怎么做鸡腿

2024-11-21 20:16:18

水煮鸡腿怎么做

食材：鸡腿3个、姜片2-3片、小葱适量、盐少许、酱油2勺。洗净鸡腿，控干水分备用。鸡腿冷水下锅，放入小葱、姜片。加入少许食用盐。在加入2勺酱油。盖上锅盖，大火煮开。最后转小火闷煮20分钟即可出锅。...
没有葱怎么做鸡腿

准备备好所用食材，锅烧热，放少许油，放入鸡腿。煎至鸡腿微黄铲出，放少许油，加入八角、香叶、桂皮、辣椒。再放姜，放入料酒、红烧酱油爆香。倒入开水；烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火，焖至...
怎么做鸡腿汤

首先把鸡腿洗净剁块、凉水下锅焯水去净血沫后捞出。胡萝卜切滚刀块,栗子、枣洗净。锅中放清水放入鸡块、葱段、姜片,烧开后撇去浮沫加绍酒放入胡萝卜块,改小火。4.、0分钟后放入枣、栗子、杏仁加盐、鸡精调味十...
酒酿鸡腿如何做

食材:鸡腿2只、姜1块、米酒100克、盐适量。将鸡腿骨去除，姜切丝。飞水：待锅中水沸腾下鸡腿肉和鸡腿骨，再次沸腾，取出清洗干净并将污水倒掉。另起锅加适量清水，加盐调味，下鸡腿肉、鸡腿骨和米酒。注...
如何做可乐鸡腿

食材：鸡腿四个、可乐半瓶、蒜瓣四颗、姜一块、料酒一勺、生抽一勺、盐一勺、老抽一勺、白芝麻半勺。把鸡腿用开水焯洗干净。用叉子在鸡腿上叉出小孔。撒上蒜瓣、姜、料酒、生抽、盐。搅拌均匀后，腌制十分钟...
大鸡腿怎么做

准备一只鸡大腿，洗干净，扎上眼然后改刀。这样更容易入味。加入葱姜，生抽，腌制料，料酒，抓伴均匀，腌制两个小时。取干净的碗，加入适量面粉适量淀粉适量的泡打粉，搅拌均匀。用腌好的鸡腿沾适量的面粉，放入水里...
鸡腿如何做好吃

准备食材：鸡腿4个、葱姜末少量、料酒2勺、盐半勺、蚝油1勺、胡椒粉1勺、2个鸡蛋、适量淀粉、面包糠。鸡腿洗净沥干水，然后用竹签子在鸡腿上扎很多的小洞，因为鸡腿很厚这样做利于鸡腿入味。鸡腿放入大些的容器...
解冻鸡腿怎么做好吃

主料：冻鸡腿三个，辅料蜂蜜、食用油、蜜汁调料。先在微波炉里面解冻，选择微波炉的解冻档位，拨个几分钟，进行鸡腿的解冻处理。把鸡腿洗干净，用刀把鸡腿肉切开几刀好入味。用三勺半蜜汁调料和少量凉水调开。把鸡腿...
煎鸡腿怎么做

准备食材：淀粉，葱，姜，蒜，豆瓣酱，蜂蜜，胡椒粉，盐，料酒10克，老抽，油，生抽10毫升，鸡腿500克。鸡腿去骨，葱姜蒜切末。将鸡腿加入葱姜蒜、生抽，老抽、盐、料酒、胡椒粉、豆瓣酱、蜂蜜、淀粉，搅拌均...
薯片烤鸡腿怎么做

鸡琵琶腿4只，玉米淀粉适量，洋葱适量，鸡蛋液2个，生姜适量，生抽2勺，蚝油2勺，黑胡椒酱1勺，蕃茄酱5勺，黄酒5勺。琵琶腿提前腌制一夜入味。准备好材料，琵琶腿可以切几个花刀，方便烤制。先沾上玉米淀粉，...
怎么做好吃的鸡腿

食材：鸡腿6个、大蒜/蒜苗8根、油盐适量、生抽少许、料酒少许、生姜少许、辣椒酱适量。鸡腿先洗干净，然后在上面割开几道口子好入味。锅里烧水，鸡腿先焯水，然后捞出来备用。姜蒜切好。鸡腿放生抽腌一会。切好的...
怎么用烤箱做鸡腿

食材：鸡腿8只，盐5g，白砂糖7g，白胡椒粉2g，辣椒粉4g，鸡精5g，料酒20g，生抽5g，老抽3g，耗油3g，葱2根，姜4片，蒜4片蒜，现磨黑胡椒粉2g。备注：关于勺子大小：这个是我用的勺子的大...
板栗鸡腿丁怎么做

板栗买的去皮的板栗米，对半切后水煮20分钟至熟。锅内加油放入姜片。加入花椒，干辣椒段呛香。加入鸡腿肉丁快速翻炒。鸡腿肉丁炒至半熟后加入藕丁，胡萝卜块。大火翻炒3分钟左右加入调味汁及清水中火煮...
鸡腿怎么做才入味

准备鸡腿2只、香葱、洋葱、姜、八角、蒸鱼豉油、生抽酱油、老抽酱油、料酒、冰糖、食用油。把洋葱、姜、香葱洗净切成小段或片状，两只鸡琵琶腿洗净，两面各划三刀。小砂锅上火烧温热，放少许食用油，油热后，把切好...
小鸡腿怎么做好吃简单

食材：小鸡腿、食用油、葱、姜、蒜、大料、花椒、盐、酱油、白糖、料酒。将小鸡腿洗净，再准备葱、姜、蒜、大料、花椒。锅中坐开水，将小鸡腿放入开水中焯一下，去掉血水和浮沫，捞出控干。将小鸡腿蘸上干面粉，锅中...
红糟鸡腿怎么做

将鸡腿洗净,放入滚水中,以中小火煮约15分钟后熄火,焖半小时取出放凉。将酱料混合均匀后倒入锅中,以小火煮开后,倒入钢盆中待凉,再将鸡腿放入酱料中拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2天即可取出;把酱料拨掉,...
熟食鸡腿怎么做好吃

食材:鸡腿适量、料酒适量、冰糖适量、蚝油适量、老抽适量、生抽适量、葱蒜适量、桂皮适量、花椒适量、八角适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量。准备几个鸡腿，洗干净，表面划伤花刀。把鸡腿凉水下锅，加上适量...
炖鸡腿整个怎么做

鸡腿3只；生姜1片；葱段；淡味酱油2汤匙；老陈醋1汤匙；食盐。做法步骤：鸡腿冲洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉；汤锅内放入适量的清水，放入焯好的鸡腿。放入生姜片和葱段，倒入2汤匙酱油。加入1...
炖鸡腿怎么做

主料：鸡腿500g。辅料：油适量，盐适量，白糖适量，葱适量，姜适量，蒜适量，八角适量。将买回来新鲜的鸡腿洗净;葱切葱花;姜切丝;蒜切蓉。准备一煮锅，放入冷水和鸡腿，用大火煮开，然后快速用勺子撇去...
大鸡腿怎么做好吃

先在鸡大腿上划几刀，便于入味。在鸡腿上撒上葱花、姜片、盐和料酒。然后将鸡腿腌制半小时，在腌制好的鸡腿上蘸上面粉，在蛋液里滚一下，蘸上面包糠。最后锅中倒油，放入鸡腿先小火炸一遍，再用大火复炸一遍，出锅即...