怎么蒸玉米馒头
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怎么蒸玉米馒头
玉米面600克、面粉适量。酵母粉6克、碱水各适量。玉米面加酵母粉、面粉、水和匀，发酵后再放入适量碱水揉匀，饧20分钟。将饧好的面团搓至表面光滑，平均分成12等块，做成馒头生坯。蒸锅置火上，将馒头生坯摆...
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玉米面不烫能蒸馒头吗
玉米面不烫能蒸馒头。用温水和面就可以，烫了馒头会发粘，不松软。玉米面馒头是用玉米面制作的一道北方地区常见的面食小吃，松软香甜，脆而不硬，其有助消化，老少皆宜。 注意事项：吃粗粮有益于健康，但应按人体所...
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玉米糁做馒头能蒸熟吗
玉米糁儿做馒头还是不是很好熟的，最好先一天给他泡起来。泡发了之后再掺到面里面，应该是会好一些。蒸好之后等10分钟左右再掀开锅盖。 因为如果立即掀开锅盖，馒头容易出现塌陷回缩的情况。而且如果馒头还差点火...
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玉米糁做馒头能蒸熟吗
玉米糁儿做馒头还是不是很好熟的，最好先一天给他泡起来。泡发了之后再掺到面里面，应该是会好一些。蒸好之后等10分钟左右再掀开锅盖。 因为如果立即掀开锅盖，馒头容易出现塌陷回缩的情况。而且如果馒头还差点火...
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玉米皮怎样做蒸笼垫
买回来的玉米剥去外皮。去里面的玉米。留取里面的嫩皮。用剪刀将玉米皮的前后两端各前去1厘米左右。留取玉米皮的中间位置。准备一透气的容器，将玉米皮平整的码放在容器中。放至阴凉通风处，晾晒七天左右。表面发黄...
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玉米馒头怎么做
By 柳絮纷妃用料高筋面粉 230克玉米粉 120克奶粉 10克酵母 3.5克白糖 50克温水 150克玉米油 10克做法步骤1、酵母用材料里的15克水化开，静置五分钟。2、所有材料混合。3、慢慢加入...
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怎么做玉米馒头
玉米粉、面粉、糖、酵母。把面粉和玉米面按2：1的比例配好，（如果总共需要三份的面粉，那么放两份的白面，一份的玉米面） 在面粉中加入一点点的白糖，（主要是提味的，增加馒头的甜度，如果不想加也可以）。所有...
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玉米馒头怎么做
用热的奶香玉米汁浸泡洗净的玉米渣，当玉米汁放凉后加入酵母，放置10分钟。把高筋面粉和玉米粉混合，将玉米汁和玉米糁倒入面粉中，并加入白糖和植物油混合均匀，揉成“三光”状态的面团。把面团放在室温下发酵到原...
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玉米馒头怎么做松软
将糖，酵母菌用自来水融解，添加小麦面粉和棒子面中， 搓成匀称面糊。将面糊置放大铁锅中盖上，等其发醇充足澎涨，其時间得看室温而定，夏季3-4个钟头，冬季会更长。将面糊用擀面棍碾成长条状，注塑反复3次，使...
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玉米馒头怎么做好吃
材料：面粉350克、玉米粉125克、奶粉25克、干酵母6克、水300克、玉米粒适量。 将玉米粉和面粉混合。 将干酵母溶于300克温水中。 将2和3混合搅拌后揉成团。 室温（30度左右）发酵30-40分...
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怎么做玉米全麦馒头
准备材料：全麦面粉200克、玉米面100克、水适量、酵母3克；先把酵母粉倒进温水里搅拌，把200g全麦粉加100g玉米粉混合，加入酵母粉水，用筷子搅和成絮状，揉成面团，揉好面团后盖保鲜膜发酵1个小时左...
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花卷玉米馒头怎么做
食材：玉米面200g、白面粉200g。辅料：酵母粉5g、白糖1茶匙、枸杞20粒。玉米面和白面粉1:1混合，加一勺白糖，酵母粉加温水静置5分钟，倒入面粉混合物发酵。面团揉好。取小块买擀成长条。卷成花的形...
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玉米面粉馒头的做法
用料：玉米面160克、白面200克、酵母5克、泡打粉5克。白面和玉米面放入盘里，放入泡打粉搅拌均匀。酵母用温水化开。把酵母水倒入面粉里，加温水和面。揉成光滑面团。面团醒发两倍大即可。把面团放入面板上揉...
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玉米面双色馒头的做法
白面100克、玉米面75克、黄豆面75克、白糖10克混合均匀,加入一个鸡蛋。 加75克清水和3克酵母搅拌成团,盖湿布醒15分钟 。 白面250克、白糖10克,加125克清水和3克酵母搅拌成团,盖湿布醒...
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玉米面馒头怎么做
主料：面粉、玉米面。配料：水、碱、酵面。在面粉里放入三分之一的玉米面，再放入发酵面。把面里放入适量的温水揉成团，放温暖处发酵。发酵好了放入碱水揉好切成小块。揉成小馒头饧二十分钟后放蒸锅上大火再蒸二十分...
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怎么做玉米面香肠馒头
将玉米面团放在暖和的地方进行发酵，发至近2倍大（手指按压面团轻微回弹）后，揉搓面团排气。将面团均匀分为6个剂子，将剂子揉搓成粗细均匀的长条，长度约为香肠的2-3倍，将长条卷在香肠上，收口向下放置。将香...
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玉米面粉和面的馒头怎么做
准备材料：面粉750g、玉米面500g、温水700ml、酵母3茶匙、小苏打2茶匙。将酵母倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右；面粉、玉米粉放入盆中，在它们中间挖一个小洞，逐渐的加入小苏打和酵母水...
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玉米面馒头怎么做好吃
取一个面盆，加入一碗玉米面，加开水，边加水边用筷子搅拌，搅拌至没有干玉米面后，放凉备用。玉米面放凉以后，加入三碗面粉，搅拌均匀。取一个稍微大一点的碗，加入5克酵母粉搅拌至酵母粉融化，然后用酵母水和面，...
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玉米面花卷馒头做法图解
葱洗净，用厨房纸吸干，切成细末，准备好要刷的橄榄油。将所有材料混合在一起，水慢慢加，成团放入厨师机搅拌，1档7分钟左右，室温不同搅拌时间会有所不同。搅拌到盆光、面团光滑。搅拌好面团擀成大约40x30面...
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玉米面馒头要怎么做
食材明细：面粉适量；玉米面适量；辅料:水适量；配料:碱适量、酵面适量。在面粉里放入三分之一的玉米面，再放入发酵面。把面里放入适量的温水揉成团，放温暖处发酵。发酵好了放入碱水揉好切成小块。揉成小馒头饧二...