怎么做咖哩鸡

2024-07-05 15:20:55

香浓咖哩鸡翼怎么做

将鸡翼解冻，并用清水洗干净，抹干净备用将鸡翼放入少许盐，老抽和香油进行腌制。过20分钟后，见鸡翼上色后，变色可开始准备下一步骤了。记得酱油一定要用老抽，因为上色会比较漂亮。腌制约20分钟。让味道完全渗...
怎么做咖哩鸡

食材准备：肥嫩生鸡1.5公斤，去皮山芋750克，鸡汤3公斤，料酒60克，精盐30克，味精7克，白糖15克，豆油2公斤（实耗150克），咖喱油250克，葱段50克，生姜25克，水淀粉25克，芝麻油25克...
咖哩鸡做法

鸡、土豆、洋葱、葱、姜、盐、料酒、咖喱粉、糖。备好材料，鸡切块。洋葱切丁，葱花，姜片，土豆切小块。锅里热油，倒入姜，洋葱翻炒一下。加入鸡肉翻炒均匀，倒入适量水，料酒大火烧开，转中小火慢炖15分钟。到时...
土豆咖哩鸡做法步骤

备好食材：鸡肉请店家宰杀后，洗净斩块；土豆削皮洗净；再将土豆改刀，切成土豆块；洋葱切片；葱白切段，葱绿切成葱花；备好咖喱粉；炒锅倒入玉米油烧热，放入土豆翻炒几分钟；再放入洋葱一起翻炒；洋葱炒香后，关火...
椰奶绿咖哩煮鸡怎么做

所需食材：鸡肉500g，土豆3个，胡萝卜2根，咖喱粉或咖喱块适量，椰奶300ml，清水200-300ml，洋葱1个；锅里放少许油，放切碎的洋葱翻炒；洋葱颜色炒到透明，放入已洗净切块的鸡肉，继续翻炒；等...
如何做东南亚风味的咖哩鸡

食材准备：肥嫩生鸡1.5公斤，去皮山芋750克，鸡汤3公斤，料酒60克，精盐30克，味精7克，白糖15克，豆油2公斤（实耗150克），咖喱油250克，葱段50克，生姜25克，水淀粉25克，芝麻油25克...
香浓咖哩鸡翼

原料：鸡中翼8只，咖喱粉一包，牛奶、生粉、老抽、料酒、盐少许。将鸡中翅洗净，用开水氽一下，捞出备用。土豆去皮洗净，切滚刀块；葱头去外皮切方块。炒锅加油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下，加入鲜汤、鸡翅和土...
原味咖哩鸡翅怎么做

材料：鸡翅500克，土豆1个，胡萝卜100克，咖哩100克。鸡翅剁小块，洗净沥干水份。土豆和胡萝洗净切丁。起油锅，下入鸡翅炒至变色。倒入蔬菜丁翻炒至适合自己的软烂程度。最后加入咖哩块和适量水，翻炒至咖...
咖哩土豆鸡块的做法

主料：鸡大腿350g、土豆1个、咖喱粉8g。辅料：油适量、盐适量、白糖少许、鲜酱油适量、小洋葱1个、胡萝卜1根、姜适量、蒜2瓣、黑胡椒粉适量、料酒适量。鸡大腿洗净备用。剁成块后焯水备用。焯过水...
咖哩鸡丝炒河粉怎么做

主料：河粉400g、鸡丝200g、平包菜200g、胡萝卜200g、绿豆芽300g、咖喱粉适量、油适量、盐适量、芝麻油适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量。葱姜蒜切成小段和片。包菜、胡萝卜切丝，绿豆芽摘洗...
鸭肝咖哩酱怎么做

主料：姜碎15g，蒜头碎15g，红辣椒碎15g，八角1个，丁香3个，鸡肝块200g，酱油20c.c，蚝油1/4茶匙，辣豆办酱1/2茶匙，米酒50c.c。辅料：红萝卜碎30g，高丽菜丁50g，大茴香1...
咖哩炒白花椰菜怎么做

主料菜花300克，调料色拉油适量，咖喱3块，白胡椒适量，大蒜2瓣，白糖少许。白菜花掰成小朵，用加了盐的清水浸泡半小时，再用加了盐的开水焯熟，捞出。大蒜切碎。锅入油，三成热时下蒜末煸香，加入咖喱块、少量...
咖哩粉如何做

咖喱粉是西式或江浙风味肉制品常用的调料，也是一种混合性香辛料，配方根据不同地区口味略有所异。将原料香辛料选择、称量、烘干后，采用与制作五香粉相同的方法，经粉碎、调配、搅拌、混合、过筛，但还需要放入闭封...
印度风味芒果咖哩酱

食材：芒果900克(大约4-5个吕宋芒果，去皮去核切成1cm左右小丁)，红椒切丁1/2杯，红洋葱切丁1杯，葡萄干1/4杯，烤坚果仁1/4杯(可以选用核桃、杏仁等，也可以省略)，芒果果汁1/4杯(也可以...
咖哩乌冬面的做法

丝瓜洗净去皮，切成块状，乌冬面取出，冲洗干净备用。锅中放入清水，大火烧开，放入乌冬面，用筷子搅动面，使面均匀受热。等再次烧开后改小火。放入丝瓜，2块咖喱酱，用筷子搅动均匀。待面条煮熟，咖喱酱完全融化入...
干烧咖哩牛仔骨

食材：牛仔骨三排切块（用少许盐/料酒/生粉腌20分钟），青、红甜椒片，辣椒片，洋葱片，蒜片、印度KORMA咖哩酱一大匙半，高汤两大匙，椰奶两大匙。四大匙油烧热，放入牛仔骨煎七分熟，捞起备用。锅里留一大...
如何做咖哩拌饭

用料：肉（牛肉、猪肉或鸡肉）、土豆、胡萝卜、洋葱、食用油、盐、咖喱。做法：把肉（1磅）切成拇指大小的丁块。把土豆（3个中号大小）、胡萝卜（2根）切丁，洋葱（1个大号的）切成细末。把肉先炒半熟，然后把洋...
咖哩饭的做法

开一罐米，用罐子装一灌水浸泡大米，大约40分钟。入蒸锅蒸熟。胡萝卜，土豆，洋葱洗干净。切成同样大小的块状。油锅烧热，下蒜末炒香。倒入洋葱炒香。加胡萝卜和土豆进来，土豆提前冲洗掉淀粉。倒入适量的水，煮开...
美味咖哩饭的做法

材料：土豆、胡萝卜、洋葱等各适量，鸡肉等洗净切成块备用。然后在锅中加入少许油，并将蒜末和鸡肉炒香，接着加入洋葱翻炒均匀，再加入土豆块、胡萝卜块翻炒，然后加入水，接下来盖上锅盖，焖煮5到10分钟，焖煮好...
泰式咖哩牛肉的做法

原料：牛腩300克、土豆200克、青红椒块15克、洋葱块20克、姜片、葱段、精盐、黄酒、味精、白糖、鸡粉、印度咖喱膏、椰浆、高汤、红油、黄油、色拉油各适量。牛腩洗净，入沸水锅中焯一水，纳盆，加入姜片、...