、白糖少许、食用油适量。土豆洗净去皮，切滚刀块。下油锅炸，（大火 先不要慌着去翻炒 稍微炸变色后再用勺子翻面小火炸 让它受热均匀 炸透）。炸熟捞出沥油。（也可以炸两次）倒去多余的油，锅底...
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拔丝土豆的做法步骤
材料：土豆一个，白糖两勺，油适量，白芝麻适量。土豆洗净，去皮后切块。起锅烧油，放入土豆，炸至金黄捞出。锅中留底油，放入白糖，慢慢搅动熬到糖融化。然后将土豆倒入锅中进行翻炒，出丝后盛出，洒上白芝麻即可。...
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拔丝地瓜的做法最正宗的做法
食材：地瓜500克、白糖150克、清水100克、香油30克、花生油1000克。红薯去皮，切成不规则的块状。放2勺玉米淀粉翻裹均匀。油温加热到7成，然后把红薯放下去炸6分钟左右。炸至金黄即可捞出。接着做...
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正宗拔丝苹果的做法窍门
主料：苹果一个。辅料：面粉适量、淀粉适量、白糖50克、水15克、鸡蛋一个、白芝麻适量。配料：油适量。分离出鸡蛋清，蛋黄不要，鸡蛋清里加入适量淀粉，调成糊。苹果洗净去皮，切成小块。苹果均匀拍上一层面粉。...
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拔丝土豆怎么做好吃
土豆适量、油适量、糖适量。方法：将土豆切成小块。锅中烧油，加热至六成热，土豆倒入锅中，加热到七八成熟。变至金黄捞出，油温9成热复炸。锅加水加糖，小火熬成糖色。糖起色变成小泡泡状，加入土豆。翻炒一下，即...
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拔丝土豆怎么拔不起丝
拔丝土豆不拔丝的原因可能是因为熬的火候不够，或者糖放少了。拔丝土豆做法：（1）主料：土豆200克。（2）辅料：油8克、白糖200克、白芝麻3克、淀粉15克。（3）准备好材料，土豆去皮。（4）土豆切成滚...
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正宗拔丝的做法
将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层。把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊。把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7～8成热，把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊，一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后，捞出控净...
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土豆的做法拉丝
土豆切滚刀块块。热油下锅，待土豆块都漂在上层时捞出，稍微晾一下。另一个锅里稍加水，放糖熬开。另一个锅里下土豆块，第二次开炸（注意控制火候）。糖水渐稠，继续大火。至气泡突然变小（这个关键时刻没拍，因为稍...
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拔丝土豆片的正确方法
主料：土豆200g，白糖300g。辅料：油，白芝麻，淀粉。土豆去皮，切片，表面蘸上少许淀粉。锅里多倒些油，下土豆炸至表面金黄。盘子表面刷一层熟油，炸熟的土豆盛入盘中。锅里少倒一点油，放入白糖，小火不停...
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怎么做拔丝土豆
主料：土豆200g，白糖300g，油，白芝麻，淀粉。准备好材料，土豆去皮，切成滚刀块，表面蘸上少许淀粉。锅里多倒些油，下土豆炸至表面金黄。盘子表面刷一层熟油，炸熟的土豆盛入盘中。锅里少倒一点油，放入白...
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土豆拔丝土豆制作方法
食材：土豆2个、白砂糖300克、油适量、淀粉适量。准备好材料，土豆去皮。把土豆切成滚刀块，表面蘸上少许淀粉。锅里多倒些油，把土豆下锅炸至表面金黄。盘子表面刷一层熟油。锅里少倒一点油，放入白糖，小火不停...
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拔丝红豆怎么做
将豆沙煮熟,团成等量的12个球;用大碗放蛋清,用打蛋器打成泡沫状,能竖立起筷子不倒为止;高丽糊打成后加面粉及干淀粉(1:3)调匀待用;将豆沙均匀的滚上高丽糊下入三四成热的油锅;炸成金黄色的球,要求不停...
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土豆烧牛肉的做法最正宗做法
食材：牛肉500克，土豆200克，洋葱50克，胡萝卜50克，大枣5棵，料酒10克，老抽30克，食用油50克，精盐20克。 牛腩切大块洗净并控干，土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用。 锅中做凉水放入牛肉...
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土豆烧排骨的做法最正宗的做法
土豆切块备用，水中放入姜块，倒入排骨煮沸去血泡，捞起备用。锅内多倒点油，加热后倒入土豆块，炸至金黄，捞出滤油。用锅中剩余的油继续加热，倒入排骨翻炒，炒至金黄色，捞出滤油。利用剩余的油，倒入花椒，姜片，...
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正宗土豆饼的做法
准备食材：土豆200g，盐10g，胡椒10g，火腿50g，芝麻30g，花生油100ml，面粉30g。土豆切成丝，切好的土豆丝中依次放入芝麻、火腿丁、胡椒盐、面粉。搅拌均匀，热油下锅，放入土豆饼，双面煎...
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干锅土豆片最正宗的做法
准备用料。土豆、洋葱、青辣椒、红辣椒、蒜、郫县豆瓣酱、食用油、食用盐。土豆切成稍微厚一点的片，放入水中去掉淀粉。锅中倒入食用油，六七成热时，放入土豆片炸制两面微黄即可捞出。另一个锅中倒入食用油，放入蒜...
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正宗狼牙土豆的做法
原料：土豆、小葱、香菜、盐、醋、生抽、糖、油、香油、花椒粉、辣椒粉、孜然粉。 土豆去皮洗净，切成厚片。 用工具切成波浪条。 用清水冲一下淀粉。 烧开水，倒入土豆煮熟， 将土豆捞出来控干水分。 小葱，香...
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家常红烧土豆排骨最正宗做法
排骨300克土豆500克郫县豆瓣酱2大匙（30ml）酱油2大匙（30ml）料酒1大匙（15ml）姜末15克大料2粒花椒10粒糖1小匙（5g）盐适量油适量。将剁成小块的猪排骨用沸水焯变色，洗去血沫待用，...