鸡茸粟米粥

2024-09-14 20:18:18

鸡茸粟米粥

鸡茸粟米粥的做法：甜玉米粒150克、鸡蛋清1只、盐2克、白糖10克、鸡粉2克、白胡椒粉少许、清水500ml、水淀粉适量、葱油适量。先留出50克甜玉米粒，把另外的100克甜玉米粒倒入料理机；料理机中加入...
栗子粟米粥做法

所需食材：板栗300克，小米100克，红糖适量。制作方法：板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖即可。这道栗子粟米粥中栗子味甘性温，生食或熟食栗子都有治疗腰腿软弱无力、尿频以及因脾...
鸡茸豆腐胡萝卜粥的做法

准备用料。小米、鸡肉、豆腐、胡萝卜。把小米粥煮好，鸡胸肉切碎，和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥。用汤匙取一点点鸡肉豆腐泥，放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子。胡萝卜切成薄片蒸熟，再用勺子碾碎。把...
香菇鸡茸粥教程

大米提前泡半小时。泡大米的时候把鸡肉剁成茸，加三分之一勺酱油、香油、少量盐、姜沫、白胡椒以及淀粉，均匀拌在一起，抓好腌上，放一边备用。香菇洗净，切成薄片备用，香葱切沫备用，枸杞洗净备用，小青菜洗净切好...
鸡茸是什么

所谓鸡茸，并非鸡肉拍成茸状烹调而成，而是建瓯人把某个部位的猪肉称为鸡茸。鸡茸是建瓯地方特色菜，菜名、工艺、品尝，都奇趣无比。色泽泛白，晶莹透亮，味道鲜美，口感爽滑柔韧。制法：先将蛋清放入盘中，抽打成泡...
鸡茸保存方法

放在冷冻室，在-18℃的温度下，可以存放3个月时间。没有冰箱的时候，在冬天的话，可以用保鲜膜盖在上边，然后找些冰块铺在四周就行了。没有冰箱的情况下，也可以放在桌子上找个可以完全盖起来的东西盖着不动(最...
鸡茸蔬菜糕怎么做

菠菜洗净沥干，与鸡蛋、低筋粉、细砂糖以及1勺清水，一起放进果汁机里。搅拌成浓稠的面糊，用筛网过滤掉残渣和浮沫。面糊均匀地倒进模具里。放入蒸烤箱，设置纯蒸模式，110度，蒸20分钟。出炉后脱模即...
怎么做鸡茸面条

香菇鸡茸汤面的用料：面条240g、菜心35g、鸡茸汤料1包、纯净水750g准备食材。香菇鸡茸汤料倒入盆中。加入750g，约3小碗纯净水，搅匀。倒入锅中煮开，然后用中小火煮三四分钟，煮的过程中不断搅拌。...
鸡茸蛋的做法

材料：仔鸡脯肉75克，猪肥膘肉38克，鸡蛋清7个。配料：熟火腿丝15克，水发香菇丝15克，青菜叶丝5克。调料：绍酒15克，精盐4克，味精1克，鸡清汤150克，水淀粉15克，熟鸡油5克，熟猪油1000克...
鸡茸丸子做法步骤

将海米洗净，用开水泡软，剁成末；熟火腿切成末；葱、姜拍松放碗中加水浸泡；油菜洗净用开水焯出，用盐、味精、肉汤烧上味；将鸡脯片去皮，用刀背砸成泥，除去筋，细剁后放盆中；鸡肉泥内加水30毫升搅开，加盐3克...
鸡茸蘑菇汤的做法

准备用料。鸡肉、蘑菇、洋葱、鸡蛋、盐、黄油、淀粉。鸡肉打成茸。鸡茸内加入盐、鸡蛋液、生粉上浆，做成球状。蘑菇改刀成薄片，焯水后捞出待用。锅入水，鸡茸焯水定型。锅入黄油，溶化后，入葱、姜、洋葱圈煸香，倒...
鸡茸玉米南瓜糊

大米一杯，南瓜少半个，鸡腿1个，玉米1根。米洗净，放入锅中，加水，开始煮粥。南瓜去皮去瓤，切小块，倒入粥中一起煮。鸡腿去皮去肥去膜，然后切小丁，用刀取玉米粒，和鸡肉一起放入搅拌机中搅拌。把搅拌好的鸡茸...
鸡茸蘑菇浓汤如何做

原料：蘑菇（最好选择２种以上，肉厚点的）、鸡胸肉、黄油、盐、面粉、牛奶、动物性鲜奶油。黄油放入平底锅加热软化后，放入面粉搅拌均匀。不停的慢慢搅拌，把面粉炒熟炒香，避免结成块用小火炒出金黄色面糊，盛...
鸡茸油菜心的做法

主料：鸡胸脯肉100克，油菜心250克。辅料：火腿15克，鸡蛋清100克。调料：料酒15克，盐3克，味精2克，淀粉（玉米）3克，植物油30克。先将鸡脯砸成细茸泥，用适量鸡汤？开，加入蛋清搅均匀。...
奶油鸡茸蘑菇汤的家常做法

主料：鸡胸肉100克、面粉50克、口蘑8个、培根2片、白洋葱半个、黄油40克、淡奶油50克。辅料：清水800毫升、盐5克、黑胡椒粉少许。将鸡胸肉剁成鸡茸。白洋葱切成小碎丁，口蘑切片，培根切成小片。锅烧...
奶油鸡茸蘑菇汤的做法

材料：鸡胸肉50克，口蘑（也称白蘑菇）120克，洋葱30克，黄油60克，面粉40克，鲜奶油80毫升，黑胡椒粉2克，百里香3克，盐1/2茶匙。洋葱切成细细的碎粒。口蘑洗净，沥去水分，切成薄厚均匀的片。鸡...
粟米读音

粟米拼音：[sù mǐ]。泛指粮食。小米。九章算术之一。古代粮食交易的计算方法。粟米，原意泛指粮食，也指小米、稞子、黏米。禾本科草本植物粟的种子，去壳即小米。又称白粱粟、籼粟、硬粟。在我国北方广为栽培...
粟米是什么

粟米就是那种看着有点黄黄的小小的一粒一粒的米，很多地方又叫做小米，比如常见的小米南瓜粥就是粟米熬制的。其实粟米的营养价值是非常丰富的，比如它含有丰富的蛋白质以及各种微量元素，比如钙铁磷等等，另外它还含...
粟米丸子

食材：粟米粉200克，精盐少许。将粟米粉淋湿渗水，揉成滋润的粉团，再用手搓成长条，分成梧桐子大小的丸子，放入一个洗净的盘中，待用。煮锅置于火上，加清水适量煮沸，将丸子下入锅内，文火煮至丸子逐个浮在水面...
粟米牛肉羹

材料：牛肉150克，粟米粒100克，鸡蛋清2个，芫荽1棵，姜2片，油、精盐、酒、胡椒粉、生抽、生粉、粟米粉、清水各适量。牛肉洗净，剁蓉，用精盐、酒、胡椒粉、生抽、生粉略腌。粟米粒洗净；芫荽洗净，切碎。...