羊肚的做法大全家常

2024-11-17 01:27:41

羊肚菌的做法大全家常

羊肚菌炖鸡。用料：羊肚菌30g、鸡一只、盐、料酒、葱、姜、姜枸杞、红枣、高汤。做法：将羊肚菌用温水泡发并洗净，鸡洗净切块，用热水淖水去浮沫并洗净；锅放入高汤（清水），大火炖鸡到脱骨，加入羊肚菌、盐、...
干羊肚菌的煲汤家常菜做法大全

羊肚菌排骨汤。材料：羊肚菌30g、肋排500g。做法：肋排和羊肚菌；用45度左右的温水泡发羊肚菌，然后择洗干净；食材全部焯烫一下；放入电压力煲内胆中；盖锅盖，通电，选择【煲汤】功能键；时间到，断电，...
羊肚的做法大全家常

羊肚汤。用料：羊肚200g、大蒜籽5个、洋葱半个、花椒15粒、白胡椒粒15个、盐适量、香菜少许。做法：（1）羊肚洗净，冷水入锅煮沸后捞出，切丝。（2）准备配料，漏了花椒。（3）铸铁锅或沙煲煮开水放入调...
羊肚菌的家常做法

用料：羊肚菌30g、鸡一只、盐、料酒、葱、姜、姜枸杞、红枣、高汤。将羊肚菌用温水泡发并洗净，鸡洗净切块，用热水淖水去浮沫并洗净。锅放入高汤（清水），大火炖鸡到脱骨，加入羊肚菌、盐、料酒、葱、姜枸杞、红...
羊肚的做法大全

羊肚汤。材料：羊肚一个，蘑菇30克，白菜心150克，精盐55克，胡椒3克，味精2克，绍酒10克，葱15克，鲜姜5克，香菜适量。做法：把羊肚内的黑皮洗净，用少量温水加盐50克，反复搓洗干净切片待用。器皿...
羊肚子的做法

原料：羊肚仁200克，青蒜(去皮根)2克，蒜片2克，熟大油600克(实耗约22克)，花椒油16克，鸡汤12克，湿淀粉8克，料酒6克，醋2克，盐2克，味精2克，葱2克，姜汁5克。把羊肚仁去掉油脂，洗干净...
羊肚菌炖排骨的家常做法

原料：羊肚菌200克、排骨300克、冰糖、姜、蒜、葱白、老抽、生抽、蚝油。将干的羊肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟，然后捞起轻轻挤出水分，原汤放一边沉淀，另取适量清水，倒入泡好的羊肚菌快速的一便打圈...
酿羊肚菌的家常做法

准备材料：羊肚菌12个、菠菜100克、肥猪膘肉100克、胡椒粉1克、葱白5克、食盐2.5克、味精5克、酱油10 克、料酒25克、鲜姜5克、鸡脯肉100克、香油5克、鸡蛋4个。将羊肚菌用温水泡发，摘去根...
羊肚菌的家常煲汤做法及作用

羊肚菌的家常煲汤做法。（1）用料：羊肚菌、排骨、冰糖、姜、蒜、葱白、老抽、生抽、蚝油。（2）将干的羊肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟，然后捞起轻轻挤出水分，原汤放一边沉淀，另取适量清水，倒入泡好的...
羊肚菌煲汤的做法大全

羊肚菌鸡汤。材料：羊肚菌适量，仔鸡一只，葱段姜片，盐。制作步骤：羊肚菌流水冲一下，入40度左右的温水中浸泡30分钟左右。仔鸡斩块儿，开水中氽烫1分钟，捞入汤煲中，将鸡块儿与羊肚菌一起入汤煲中，泡羊肚菌...
羊肚菌煲鸡汤的家常做法

主料：羊肚菌8-10朵、鸡肉1/4只姜片3片、食盐少许。两所需食材洗净切好，羊肚菌不用切哦。冷水下姜片，水开后下鸡肉，稍微滚5分钟。然后放入羊肚菌，待汤再次沸腾，盖上盖子中小火煲30分钟左右，最后关...
羊肚菌炖鸡的家常做法

用料:土鸡半只羊肚菌25只盐适量。羊肚菌温水浸泡20分钟（注:泡了菌子的水，很多人会澄清过滤两次留用煮汤或煮粥。我个人有小洁癖，所以洗过两次后，第三次才泡水20分钟，滤清两次做汤底）然后将羊肚...
炒羊肚丝的家常做法

准备主辅料：羊肚1000克，熟冬笋50克。调配料：葱白4根，精盐、香醋、白糖、蒜末、干淀粉、湿淀粉适量，胡椒粉、味精、食用碱少许，花生油100克（约耗25克）。将羊肚油膜刮去，洗净，放入70℃的热水锅...
魔芋的做法大全家常

烧魔芋（1）食材：魔芋豆腐（切片）、辣椒、青蒜苗，豆瓣辣酱、糖、盐、料酒、姜、葱、蒜。（2）开火烧水，将魔芋豆腐放入锅中稍微烫一下，捞起来备用。（3）锅内倒入花生油，放入豆瓣辣酱、姜葱蒜炒香。（4）炒...
粉条的做法大全家常

蒜香炒粉条。先用水煮几分钟，煮熟煮软捞出过水备用，这是煮好的蒜香炒粉条。起锅烧油，放一点蒜末，煸香，放入煮好的粉条，快速翻炒，放盐和生抽，怕干锅，放一些水翻炒蒜香炒粉条。因粉条已经煮熟，所以酱油上色后...
海虹的做法大全家常

海虹排骨：新鲜海虹1斤，排骨半斤，黄芽菜几瓣，生姜2片，食盐少许。海虹清洗干净，加几片姜冷水烧开，去壳，将肉装在盘里待用。海虹汤煲排骨，2小时。黄芽菜清洗干净，菜根茎先加入排骨一起煲。排骨煲烂后，加入...
藕片的做法大全家常

肉丁藕片：把藕片去皮切片放入水中泡一会。然后蒜姜切成粒，葱切成花把葱头和葱尾分开。把香油倒入锅中预热一下。然后依次放入姜粒蒜粒以及豆瓣炒一下。将肉粒倒入炒一下，待香味出来时加入藕片。加入鸡精。花椒、豆...
鸡蛋的做法大全家常

鸡蛋的做法一（1）用料、鸡蛋5个、青椒2个、红椒2个、香葱1小把、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐适量。（2）准备好几根尖椒切碎，喜欢大蒜的放大碎会更香哦！（3）选5个土鸡蛋水煮8分钟关火焖一会儿再放...
芋头的做法大全家常

做法一：材料：芋头1个糖适量，盐适量，油适量。芋头去皮洗净，先切成1.5厘米的厚片，再切成宽为5厘米的条;往芋头条上洒少许盐，用手抓匀，腌制15分。烧热锅内2碗油，插入竹筷待其四周起细泡时，倒入芋头条...
家常灌肠的做法大全

做法一：材料：猪肉800克，白酒适量，食盐2茶匙，白砂糖一茶匙，十三香一大勺，姜粉一小勺，生粉胡椒粉一小勺，红曲粉适量。猪肉切块准备好，绞肉机教成肉末，倒入白酒，简单搅拌一下，加入白砂糖，十三香加进去...