骨头怎么做好吃
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骨头怎么做好吃
准备食材：新鲜土茯苓500克、猪骨头400克、扁豆100克、薏米40克、无花果3个、蜜枣2个、盐适量。扁豆、薏米提前一个半小时浸泡。锅中倒水放入骨头烧开，把骨头焯去血水，捞起后用清水洗净。新鲜土茯苓、...
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猪大骨头怎么做好吃
准备骨头一份(可以是棒骨，也可以是腔骨或者脊骨，棒骨吸骨髓吃，腔骨脊骨可以啃肉)。 锅中烧开水焯一下，是为了除去血水，捞出后在用温水洗去浮沫。 凉锅热油，下骨头翻炒，放入少许料酒和酱油、白糖，炒出糖色...
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骨头生怎么做好吃
食材：新鲜土茯苓500克、猪骨头400克、扁豆100克、薏米40克、无花果3个、蜜枣2个、盐适量。 扁豆、薏米提前一个半小时浸泡。 锅中倒水放入骨头烧开，把骨头焯去血水，捞起后用清水洗净。 新鲜土茯苓...
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鱼骨头怎么做好吃
食材：鱼骨一条、鸡蛋一个。 把鱼骨给弄好。切掉多余的肉，清洗干净。 把鱼骨切成小块。小块方便入味，当然如果喜欢大块的话也是可以的，只是炸的时候比较难炸熟。 加入适量的盐，生粉和酱油，加入一两滴的酒进行...
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猪骨头怎么做好吃
用料：猪大骨、八角、干辣椒、生姜、青花椒、大葱。先把干辣椒切段，生姜切片，大葱切段。腌制猪大骨先放入干辣椒段、八角、姜片、大葱、青花椒、白胡椒粉、盐两勺、味精一勺、适量生抽、料酒，上手揉抓均匀，包上保...
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红烧咸鱼骨头怎么做好吃
准备咸鱼一条、尖椒适量、叉烧酱适量、料酒适量、辣椒酱酱适量、大蒜适量、姜适量、酱油适量、白糖适量、醋适量、鸡精适量。咸鱼事先水漂一下，把咸味漂淡一点。咸鱼切成小块备用，热锅加油。把蒜末，姜末，一起倒入...
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骨头怎么做才香
大料2个、花椒一小勺、桂皮一块、生姜4片、香叶2片，茴香一小勺约3g，白糖、大蒜2瓣、葱、东北豆瓣酱30-40g；?生抽1汤匙、酱油一汤匙。准备大量骨头，可选择棒骨、腔骨、脊骨，建议用脊骨。锅中加水烧...
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酱骨头怎么做好吃
原料：猪后腿通水骨300克。调料：盐10克、酱油10克、味精15克、姜、葱各8克，八角3克、桂皮2克、香叶两片、草果3克、原汁老汤400克，水2000克，冰糖20克，红曲米5克，排骨酱15克。先将调料...
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羊大骨头怎么做才好吃
羊排适量，葱姜适量，桂皮适量，香叶适量，八角适量，花椒适量，盐适量，鸡精适量。羊排放在清水里泡去血水，冲洗干净。干红辣椒剪成段，姜切成片，葱切成段，再准备好桂皮、香叶、八角、大蒜和花椒。羊排放入电压力...
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驴骨头怎么炖好吃
食材：驴骨头200g、香葱2棵、生姜1块、驴肉300g、香油2小匙、精盐1小匙、胡椒粉2小匙、味精0.5小匙。驴肉和驴骨头用清水洗净;香葱洗净打结，生姜洗净拍松，香菜洗净切末。 将驴肉、驴骨头放入大锅...
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怎么做大骨头好吃
材料：大骨头600克、桂皮、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、豆瓣酱各适量先将骨头洗净。把骨头入开水焯。高压锅中放适量水烧开，放入各种调料（葱姜、料酒、酱油、大料等）把焯好的骨头放入高压锅中压20分钟，关火。待...
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酱骨头用什么酱好吃
用海天黄豆酱，因为这个酱比其他酱烀出来的骨头要香很多。准备葱，姜，花椒，大料，香叶，肉桂，干辣椒。烧锅开水备用，用电饭锅的话够没过骨头就可以，我烧的比较多，我为了取骨头汤炖酸菜，如果用煤气灶，一定要多...
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大骨头汤怎么做好吃
材料:猪骨一根，淮山半根、玉米、胡萝卜各一根。生姜、盐、胡椒粉各少许。 将猪骨洗净,在一大锅冷水水中煮沸五分钟,再冷水仔细冲洗干净。 把猪骨、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后,转小火让水开而不沸...
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骨头海带汤怎么做好吃
食材：海带结500g，骨头3块，盐5g，味精3g，白醋5g，黄酒15g，姜片适量。将海带浸泡，清洗它。然后准备好要使用的骨头。这种汤主要吃海带，所以骨头的数量相对较少。把姜片和水放入锅中，煮沸。煮沸后...
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骨头汤怎么做好吃
大骨头、葱段、姜片、料酒、白醋、香菜、枸杞、食盐。准备大骨头3斤，先加上清水浸泡10分钟，再用流动的清水洗干净。在锅里加上凉水，把大骨头放进去，再加上适量的料酒，先开大火煮开，把上面的白沫撇掉，再煮5...
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酱骨头做法
将猪圈圈骨清水洗净；锅内坐水，放入拍松生姜1块，花椒粒20粒左右大火煮开，将猪骨入锅焯煮，淋入料酒1汤匙，煮出浮沫后捞出，用温热水再次将猪圈圈骨洗净，控水备用生姜切厚片、大葱切段、蒜瓣去皮备用，准...
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猪头骨头怎么做好吃
将猪头治净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。将剔去骨的猪头肉切成5块，放入清水中，反复刮洗，去尽杂物血污后，放清水锅中焯水20分钟，再捞出洗净；将焯水洗净的猪头肉放清水锅...
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牛骨头做法
牛骨冷水下锅焯水，水沸后再煮2-3分钟，因为牛骨比较厚实，煮久些才能彻底去血水。电压力锅插上电源，逆时针旋转解锁扭扣，确保是解锁状态。再按下这个银色按钮就能开盖。焯过水的牛骨洗净，放入精钢球釜内胆里，...
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在家做羊骨头汤怎么做好吃
食材：羊骨头500克；辅料：白萝卜1个、红萝卜1个。锅里烧热水，倒入洗好的羊肉过水，在捞出。萝卜切块。起锅放水，放焯过水的羊肉，放入萝卜八角，花椒，香叶，姜，葱辣椒。开大火炖40分钟，在转小火炖到肉烂...
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山药骨头汤怎么做才好吃
小排骨切块后焯一下水洗净。加入净水、料酒、少量山楂（几小片，可解油腻而且肉易酥）、姜片。排骨汤滚后改小火（略滚）。烧半小时后加入去皮切成滚刀块的铁棍山药。再烧十五分钟后加盐等调料。再烧十到十五分钟后试...