果酱的制作方法

2024-11-25 19:49:38

制作果酱的方法

山楂果酱：制作方法:先将鲜红果洗净、切片、与水一起磨浆，加热至71~82℃保持20分钟，再继续升温至88℃，逐渐得到浓缩浆液，将浓缩浆液滤掉残渣后加入食用果味香精、蔗糖果或甜味剂，或者再添加少量水溶液...
果酱的制作方法

果酱的制作方法：首先将水果洗净，滤干水份，接着加入细砂糖拌匀，放冰箱腌制3个小时，然后放入料理杯中盖上盖子，将抽真空的小装置安好，手按启动，抽真空15秒，将料理杯安放在主机底座上，选择“酱料”程序，6...
黄皮果酱的制作方法

准备山黄皮适量，冰糖适量，糯米甜酒适量，豆瓣酱适量，芝麻酱适量，蒜米适量，红辣椒适量，米醋适量。把250克山黄皮洗净，放到果汁机里，然后加入100克的蒜米，3颗新鲜的红辣椒。搅拌3分钟，让各种食材充分...
果酱卷饼制作方法

材料：南瓜豆渣1碗、面粉（约半碗）6小匙、鸡蛋1个、苹果酱适量、熟黑白芝麻适量。鸡蛋打入碗中搅散。加入南瓜豆渣搅拌均匀。加入面粉。搅拌均匀后静置15分钟。15分钟后加入黑白芝麻并搅拌均匀。平底煎锅中到...
果酱的食用方法

食材：果酱220g。果酱最经典的吃法当然是涂抹在面包上当早餐，开启美好一天。配上全麦麦片和牛奶也是不错的选择，营养又美味。饭后是不是总想吃点甜的又害怕摄入热量太多？直接来一两口最合适不过了。夏天总想喝...
保存果酱的方法

加入足量的糖原理其实很简单：高浓度的糖通过简单的渗透作用，可以置换出水果里面本身的水分，导致微生物脱水而不能生存，从而保持果酱不腐败。客官在购买果酱时请留意果酱成分，如果不良商家为了节省成本，减少糖的...
果酱寿司制作方法

主料：寿司海苔1张、黄瓜1根、火腿1根、腌萝卜条2根、米饭1碗、草莓果酱适量。黄瓜1根、火腿1根、腌萝卜条2根均切成条条。准备好寿司海苔铺上米饭，米饭要温的哦。抹上适量草莓果酱，加入黄瓜条、火腿条、腌...
坚果酱的制作方法

食材明细：松子50g、南瓜籽50g、白芝麻50g；辅料：橄榄油适量准备炒好的坚果。放入搅拌机中，搅成大颗粒，加入适量橄榄油，接着搅拌。搅拌成糊状后，加入一些盐调味，再多搅拌一会。成糊状就可以了。倒出来...
李子果酱的做法教程

食材：带核李子1000克、白砂糖适量、水300克；李子洗净，沥净水分。把洗净的李子剖成两半，挤出核，把果肉都扔进面包机的内桶。如果没有面包机，直接把果肉切成小碎块，倒入炒锅里，加水中火翻炒，就和面包机...
如何做百香果酱

原料：百香果、细砂糖、麦芽糖、柠檬汁。准备一只干净的搪瓷锅。用锋利的小刀切开百香果的顶部，不要切的太多，防止百香果液流出，1/4就差不多了，用小勺子将百香果果液全部舀至锅中。在锅中加入细砂糖和柠...
糖山楂果酱的做法

准备山楂、冰糖；新鲜山楂洗净，切两半除去黑色的蒂和籽粒；锅中加水，大火煮沸，将处理好的山楂倒入锅中，等汤熬成微黄；加入冰糖，转小火，期间适时搅拌，并碾压碎，熬煮成酱粘稠时，停火盛出；放进冰箱里冷藏即可...
果酱怎么吃

做蛋糕：平时做馒头，饼，蛋糕的时候，可以把果酱当成装饰品放在上面。外表看起来很漂亮，吃起来还有甜甜的果味。蘸薯条：一些原味的薯条味道很平淡。这个时候可以蘸些果酱了，甜甜的，脆脆的。搭配燕麦：早上冲燕麦...
果酱怎么保存

冷冻保存法将食物制成果酱本身就是一种保存食物的方法，只要我们严格按照操作步骤制作果酱并装瓶，就可以直接将果酱放在橱柜里。从这一点来看，冷冻保存法似乎并没有存在的必要，但在保存一些糖煮水果或者含糖量很低...
苹果酱的制作方法

3个大苹果准备好；糖水苹果片不是必需的。苹果去皮去核，切菱形块；用电子秤称了一下重量，是496克净肉。苹果甜度很高，还因为糖水苹果片中有一些细砂糖，细砂糖放了32克；细砂糖用量可以根据自己的喜欢来调整...
香蕉果酱方法

将果酱瓶洗净，放入锅中，加水没过瓶子，煮沸20分钟，关火后将瓶盖放入锅中，继续消毒10分钟，取出沥干水，倒扣果酱瓶。将柠檬洗净、对切后榨汁备用。将香蕉切成去皮，切成小丁备用。将香蕉、冰糖、柠檬汁一起放...
果酱怎么保存吗

放在在密封的在开水中煮过的玻璃瓶里，然后放冰箱保鲜，保存时间较长，可以保存一两个月。每次取的时候用无水无油的干净勺子，有利于延长保存时间。果酱的甜度越高保存时间越长。正常情况一个月左右没问题。但是如果...
果酱软饼制作方法

材料：无盐奶油80g、糖粉35g、蛋黄1个、低筋面粉120g、泡打粉1/4t、蛋白15g、杏仁片、蔓越莓适量。内馅：果酱适量。杏仁片、蔓越莓片用搅拌机搅碎；无盐奶油室温软化后，加入糖粉，先用橡皮刮刀拌...
苹果酱制作方法

首先将苹果去皮、去核，切成小丁，这样比较容易煮出果酱的质感。可以将切好的苹果丁浸泡在水里，防止氧化。接着把苹果丁连水倒入锅里，水和苹果的比例大概是2：1，浸泡苹果的水可以一起倒进锅里。等到水烧开后，加...
做橙皮果酱的方法

果酱瓶煮5分钟消毒，然后控干。橙子用盐搓洗表皮，去掉表面的蜡质后用清水冲洗干净；橙皮也可以用清水浸泡半小时，去除苦涩味，将橙子果肉剥出，加入糖放置备用，橙皮用开水大火煮5分钟，使橙皮变软并进一步去除苦...
李子果酱怎么保存

红心李对半切开后掰开，去核，切成小块不要太大可以切碎一点。放入碗中加入冰糖盖上保鲜膜放冰箱里一小时左(糖可以促进水果中的水分熬煮出来，如此就能使杀菌的作用更加的彻底，没有了细菌自然在保存的期间就不容...