实蛋怎么做
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实蛋怎么做
材料：鸡蛋6枚，蒸馒头用的食用碱半勺（就是我们吃饭的那种不锈钢勺子，半勺大约3到5克）。用清水将鸡蛋壳表面清洗干净，晾干，然后将鸡蛋大头的那一端轻轻磕开一个洞，洞的大小以能轻松倒出里面的鸡蛋液为宜。接...
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实蛋的做法与配方
食材：鸡蛋6个、食用碱1勺。 准备6个鸡蛋。 敲碎一头，倒出蛋液。 加入一小勺食用碱，一小勺盐。 加入适量清水。搅拌均匀。 蛋壳清洗干净，把蛋液倒入蛋壳中。不要灌满，九成高就可以了。...
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教你做味美好吃的东北实蛋
准备用料。鸡蛋、水、碱。首先将鸡蛋剪开一个口，然后倒出蛋液。接着在碗中加入适量的碱，接着加水搅匀。然后倒入蛋液中搅拌均匀，然后过筛。最后把蛋液倒入蛋壳中，上锅蒸十二分钟即可。...
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自制炸实蛋的做法
食材：鸡蛋15个、食用碱2勺、盐1调料勺、油适量、温水适量、针管1支、孜然面适量、辣椒面适量。将鸡蛋全部打匀，放置。蛋壳千万不要打碎，留着把鸡蛋灌回去。把食用碱、盐用温水化开，水不要太多，足够溶解就好...
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纯黄色实蛋的做法和配方
原料：鸡蛋、碱面、橄榄油、孜然、熟芝麻、盐、辣椒面。 鸡蛋打入一个小不锈钢盆中，倒入适量碱面不停搅拌。加入两小勺水，一直不停搅拌直到鸡蛋变色，搅拌成红色。 将搅拌好的红色鸡蛋液放入蒸锅中，蒸10分钟。...
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鸡蛋小苏打的实蛋做法是什么
鸡蛋适量、小苏打适量。鸡蛋用螺丝刀磕开，倒出蛋清和蛋黄加入小苏打搅拌，口味重的可以少放点食盐；把搅拌好的蛋液装回蛋壳中，放正静置，等泡沫消失就可以蒸了；蒸锅不要盖盖子，不然蛋液会冒出来；蒸熟后放凉就可...
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烧烤的青蛋是怎么做的
准备5个鸡蛋，洗净，把鸡蛋磕一个小洞，把蛋液装在小盆里，加入适量的碱，一定不能多加，大概三分之一汤匙，搅拌均匀。静置一会儿，撇掉泡沫。把原蛋壳里的泡泡戳破后，再把蛋液装回蛋壳，不要装满，离口留约1厘米...
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正宗实蛋的做法和配方
鸡蛋5个、盐适量、碱适量、温热水两勺。方法：5个鸡蛋搅匀，温热水把碱融化，碱水边倒边搅。盐适量，跟蒸鸡蛋糕一样，去沫，盖上保鲜膜，蒸15分钟，闷5分钟。切碎蒸蛋，加洋葱在锅中煎到两面金黄，撒孜然。倒入...
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做实蛋用小苏打可以吗
实蛋是东北小吃，放面碱，放苏打做不了。 原材料：生鸡蛋、面碱、盐，其他原材料便是炒实蛋用的了，例如孜然粉、辣椒粉，白芝麻这类的，便是类似烧烤调料，能够依据自身口感调节，例如韩式辣酱。 生鸡蛋放进小盆里...
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炒实蛋做法窍门
主料：圆白菜1/2颗、实蛋4个、青椒1颗。辅料：蒜蓉辣酱1袋。步骤：圆白菜洗净块，青椒洗净切菱形块。热锅冷油，油热放入切成小块的实蛋，炒至实蛋变黄变硬盛出备用。锅中留油，油热加入圆白菜，青椒翻炒至圆白...
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黄实蛋怎么做成的
准备材料：鸡蛋、碱、盐。准备一些鸡蛋。鸡蛋壳不要敲碎，倒出鸡蛋后搅拌。一点点水 为了化开碱。会变深色。然后抹油。倒入鸡蛋，九分满就行。用一切办法固定。上面盖个盆，再盖锅盖上水蒸。十五，二十分钟左右开锅...
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实蛋有害吗
实蛋没有危害，注意要选购正规渠道的蛋。实蛋虽好，但在享用美味的同时也要注意以下几点，首先是在制作实蛋的时候，食用碱不宜添加过多。食用碱放的越多，实蛋会越绿，市面上也有黄色的实蛋，是食用碱添加过少造成的...
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实蛋的做法
第一首先将食用碱加水，搅拌均匀。然后再将鸡蛋在顶部开一个小口。将鸡蛋倒出。之后鸡蛋中加入食用碱水。搅拌均匀至变色。之后将鸡蛋倒回鸡蛋壳中。然后将鸡蛋放入蒸锅中。最后蒸20分钟即可出锅食用...
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实蛋的储存方法
冰箱冷藏。相信很多人都知道实蛋可以保存在冰箱冷藏，冷藏时应是实蛋尖的部分朝下，尖端部分与空气交换减少，受空气细菌感染变质的机会就减少，保存效果更佳。盐水存放。将鸡蛋放入水盆中，再往水盆中放入些许盐，搅...
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自制实蛋的家常做法
食材：鸡蛋5个、盐适量、碱适量、温热水两勺。 5个鸡蛋搅匀。 温热水把碱融化，碱水边倒边搅。盐适量，跟蒸鸡蛋糕一样，去沫，盖上保鲜膜。 蒸15分钟，焖5分钟。 切碎蒸蛋，加洋葱在锅中煎到两面金黄，撒孜...
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蒸实蛋的做法和配方
鸡蛋5个、食盐2勺、水适量、面碱1勺。方法：首先需要准备五个鸡蛋，将它清洗干净，然后再准备七个矿泉水瓶盖，鸡蛋不倒神器。鸡蛋壳打一下就可以，千万不要将它打碎，五个鸡蛋可以蒸七个实蛋，多准备两个蛋壳。然...
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孜然实蛋的家常做法
食材：实蛋十个、孜然适量、辣椒面适量、芝麻适量、盐一勺、味精一点点首先将买来的实蛋切块。然后将锅中烧油烧至六成热。接着将实蛋放到锅中。待实蛋炸至金黄色捞出备用。最后放之前备好的孜然辣椒白芝麻盐味精搅拌...
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实蛋的家常做法
主料：鸡蛋7个。辅料：盐5克、碱5克、温水少许。做法步骤：（1）成品。（2）鸡蛋洗干净。（3）盐、碱各5克，少许温水稀释。（4）打鸡蛋大头，蛋壳挖小洞，把蛋液倒入盆里，打散。（5）倒入盐碱水，颜色瞬间...
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实蛋和毛蛋区别
实蛋：是由鸡蛋打出的蛋液和食用碱搅拌而成的蛋液，倒入保存好的鸡蛋胚中，凝固而成的一种鸡蛋。毛鸡蛋：是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡...
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如何自制美味好吃的孜然实蛋?
主料：鸡蛋4个，辅料：食用面碱一汤匙，孜然5g，烧烤料适量，食盐5g。用一个最好是铁盆，打入四个蛋，然后打散，打到看不到蛋清为止，然后放入一汤匙食用面碱，搅拌均匀，就会看到蛋液的颜色一点点加深。然后加...