新鲜粽叶的处理方法
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新鲜粽叶的处理方法
将粽叶的叶柄剪掉，用容器泡水过夜。新鲜粽叶则不需泡过夜。用清水将粽叶的正反两面清洗一下，可以用手擦，或用刷子清洗，但力度要适中，以免损坏。往锅里加适量清水，大火烧开。将粽叶放入开水中，煮烫3分钟。如果...
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新鲜粽子叶有毒吗
新鲜的粽子叶没有毒，但是在使用之前仍然需要清洗干净，因为新鲜的粽子叶表面可能会附着灰尘、寄生虫等杂质，清洗干净使用起来会更安全。新鲜的粽叶首先要剪掉叶柄，再放入清水中浸泡过夜，之后用清水清洗粽叶两面，...
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新鲜粽叶怎么处理
将粽叶的叶柄剪掉，用容器泡水过夜。新鲜粽叶则不需泡过夜。 用清水将粽叶的正反两面清洗一下，可用手擦，也可清洗工具来清洗，但力度切勿过大，以免损坏。 往锅里加适量清水，大火烧开。 将粽叶放入开水中，煮烫...
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新粽叶是怎么处理
买来的粽叶首先要新鲜。把粽叶洗净，表面沾水，不要擦干。找个大点袋子，把粽叶都盘起来，就是围城圆圈的样子，粽叶有韧性，一定不要用大力，免得把筋折断了。扎紧袋子，然后把放有粽叶的袋子放进冰箱储藏室，注意一...
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新鲜粽叶包粽的方法
买回来或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏，应该一张一张的冲洗干净。包粽子的叶子是粽叶，放进大锅里煮沸一会，这样粽叶很变软，也更有韧性。取两篇粽叶，搭在一起叠压。将粽叶卷成一个圆锥状。在圆锥状的筒中装入糯米...
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新鲜粽叶用什么方法长期保存
清水保存，如果只是想短期内保存，我们可以用清水浸泡的方法。很简单，把粽叶直接放到水里泡着，中间时不时地换一下水就可以了。这样粽叶可以保存一个月左右的时间，这个方法可以使粽叶一个月之内一直保持青绿色，保...
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粽子叶怎么保存才新鲜
冷水浸泡保存法：这种办法只能保存两个礼拜。新鲜的粽叶放进大盆中，加入满满一整盆的冷水，每天换两次，并且放在阴凉的地方。冰箱保存法：把粽叶装进干净的塑料袋子里，直接放进冰箱的冷冻层冷冻起来，使用的时候拿...
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粽叶怎么处理保持香味
浸泡粽叶分干粽叶和新鲜粽叶，如果是干粽叶，需将粽叶的叶柄剪掉，将粽叶放于冷水中浸泡一夜，使其吸收充足的水分，变得柔软一些。如果赶时间就用温水泡一小时即可，如果新鲜粽叶则不需泡。清洗泡好后用清水将粽叶的...
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干粽叶包之前怎么处理
清洗：干粽叶是新鲜粽叶晒干后制成的，其保存时间较长。在晒干及保存的过程中粽叶会容易沾染许多灰尘及脏物，需要将粽叶清洗干净，并挑出不合适的粽叶。 水煮：干粽叶清洗干净后，将清洗干净的粽叶置于沸水煮3分钟...
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干粽叶如何处理
浸泡法：在容器中加入适量冷水，将买回来的干粽叶放进去浸泡，大约浸泡一晚上，使其充分吸收水分即可；如果选择用温水浸泡，则需要浸泡一小时左右。煮沸法：将干粽叶放进开水锅中煮几分钟，煮好之后取出来放进冷水中...
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新鲜粽叶发霉了能用吗
不过要是我们发现包粽子的粽叶发霉了，建议最好不要继续使用了，因为粽叶是包裹在粽子外面的叶子，是粽子的灵魂，所以要是发现它发霉、有霉味了，建议都不要再继续使用了。 另外需要注意的是，要是粽子发霉了同样也...
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刚摘的粽叶怎么处理晒干不卷
将新鲜的粽子叶浸泡在冷水中大约半个小时，使其吸足水分充分舒展。汤锅中加入冷水，放入粽子叶，大火烧开，继续烧十分钟左右。水池塞住下水口，放约10厘米高度的水，将煮好的粽叶放在冷水里浸泡。取出晾干，切勿暴...
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粽叶怎样处理才不会粘米
包粽子时前，粽叶应该放水里浸泡，包时应该是湿的。没有沾油：包粽子时，粽叶与米接触的那一面涂一下油，糯米就不会沾在粽叶上了，而且口感也会更好吃。剥太早：煮好的粽子，剥之前用手把整个粽子揉几下，可以使糯米...
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粽叶怎么处理才好用
新鲜粽叶的常规处理方法：不管是买回来，或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏，应该一张一张的冲洗干净。把清洗后的粽子叶放到大锅中+水，放进大锅里煮沸一会，颜色要变成下图那样，这样粽叶很变软，也更有韧性。蒸沸时...
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粽叶可以放冰箱冷冻吗
新鲜粽叶如果一次性不能使用完，是可以将其放入冰箱中冷冻保存的。放入冰箱冷冻保存的新鲜粽叶其保质期比较长，一般可以存放到第二年端午再使用，使用时只需取出粽叶用热水烫一下即可。 新鲜粽叶放冰箱冷冻前最好将...
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粽叶泡多久可以包粽子
包粽子的叶子要泡两个小时左右。包粽子的叶子，也有南北差异之处，大多是根据当地的植物就地取材。一般来说，南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶，也叫棕叶，是植物箬竹的叶子，北方则是用芦苇的叶子多一些。在包粽...
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粽叶怎么处理
粽叶的处理过程一般包括：洗，煮，洗，泡，剪。洗：陈粽叶或刚买的新鲜粽叶都会很脏，要一张一张冲洗干净。煮：把清洗好的粽叶放到大锅中加水，煮沸一会，使粽叶变软变韧。蒸沸时间10分钟，同时加几勺盐。洗：倒掉...
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粽叶怎么处理才能包粽子
粽叶用清水提前一晚用清水浸泡，次日用刷子反复刷洗粽叶双面，为安全杀菌起见，可再将粽叶蒸半个小时，晾凉，粽叶才会变软，即可进入包粽子环节。干粽叶没有新鲜粽叶所有的香味，新鲜的粽叶包粽子香味更浓郁，粽叶晒...
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干粽叶怎么处理才能包粽子
粽子叶处理方法：将粽叶的叶柄剪掉，用容器泡水过夜。新鲜粽叶则不需泡过夜。用清水将粽叶的正反两面清洗一下，可用手擦，也可清洗工具来清洗，但力度切勿过大，以免损坏。往锅里加适量清水，大火烧开。将粽叶放入开...
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买回来的干粽叶怎么处理
干粽叶用清水提前一晚用清水浸泡，次日用刷子反复刷洗粽叶双面，为安全杀菌起见，可再将粽叶蒸半个小时，晾凉，粽叶才会变软，即可进入包粽子环节。干粽叶没有新鲜粽叶所有的香味，新鲜的粽叶包粽子香味更浓郁，粽叶...