电饭锅炖鸡肉的做法
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电饭锅炖鸡肉的做法
食材：鸡肉1只、香菇100克、白萝卜半个、盐、酱油、生抽适量、姜葱蒜适量、香料、花椒少许。鸡肉洗好去屁股，分块。香茹洗好去根部，姜葱、蒜切碎。电饭锅烧开水。电饭锅加入分块的鸡肉、香菇、白萝卜，姜、葱、...
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电饭锅鸡肉焖饭的做法
食材：鸡胸肉；土豆；毛豆；胡萝卜；杏鲍菇；鸡蛋；米饭；小米椒；姜。鸡胸肉洗净切块，放入姜片、料酒、生抽、胡椒粉、盐、油、淀粉腌制（腌料看心情倒，别过量就行）。米洗净放入电饭煲，水要比平时放的少一点。将...
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鸡肉饭电饭煲做法
食材：大米250g、鸡肉150g、香菇50g、水200g、食盐5g、糖15g、生抽25g、老抽10g、花生油15g、料酒10g、生姜10g、大葱5g、小葱2g。 鸡肉清洗干净，剁成小块。 香菇清洗干净...
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电饭锅怎么做鸡肉才好吃
买半只鸡，一定要是老母鸡，老母鸡做出来才会好吃，鸡肉有嚼劲、鸡皮Q弹。买回来的鸡肉清洗干净，用盐给鸡肉做个全身的按摩。涂好的鸡肉静置一旁等待沥干水分，最好用一个洗菜篮装着，这样水可以流走。葱洗干净，切...
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炖鸡肉
鸡肉剁块洗净备用。锅烧热后，放少量花生油，再放入姜和花椒爆香。放入鸡块翻炒，加盖。鸡肉炒出的水炒干后，加入少量老抽、料酒和葱段、蒜瓣，翻炒几下后加入开水，水量要没过鸡肉。加盖炖，炖的锅中只剩一半水时加...
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鸡肉炖木瓜的做法
主料:鸡肉300克。辅料:木瓜30克，100克。调料:姜5克，大葱10克，盐3克，鸡精3克，胡椒粉3克，鸡油30克。将木瓜洗净后切成薄片。鸡肉洗净后切成3厘米见方的块。姜切成片,葱切成段。莴苣头去洗净...
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土豆炖鸡肉的做法
准备用料。土豆、草原鸡、葱、姜、辣椒、花椒、八角、酱油、糖、盐。鸡用刀剁成小块。锅内水烧开,将鸡肉放入用热水焯3-5分钟,去血沫,捞出控干备用。土豆,洗净去皮。切成滚刀块,放入凉水中浸泡5分钟左右,去...
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鸡肉炖香菇的做法大全
鸡块3个，香菇5朵，葱少量，姜适量，蒜适量，陈醋1勺，酒1勺，生抽适量，草菇老抽适量，花椒大料几颗。鸡块腌一下，起锅烧油，放入花椒大料，油热后放入鸡块儿，翻炒。先放鸡块，后放葱姜蒜，翻炒3分钟加入生抽...
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鸡肉炖蘑菇的做法
用料;鸡1只、肉蘑、黄豆、老抽、盐。 鸡肉剁块放入水中清洗干净，肉蘑和黄豆浸泡待用，开水煮熟鸡肉，捞去浮沫后继续用水清洗。油锅中放入葱姜蒜末辣椒段炒香后，将煮熟的鸡肉块放入，倒入老抽炒至变色。将炒后的...
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鸡肉炖土豆
将土豆去皮洗净，切块。将鸡肉放入沸水中焯去杂质，焯好后捞出备用。锅内放入适量油，放入鸡肉翻炒几下，再放入葱姜煸炒。放入酱油。放入适量清水。放入白酒。放入陈醋。放入花椒大料。放入姜片和葱段。放入白糖。放...
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桂圆炖鸡肉
主料：母鸡500克，桂圆肉50克，盐5克,味精2克,料酒15克,胡椒粉1克,大葱15克,姜10克。鸡肉切成小块，放入沸水锅内焯水后捞出，洗净血沫，放入砂锅内；把桂圆肉洗净放入砂锅内；葱、姜切末，同料酒...
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鸡肉炖土豆简单的做法
主料：鸡肉。辅料：土豆、葱、姜、八角、姜。调料：陈醋、白酒、花椒、白糖、食盐。将土豆去皮洗净，切块。将鸡肉放入沸水中焯去杂质，焯好后捞出备用。锅内放入适量油，放入鸡肉翻炒几下，再放入葱姜煸炒。放入酱油...
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鸡肉炖土豆的简单做法
主料：鸡肉600g、马铃薯丁(脱水)400g。辅料：食盐5g、味精5g、干辣椒8g、料酒10g、生抽10g、老抽10g。将鸡肉斩成大小适中的块儿,用清水冲洗干净,放入沥水盆中沥干水份,备用。将沥干水份...
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炖鸡肉块
原料：鸡一只、白果一袋、土豆50克、葫萝卜50克。调料：葱、姜、精盐、酱油、花椒面适量。锅内放入植物油烧热；放入切好的葱、姜，扁炒几下；放入切好的鸡肉块、土豆、葫萝卜块、翻炒几下，再放入白果。放入清水...
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怎么炖鸡肉好吃
食材：鸡肉、香菇；辅料：青红椒、葱、姜、蒜、辣椒；调料：香叶、八角、花椒、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、盐、白糖。切好的鸡块凉水下锅，开大火煮开撇去浮沫；捞出鸡块，过凉水多清洗几遍；起锅烧油倒入清洗干净的...
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炖鸡肉的做法
土鸡腿剁小块，氽烫过去除血水后冲净；香菇泡软、去蒂，红枣泡软。将所有材料放入炖盅内，淋酒1大匙，再加开水6杯。外锅加水2杯半，加盖蒸40分钟；起锅前加盐调味，拌匀后即可盛出食用。小贴示：这道汤也可以放...
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鸡肉怎么炖好吃又营养
将老母鸡彻底清洗干净，洗掉血水，之后用厨房纸吸干鸡表面的水分。用手将2克细盐搓抹在鸡皮上，搓至盐在鸡皮上充分融化为止。将搓好盐的鸡放入冰箱，冷藏约20分钟左右。取出冷藏好的鸡，切成小块。砂锅中放入切好...
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炖鸡肉嫩的方法
鸡肉洗净切块，老一点的鸡，肉质本身就老，这时需要将鸡肉用白醋浸泡，鸡肉中倒入白醋，再加入少量水，浸泡2个小时左右，再捞出鸡肉进行烹饪，泡过白醋的鸡肉，就会比较嫩。 香菇提前泡发洗净，姜切片。 锅中放少...
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香菇炖鸡肉的做法
主料：鸡半只、干香菇10个、葱2段、姜3片、干辣椒1个、红椒半个、细香葱少许、八角1个。 辅料：色拉油、食盐、料酒、生抽、老抽、白糖适量。 草鸡洗净，控干水份后切块，香菇用水冲洗下，放在温水中泡发。...
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鸡肉炖冬瓜的做法
主料：冬瓜300g。土鸡1只。辅料：食盐适量、葱5g、姜5g、蒜适量、生抽5ml、老抽5ml、调和油适量、花雕酒4ml。土鸡斩块，放清水中泡去血水。锅中烧水，放入鸡肉绰烫一下，捞出清洗干净。锅中放少量...