咸蛋黄焗排条怎么做

2024-11-26 20:09:38

咸蛋黄焗排条怎么做

用料：椒盐排条350g 咸蛋黄3个，玉米油适量，洋葱半个，食盐适量，开水适量。洋葱洗净切块，用水冲一下，屏气切就不会流泪了。油锅热后，中火煸炒，加点食盐。开水上锅，咸蛋黄蒸个15min。在锅中倒入能...
如何做咸蛋黄焗苦瓜

主料：300g苦瓜。配料：适量油、适量盐、适量料酒、适量尖椒、2个咸鸭蛋、适量大蒜头。准备苦瓜一根咸蛋两个。苦瓜切条。咸蛋剥出蛋黄。锅内倒油放几片蒜爆香。倒入苦瓜炒熟后盛入盘中。用勺子压...
咸蛋黄焗鸡翅怎么做

材料：鸡翅中9个、咸蛋黄3个、淀粉23g、吉士粉8g、黄酒8g、盐3g、油适量、黑胡椒粉少许。将鸡翅洗净用，用叉子在鸡翅的表皮两面扎小孔，再用黄酒、盐、黑胡椒粉腌制十五分钟。咸鸭蛋黄搅碎备用。如果...
咸蛋黄焗南瓜的家常做法

用料：南瓜、咸鸭蛋、食用油、盐。咸蛋黄放入碗中，用叉子碾碎成泥状。南瓜去皮去瓤籽，切成长条。锅中放水煮滚，放南瓜条煮1-2分钟。南瓜稍稍变软即可捞出，控干水分。锅中放入少量油加热，放蛋黄泥轻轻翻炒，等...
怎样在家做咸蛋黄锅巴

将大片锅巴稍掰成小块。将熟咸蛋黄用勺子底压碎备用。锅热倒入菜籽油。爆蚝葱姜蒜沫。下咸鸭蛋黄碎。开中火用锅铲边炒边转，将咸蛋黄炒出油沙油沫。倒入锅巴快速翻炒。让蛋黄油沙瞬间裹满锅巴表面后既可关火。咸蛋黄...
咸蛋黄焗虾的做法

大虾适量，淀粉适量，食用油适量，蒜末适量，咸蛋黄2个，葱花适量。准备洗干净的大虾300克，用刀开背去掉虾线。加入50克淀粉，搅拌均匀。平底锅倒上20克食用油，放上裹满淀粉的虾。小火煎至表面微焦，翻面煎...
如何做咸蛋黄焗蟹

首先将螃蟹处理洗干净，切成块。然后用适量的土豆淀粉裹一下螃蟹。接着锅中放入适量的食用油，待油烧至七分热，倒入螃蟹炸五分钟。然后取出三个咸蛋黄放入锅中蒸五分钟。接着往油锅中倒入蒜蓉和芹菜爆香。然后把蒸好...
咸蛋黄焗南瓜的做法

南瓜1个，咸鸭蛋黄4个，盐适量，味精适量，生粉适量，葱花适量，食用油适量。南瓜去皮，切成片。加少许的盐、味精，搅拌均匀，腌制三分钟。咸蛋黄蒸熟，剁成末，备用。南瓜裹上生粉，油温五成热下锅炸熟，捞出控油...
如何制作好吃的咸蛋黄焗鲜菇

平菇约300克，咸蛋黄4个，鸡蛋2个，红椒2个，香菜2根，熟芝麻适量。锅中烧水，水开放入洗净的平菇，煮熟后捞出过凉水，冷却后攥干水分放入碗中，加入鸡蛋，盐，鸡精，胡椒粉和适量的面粉。抓拌至平菇挂上...
咸蛋黄焗南瓜

把南瓜削皮，切成像薯条似的长柱条，备用。锅内放油，把南瓜条稍微炸一下，火候不要太大，南瓜条稍微软点就捞出来控油。把多余的油倒出来，然后锅内留少许油，把捣碎后的鸭蛋黄放进去翻炒。待蛋黄呈膨胀状，把南瓜条...
咸蛋黄焗虾仁

咸蛋黄（袋装生的）适量、鲜虾适量、黄油一小块、盐适量。超市买来的咸蛋黄（袋装生的），回家隔水蒸25分钟，蒸熟。把蒸熟的咸蛋黄用勺碾碎。鲜虾去虾枪、虾线，用剪刀开虾背以便进味，锅中放略多些油，大火，把虾...
咸蛋黄焗鸡翅的做法

食材：鸡翅根408克、咸鸭蛋298克、盐7克、料酒52克、生抽57克、蒜12克、色拉油73克、水289克。冷冻翅根取出后解冻，清洗干净。加入盐，料酒，生抽，蒜片。用手拌匀，再包上保鲜膜放冰箱冷藏...
咸蛋黄做虾的方法

煮熟的咸鸭蛋2个，取出蛋黄，捣碎，待用。（剩下的蛋清也不要扔掉，可以用来吃粥。）大虾100克。淋干水，放入适量的盐，味精腌渍，待用。大葱8克。剥好，洗净，切成段待用。鲜姜5克。洗净，切成片儿，待用。大...
椒盐排条的做法

材料：瘦猪肉200克、鸡蛋一个、淀粉适量、面粉适量、盐适量、料酒适量、五香粉适量、葱段适量、蒜片适量、椒盐适量。先用刀背将猪肉拍松，再切成如手指般粗的条，加少许盐、料酒和五香粉腌制半小时。腌好的排条放...
番茄排条的做法

食材用料：龙颈骨900克、番茄1--2斤、姜葱蒜适量、生抽适量、酸青菜适量。龙颈骨漂血水，洗干净。番茄切块，洋葱切条。姜葱蒜，花椒，干辣椒备好。冷油下准备好的三分之一的洋葱番茄。炸香下姜蒜，花椒，干辣...
糖醋排条的做法

材料:大排，生粉，糖，醋，盐，鸡精，黄酒，酱油，姜片。将大排切成条状,放入碗中加黄酒、姜片、盐阉制片刻后,将生粉裹在排条上。锅入油烧热,将排条一条一条下锅炸至金黄色捞出,当所有排条都炸完后,大火将排...
椒盐孜然排条的家常做法

瘦猪肉，大排去骨。用盐，生粉，料酒腌制，半小时左右。腌制期间，打撒鸡蛋，蛋液里可加入少许白胡椒粉，提神肉的口感。面包糠装盘。半小时之后，肉条裹上蛋液，再裹上面包糠，进油锅。这时要关注火候，用筷子稍微翻...
咸蛋炬南瓜怎么做

南瓜洗净切开去籽，切成片（南瓜皮可去可不去，随意）。咸蛋黄蒸熟用勺压碎咸。锅里放入油，将下南瓜小火煸软至八分熟盛出。锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，炒出泡沫起沙时，加料酒和少许水。调入少许盐，倒...
做咸蛋黄方法

生鸭蛋6个，冷冻2小时，倒水300ml，加盐100g，搅拌均匀。解冻鸭蛋取出蛋黄，倒进盐水里，浸泡4小时，装入烤盘，175度上下烤10分钟即可。面粉300g，加盐200g，搅拌均匀，一半混合盐倒入容...
咸蛋猪手怎么做

准备好猪肉、咸蛋、酱油、花生油。把咸蛋的外包装去掉，放在水龙头下洗干净，打入碗中，用筷子或者小刀把蛋黄弄碎。猪肉最好选择雪花猪肉，此部位肉质细腻嫩滑、肥瘦适宜，是猪肉中的上上之品。把猪肉洗干净，洗的时...