龙虾煲粥的做法和配方

2024-07-02 12:03:13

龙虾煲粥的做法和配方

材料：龙虾头2只、洋葱半个、香菇三个、菠菜五根（去根部）、大米200克。事先用大米煮好一份粥。处理干净龙虾头，去腮和一些嘴部尖细的硬壳。用剪刀把需要用的部分剪成大小均等的小块。钳子因为很硬所以可以事先...
海参煲粥的做法

大米淘洗干净，青菜洗干净。海参泡发后切小块。锅中放水，烧开水后放入大米煮，加入胡萝卜丁煮。再加入海参、姜丝和盐煮约5分钟。加入青菜煮两分钟。加入胡椒粉和香油，即可出锅。...
怎么煲粥

1.煲粥的方法。要想煲出的粥更有营养.需注意煲粥的方法。先将米和水用旺火煮到滚开，再改小火将粥慢慢熬至浓稠。最好一次加入足量的水，因为煲粥讲究一气呵成。这期问要讲究粥不离火.火不离粥.而且有些要求较高...
海鲜煲粥方法

食材：海蟹300g（2只），海虾250g，大米300g，老姜50g，香葱2根，胡椒粉1茶匙（5g），盐1茶匙（5g）。螃蟹洗净去掉肺、心脏和背壳后切成小块；海虾洗净，但不用去头和虾皮；老姜切成末备用。...
煲粥的小窍门和方法

大米淘洗干净后再侵泡30分钟，米粒吸收水分，才会熬出又软又稠的粥，而且还比较省火。大米与水的比例分别为：稠粥=大米一杯+水15杯；稀粥=大米一杯+水20杯。煮粥最重要的是要有一碗晶莹饱满、稠稀适度...
鸡肉煲粥怎样做

食材准备，蘑菇，蘑菇种类不限，香菇，鸡腿菇都可以。西兰花，胡萝卜，大米最好选择煮粥好喝的大米，事先泡2个小时。非常好喝。收拾鸡腿，鸡腿洗净，剔骨，把肉切成1厘米的肉丝。加盐，料酒，少许美极鲜酱油，胡椒...
煲粥食谱大全及做法

百合薏米绿豆粥。材料：绿豆50克，薏米50克，稻米50克，糙米50克。辅料：百合（干）20克。调料：白砂糖30克。做法：糙米、薏仁、大米、绿豆洗净，泡水2小时备用；所有材料放入锅中，加入适量水煮开；转...
海蜈蚣怎么做好吃

制作原料有盐10克，鸡精2克，味精10克，姜丝15克，葱花25克，虾皮15克，清鸡汤2千克，瘦肉100克。海蜈蚣处理干净；瘦肉改刀切长2.5厘米、宽2厘米的薄片。将洗好的水晶米连同海蜈蚣、瘦肉、姜丝一...
烤小龙虾的做法和配方

原料：小龙虾1千克。调料：色拉油1千克，麦香卤（清水500克、黄油250克、雀巢全脂奶粉350克、鲜奶油50克、精盐120克，此卤可用4次）小龙虾用清水刷洗干净，沥干水分。炒锅上火，倒入色拉油，烧至2...
降火粥的做法和配方

主料：大米100克。辅料：咸鸭蛋一个、小葱少许、水适量。准备大米和咸鸭蛋，小葱。将咸鸭蛋切小块，小葱切末。大米侵泡30分钟。放入电饭煲中。添加适量的水。按键煮粥开始。粥即将好了放入咸鸭蛋丁。盛入碗中。...
龙虾店的做法和配方

食材：龙虾5斤【用纯净水去虾线备用】。香料粉有；花椒30克，丁香3克，良姜17克，草果20克，十三香10克，香叶4克，桂皮25克，小茴香15克，白芷5克。辅料有；葱段50克，生姜50克，大蒜子50克...
鸭架粥的做法和配方

主料：鸭骨500克。辅料：鸭头50克，鸭翅100克，瘦猪肉200克，莲藕500克，干香菇200克，栗子（鲜）50克，枣（干）50克，莲子50克，虾米40克，干笋50克。调料：大葱50克，姜50克，...
熬粥的正宗做法和配方

配方：红豆50克，净化水300毫升，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水2200毫升，冰糖100克将红豆及花生洗净，用水泡2小...
孕妇粥的做法和配方大全

绿豆银耳粥原料：粳米200克，绿豆100克，银耳30克，白糖、山楂糕各适量。制作：将绿豆用清水泡4小时，银耳用凉水泡2小时，去除硬蒂，掰成小朵，山楂糕切成小丁;粳米淘洗干净。将锅置火上，放入适量清水，...
红豆粥的做法和配方比例

主料：赤小豆20克，稻米100克。辅料：年糕50克。调料：盐3克。红豆洗净，放入锅中，再倒入适量的水一起煮开，开锅后倒出汤汁，再倒入适3倍的水，开锅后改用小火慢熬20分钟，捞出备用；米淘洗干净，放入锅...
香辣小龙虾配方和做法

配方。小龙虾500g、生姜、大蒜适量、干辣椒、八角、桂皮适量、花椒粒适量、郫县豆瓣酱50g、火锅底料50g、香辣酱70g、料酒45g、蚝油、生抽、老抽30g、白糖20g、啤酒200ml、螺丝椒适量。先...
煲粥的窍门

浸泡、煮粥前，现将米用冷水用水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样做的好处是：煮起粥来节省时间，搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥酥，口感好。开水下锅，一般煮粥时都是冷水，而真正的好方法却是用开水煮粥，冷水...
摆摊龙虾的做法和配方

主料：小龙虾1500g、青椒2个、啤酒1罐；辅料：油适量、盐适量、花椒10g、香叶3片、大料3个、桂皮1块、大蒜1头、葱姜适量、冰糖10g、老抽20ml、生抽20ml、香辣酱40g、香菜2颗；先把小龙...
鸡爪龙虾的做法和配方窍门

鸡爪小龙虾的用料：小龙虾一斤半、姜三块、蒜五瓣、八角、桂皮、香叶适量、鸡爪一斤、大葱一根、花椒适量、干辣椒段适量、盐、鸡精、生抽、料酒适量、淀粉一碗；首先先把小龙虾放水里，准备一个牙刷，怕被夹的要记得...
正宗香辣小龙虾做法和配方

主料：小龙虾适量3人份，柿子椒1个，洋葱半个。挑选出鲜活的小龙虾，要摊主帮忙把虾头揪下来。把去头小龙虾的虾肠从虾尾清理出来，用水清洗干净，放少许盐和料酒浸泡约十几分钟，然后沥干水分待用。准备适量...