彩色手擀面的制作方法

2024-10-30 11:09:37

色手擀面的制作方法

食材：面粉600g，小番茄适量，菠菜适量，紫甘蓝适量，盐适量。准备小番茄、紫甘蓝、菠菜，我加了胡萝卜，准备比较一下看胡萝卜和小番茄哪个颜色能红些。胡萝卜实际用半根，紫甘蓝用了四分之一。把胡萝卜、紫甘蓝...
手擀面的最佳制作方法

面粉300克，再加3克盐搅拌均匀。再准备一点玉米面用来撒薄面防粘。用搅拌机打200毫升的胡萝卜汁，其他蔬菜汁都可以，先准备出200毫升，和完面后最后会剩下一点。温水、凉水都可以，温水和完的面好擀，凉水...
手擀面条怎么做

主料：低筋面粉。辅料：鸡蛋(土鸡)。调料：食盐。准备好面粉和鸡蛋，面粉倒入一个较大的盆中，加几粒盐拌匀。（大点方便揉）打入鸡蛋，用筷子拌成絮状。揉成光滑的三光面团，盖起保鲜膜静置半小时。再把面团揉几下...
手擀面的自制方法

面粉250g，鸡蛋2只，青菜适量，香葱适量，火腿肠1根。如果是小家庭三口人，准备250g面粉倒进盆内，然后打进两个鸡蛋，进行搅拌，边搅拌边加水和面，差不多半碗水，后面再根据和面情况，酌情添加。搅拌比...
手擀面怎么放保鲜

首先，我们把面团压成差不多厚的面片。在切切面条之前，我们先在面片的两面涂上一点干淀粉，以防粘在一起。面条都被均匀切好后，将新鲜面条放入食品级塑料密封袋中，每袋足够全家吃一次的量放好，内部空气排尽后再封...
手擀面的制作方法

将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用。取一块面团，用手揉均匀，然后平放于案板上，光面向下，用擀杖向四周用力擀开成片状。待面块擀制到一定的程度时，将擀杖卷其中，用面紧紧包裹在内，并用手反复向外推...
自己做面条的方法步骤

取面粉300克。用温水和面，软硬适中。和好面后放在容器里，盖干（也可用保鲜膜）蒙好，放在一旁醒30分钟。在此期间将白菜洗净，取菜叶部分100克，切成菱形块备用。菜叶部分做熟后口感较好。葱姜蒜各取3克，...
手擀面制作方法

鸡蛋打进碗中，加盐打散，倒入面粉，边倒边搅拌，搅拌成雪花片状，逐次加水并搅拌，揉成面团。案板上撒面粉，将面团进一步揉合至表面光滑，放入碗中，盖上保鲜膜，静置20分钟，取出，再次揉合。把面团擀成厚度约3...
家庭擀面皮的保存方法

首先，我们把面团压成差不多厚的面片。在切切面条之前，我们先在面片的两面涂上一点干淀粉，以防粘在一起。面条都被均匀切好后，将新鲜面条放入食品级塑料密封袋中，每袋足够全家吃一次的量放好，内部空气排尽后再封...
杂粮手擀面制作方法

面粉300克、小米面20克、玉米面20克、全麦粉20克、高粱面，所有粉类混合，加盐，加水和成硬面团。揉匀后饧面30分钟，若时间足够可以再揉一次，再饧面30分钟。饧好的面团开始擀面条。面皮尽量擀薄，擀的...
自制擀面条的保存方法

基本原则：尽量现擀现吃，预备一定量的冰冻存货以备客流突然增大。和好面后，一部分放冰箱保温层中，一部分放在外面盆中或面板上。外面用完后再取冰箱里的。提前擀好一部分面条，不宜太多，随擀随吃。抽空擀一部分，...
手擀面条制作和调料汤配方怎么做

配料：西红柿一个，鸡蛋一个，油、盐、鸡精、酱油、葱、姜、香菜适量。制作：西红柿用开水烫一下，去皮，之后切成薄片。锅倒少许油，待锅热后，放入葱、姜，西红柿，翻炒几下，西红柿变软后，加少许酱油。再在锅中加...
色花卷的做法

食材：面粉1000克、胡萝卜2个、菠菜400克、紫玉1个。分别将胡萝卜，菠菜，紫玉打成汁和面。然后将和好的面做成薄皮。将三色面折叠卷起来。用刀切。锅加，将做好的花卷上锅开始蒸。 25分钟以后...
手擀面如何保存

面条抖开后撒匀一些干粉或玉米面，放入冷冻保鲜盒，冷冻保存起来。放入保鲜框，盖上湿毛巾，放入冰箱，温度在0到2度。按每顿饭的量分成小份单独装袋，然后冻在冰箱里，吃的时候不用解冻直接煮。通风处晾挂或放冷藏...
南瓜手擀面做法

材料：南瓜200克，高筋面粉350克，盐约2克。南瓜切片蒸熟，捣成泥状，晾凉备用。加入面粉、盐，先用筷子拌匀，再用手揉成光滑的硬面团（面要多揉一会儿），然后盖上湿纱布饧约30分钟。饧好的面团放在撒有一...
手工制作色饺子的做法

材料：普通面粉或饺子粉适量，菠菜适量。先将菠菜切碎挤出菜汁，用菜汁加适量水制成菠菜水。用菠菜水加适量面粉揉成绿色的面团备用。再用清水加适量面粉揉成白色的面团备用。将绿色面团擀成0.5厘米厚的面片...
色奶昔的制作方法

主料：红心火龙果1/4个、香蕉1根、牛奶1杯。辅料：七坚果25克。做法：（1）准备好食材：（2）火龙果切小块、香蕉去皮切小块、坚果等一起放进破壁机杯中。（3）加入牛奶。（4）破壁机接通电源。（5）选...
手擀面要怎么做才好吃

原料：牛肉四百克；面粉三百克；玉米油三十克；葱姜蒜适量；香叶几片；桂皮一小段；冰糖十克；大料两个；干辣椒三个；盐两克；水三千克；玉米面半碗。准备好面粉和牛肉。面粉加盐搅拌均匀，倒入适量的冷水，开始...
擀面杖怎么保养?

新买的擀面杖应该放在盐水里浸泡15分钟，这样能够起到杀菌防裂的功效，然后擦拭干净放在阴凉通风处晾干。完全晾干以后，可以使用少许的食用油抹上，然后用干布擦拭，让木头充分吸收即可，这样处理过的擀面杖不容易...
色泡泡水的制作方法

首先我们可以准备一块肥皂，然后用刀将它切成薄片，接着准备适量的清水倒入肥皂中并等待肥皂融化。随后取少量的红色或蓝色墨水倒入肥皂水中搅拌均匀，再准备适量的洗洁精、洗发水、白糖依次倒入肥皂水中并分别搅拌均...