臭豆腐的做法大全

2024-11-06 04:11:45
  • 榨菜豆腐的做法大全

    用料:榨菜适量,豆腐适量,肉适量,植物油适量,料酒适量,糖适量,腐乳汁适量,豆豉酱适量,胡椒粉适量。做法:步骤一:豆腐半块切成丁;步骤二:豆腐丁汆水;步骤三:豆腐过凉装盘;步骤四:榨菜切细丁(看咸淡可...

  • 内酯豆腐的做法大全

    虾球烩豆腐(1)鲜虾适量,内酯豆腐适量,辅料,豌豆适量,胡萝卜适量,高汤适量,水淀粉少许,配料,蚝油适量,胡椒粉适量,盐适量,香油适量。(2)将内酯豆腐盒翻过来,用刀削掉四个角,可以很完整地将豆腐脱模...

  • 蒸豆腐鸡蛋的做法大全

    做法一:材料:嫩豆腐200g,鸡蛋200g,葱10g,酱油5g,香油5g。取嫩豆腐适量装在盘中,用小刀先横着将它划开,再用刀直着将豆腐划成小块。在豆腐上淋一点酱油,加入适量食盐,加入适量蚝油。端着碗将...

  • 豆腐丝的做法大全

    用料:黄瓜1根,豆腐皮适量,醋适量,蒸鱼豉油适量,白糖适量,食盐量,味精适量,香油适量。做法:黄瓜洗净切丝,豆腐皮切丝,一同放入盘中,依次加入调料拌匀即可。用料:豆腐丝200g,洋葱100g,调和油适...

  • 臭豆腐的做法大全

    做法二材料:黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g卤水15kg、粗盐100g 、熟石膏300g。将黄豆用水泡发,制成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内,盖上木板,压上重石块,压去...

  • 豆腐做馅做法大全

    做法一:材料:豆腐250克,韭菜200克,猪五花肉,300克盐,味极鲜酱油,适量香油,味精适量,大料粉适量。把豆腐洗净,放在开水锅里焯一下水捞出,再切成碎粒。这里把豆腐煮5分种就可以,焯水可去除豆腥味...

  • 茼蒿豆腐的做法大全

    做法一用料:茼蒿300克、豆腐150克、鸡蛋1个、高汤125克、香葱2棵、姜1小块、花生油1勺、盐1茶匙、香油适量、胡椒粉适量。豆腐切小块。用勺子压碎。鸡蛋磕入碗中搅拌成鸡蛋液。鸡蛋液倒入豆腐。鸡蛋与...

  • 干豆腐皮的做法大全

    老汤干豆腐材料:干豆腐、肉末、老汤、青葱、姜、酱油、盐、鸡精、糖做法:干豆腐切大方块;青葱切细丝、姜切片。锅中倒油,烧热。放入肉末、姜、葱翻炒。放入酱油、加入老汤,烧开后加入干豆腐。加入少许盐、糖、味...

  • 酸豆腐汤的做法大全

    做法一:酸菜切碎,放入锅里,放入盐,五香粉,辣椒粉,花椒,水,煮开,放入切碎的嫩豆腐,煮开,勾芡,即成。口感滑爽,酸香。做法二:先把鱼头洗净沥水抹上细盐备用。姜切片、蒜拍碎。还有酸菜切成小段。热锅凉油...

  • 豆腐的做法大全家常菜

    红烧豆腐:豆腐切块泡盐水15分钟后沥水备用。葱、大蒜切好。锅烧热下油爆香葱和大蒜。放豆瓣酱和剁椒,生抽,适量的盐。全部炒出香味。接着放沥水后的豆腐翻炒2分钟。加点淀粉兑点清水,均匀的撒下去拌均匀即可。...

  • 锅塔豆腐的做法大全

    做法一食材:北豆腐500克、鸡蛋1个、红椒1小块、黄椒1小块、油15克、盐2克、生姜1块、大蒜3瓣、香葱2棵、蚝油5克、生抽10克、淀粉20克、自制剁椒10克。红、黄柿子椒切成颗粒状。生姜、大蒜、香葱...

  • 八珍豆腐的做法大全

    做法一食材:嫩豆腐1块,虾仁适量,蘑菇及香菇适量,鱿鱼适量,木耳适量,火腿适量,肉片适量,蚝油适量,生抽适量,老抽适量,胡椒粉适量,盐适量,淀粉或面粉适量,青红辣椒适量,葱姜蒜适量。猪肉切片,青红椒切...

  • 干豆腐肉卷的做法大全

    用料:猪肉馅500g,调和油适量,食盐适量,鸡蛋1个,淀粉适量,酱油适量,葱适量,面粉适量。做法:步骤一:干豆腐备用;步骤二:把干豆腐平铺,对切成一半,两张为一组;步骤三:猪肉馅里加少许油、鸡蛋、面粉...

  • 盒装嫩豆腐的做法大全

    培根豆腐鱼(1)盒装嫩豆腐一块,新鲜鱼肉一块。(2)嫩豆腐压成泥,鱼剁成蓉,胡萝卜切小粒,豌豆洗干净,培根一块切成小颗粒备用。(3)鱼蓉用盐、料酒、胡椒粉、生抽、美极鲜搅拌均匀腌制15分钟和豆腐泥搅拌...

  • 羊肉豆腐汤的做法大全

    做法一用料:羊肉400克、豆腐300克、清汤1000毫升、姜、盐、味精、胡椒粉、香葱段。羊肉洗净,切块,入沸水中焯去血水,捞出沥干;豆腐洗净,切小块;姜洗净,切片。煲锅置火上,倒入清汤,加入羊肉块、豆...

  • 盒豆腐的做法大全

    番茄籽油剁椒嫩豆腐:用料:内酯豆腐一盒、剁椒酱少许、香菜少许、蒜少许、番茄籽油3毫升、生抽少许。盒装内酯豆腐整块取出,扣在盘中;香菜洗净、切碎;番茄籽油、生抽、剁椒酱混合均匀;将香菜末洒在豆腐上,并淋...

  • 豆腐包肉馅的做法大全

    做法一用料:豆腐包适量、瘦肉适量、香菇适量、黄瓜1条、大蒜1个、盐适量、酱油适量。香菇泡软滤干切丁,瘦肉切细丁,大蒜切米,黄瓜切丁。把四种材料加油、盐、酱油拌均匀。豆腐搓开个口子,把馅筛入豆腐中间。热...

  • 豆腐夹肉馅的做法大全

    做法一用料:豆腐500克、猪肉(瘦)100克、胡萝卜20克、 红豆沙20克、土豆30克、猕猴桃15克、生菜50克、鸡蛋清60克。将瘦猪肉绞成肉馅备用;生菜摘取其菜叶洗净;大葱、姜分别去皮、洗净,均切成...

  • 豆腐的好吃做法大全

    蟹肉豆腐主料:豆腐250克,蟹肉(100克),面粉(适量)。辅料:食用油(500克(实耗40克)),淀粉(适量),香葱(2棵),白糖(1小匙),胡椒粉(少许),料酒(2小匙),蚝油(3小匙)。做法:豆...

  • 酸甜豆腐的做法大全

    实豆腐洗净,抹干水分,一开8件,洒上少许盐,腌15分钟,青、红椒切件,菠萝一片切6件。烧滚半镬油,将豆腐炸至金黄色取出,多余的油倒出,只余下2汤匙爆香蒜蓉、姜片,放入甘笋和青、红椒等,兜炒均匀,豆腐回...

分享
评论
首页