雪蟹腿的做法
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雪蟹腿的做法
清蒸雪蟹腿，主料：雪蟹腿400克；辅料：葱花一小段，姜一小块，蒜2个，醋1汤勺，白酒1汤勺，酱油半汤勺。 雪蟹腿冰箱取出，化冻备用。 雪蟹腿洗净备用。 葱姜蒜洗净切好备用。 将切好的葱姜蒜放入雪蟹腿上...
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巨型帝王蟹腿怎么做
帝王蟹腿230g、黑胡椒碎2g、咸味黄油15g、芝士碎10g、水70g、香菜3g、葱3g、姜2g。将帝王蟹腿清洗干净。取下帝王蟹蟹腿，靠近身体的那截，用剪刀剪开没有刺的那一面。用小刀抹上咸味黄油（可以...
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吃帝王蟹腿的方法
用刷子刷洗干净，先把帝王蟹清蒸，然后生抽，白糖，姜丝调成料汁，沾着吃可以驱寒。用钳子夹住蟹钳，使劲夹开，漏出蟹肉，拿剪刀剪开蟹腿的前后端。蟹钳用细长的勺子挖着吃，也可以直接用手拽出来吃，里面手够不到的...
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螃蟹腿炒怎么做
用剪刀或用菜刀，去除蟹脚必须去除的四个部位。要注意保护好手指。一盘蟹脚大约需要30分钟的时间，然后将每只蟹脚，用菜刀拍松，便于入味。葱切段；姜切片；红椒切菱形片，与拍松的蟹脚备用。锅做热，先倒入沙茶酱...
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香辣雪蟹怎么做
雪蟹拿出解冻，其他食材洗净。雪蟹剁成小块，辣椒、蒜、小葱切段，姜切片，紫苏切碎备用。大火热锅放油，放入姜、蒜、辣椒炒出香味。倒入雪蟹，翻炒1分钟左右，倒入2勺酱油、2勺白酒，拌匀焖煮一会儿。水稍干，放...
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麻辣蟹腿做法窍门
蟹钳一斤，洗好后尽量控干水。不喜欢嗑的人可以先用刀背把蟹钳拍一下。蒜切片，葱切花，干辣椒切段，姜切小条。花椒先用水泡五分钟把水倒掉。炒锅中倒入食用油，以平锅底为准，油不用烧太热，放入姜，蒜翻炒出香味。...
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蟹腿肉怎么做好吃
原料：蟹钳肉200克，白米虾50克，冬瓜1200克，姜15克，玫瑰香醋50克，糖15克，盐5克。锅内注水，烧开，将大闸蟹(或直接将蟹钳)放入，大火煮6分钟捞出。将煮熟的大闸蟹钳拆壳，保持原型备用。把白...
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红烧蟹腿怎么做
买回蟹脚洗净敲碎，热锅凉油放入姜蒜辣椒炒香后放入蟹脚。待蟹脚颜色变红后放入生抽、料酒翻炒一下。然后放入超过蟹脚位置的开水放一些酱油八角桂皮香叶，水开后转小火烧至收汁，放入米酒再烧放入葱末就可以起锅了。...
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蟹腿肉的做法
食材：蟹脚150公克、葱1支、红辣椒1支、蒜4粒、米酒1大勺、九层塔5公克、糖1小勺、酱油膏1大勺、沙茶酱1小匙、呛辣炒蟹脚。 蟹脚洗净用刀被将外壳拍裂，放入沸水中煮熟，捞起沥干备用。 葱切小段；蒜头...
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蟹腿蟹钳的做法
蟹钳一斤，洗好后尽量控干水。不喜欢嗑的人可以先用刀背把蟹钳拍一下。 蒜切片，葱切花，干辣椒切段，姜切小条。花椒先用水泡五分钟把水倒掉。 炒锅中倒入食用油，以平锅底为准，油不用烧太热，放入姜，蒜翻炒出香...
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帝王蟹腿做法图解
阿拉斯加帝王蟹体型巨大，肉质相当美味。一侧帝王蟹腿重达2斤。做法就是用开水煮5分钟直接大口开吃；或将蟹腿水煮后用黄油和大蒜制成酱料淋在上面。小贴士。做法过程很简单，但是选料很重要！...
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雪蟹怎么做好吃
可以做嫩滑蟹炒蛋，具体做法如下：原料：雪蟹500克、鸡蛋。调料：盐，味精，葱花。雪蟹蒸熟后剔出蟹身的肉。两个蛋打散，加入蟹肉，少许盐，味精，葱花搅拌均匀。两大匙橄榄油烧热，倒入蛋液快速翻炒至刚凝固即可...
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冰冻雪蟹怎么处理
先将雪蟹解冻，每只雪蟹切四块，撒满面包渣备用，圆葱、香菜切条。热锅倒入适量花生油，加热至微微冒青烟。依次倒入圆葱、姜末、雪蟹爆炒，出锅前放入香菜即可。雪蟹，学名：灰眼雪蟹，雪蟹的主要产地在澳大利亚西南...
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怎么简单吃蟹腿
用钳子夹住蟹钳，使劲夹开，漏出蟹肉，拿剪刀剪开蟹腿的前后端。蟹钳用细长的勺子挖着吃，也可以直接用手拽出来吃，里面手够不到的地方用勺子，蟹腿用细长的勺子从一头往另外一头推出来吃，如果怕寒性太大，就沾点酱...
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蟹腿刺身怎么做
帝王蟹解冻，熟冻帝王蟹一定要慢慢解冻，因为本来就是熟的，解冻时要防止水分流失，不然肉吃起来会干干的。 拆解去刺，然后将蟹腿剪开，方便食用。 准备白萝卜丝，柠檬作为辅料和装饰。最简单的刺身只要解冻剪开摆...
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凉拌蟹腿肉如何做
蟹腿肉250g、黄瓜一根。凉拌蟹腿肉的做法：取250g蟹腿肉洗净，水烧开加一勺盐，煮5分钟。热水烫一分钟自然成形撕开装盘。黄瓜切丝，辣根白醋一品鲜调汁。喜欢辣口滴可加少许辣椒油配调汁。拌匀即可。...
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卤鸭腿的做法
材料：鸭腿3只，辣椒1支，青葱2把，姜3片，色拉油2匙，清水5碗，酱油1碗，米酒2匙，冰糖2匙，五香卤包1包。将鸭腿洗净备用。辣椒及青葱切段，姜切片备用。锅中加入2匙色拉油热锅后，放入辣椒、青葱和姜片...
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琵琶腿的做法
主料：琵琶腿一斤、面粉适量、鸡蛋一个、面包糠适量、老抽半勺、生抽两勺、料酒两勺、香油适量、盐1/4小勺、白糖半勺、葱适量、姜适量、蒜适量。琵琶腿洗净沥干水分。用刀再骨根处划一圈，把筋割断。手拿着骨根，...
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家常卤鸡腿的做法
准备用料。鸡腿、葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖。鸡腿提前用清水浸泡几个小时，中间换水。锅内添加葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖、盐、老抽、大火煮开转中...
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香酥鸭腿的家常做法
材料：鸭腿 500克、姜片 5克、盐 5克、料酒 5克、茴香 5克、耗油 5克、桂皮 5克、酱油 5克。首先我们把准备好的鸭腿清洗干净。将清洗干净的鸭腿焯水，捞出控水分。将鸭腿放入锅中，加入姜片，桂平...