香煎排骨饭怎么做
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香煎排骨饭怎么做
排骨1.5斤、玉米1个、糯米1小杯、大米3杯、姜4片、生抽适量、老抽1勺。排骨冷水下锅，煮开过水！排骨煎至两面发黄！煎完后倒入炒锅，加适量生抽，一勺老抽，大火翻炒1分钟！加水漫过排骨，加一勺盐，4片姜...
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香煎排骨怎么做
食材：猪排500克、土豆1个、干辣椒200克、大料100克、生姜20克、大蒜50克、花椒20克、盐10克、鸡精10克、老抽10毫升。 将裹上淀粉的猪排放入热油中，炸至金黄，捞出。 土豆切小块，入热油，...
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煎排骨怎么做
带骨猪大排4片，蒜末1大匙，沙拉油11/2大匙，米酒1大匙，酱油11/2大匙，蛋1/2个，白胡椒粉1/4小匙，香油1/4小匙，地瓜粉2大匙。排骨洗净，用腌料腌2个半小时。取锅倒入沙拉油加热，放入作法1...
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排骨饭怎么做
主料：精排，小排等。 配料：姜片、香菇、豆腐、番茄、黑木耳等。 先淘米，第一遍淘米水浇花，第二遍、第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。 排骨剁成均匀的小块。 捞出排骨，用清水冲干净，把豆腐（切成小块约排骨的一...
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煎烤橙汁果酱排骨怎么做
排骨清洗干净沥干水分备用。沥干水的排骨，还会带一些水分，可以用厨房用纸稍作稀拭。排骨放入保鲜盒中，放入一勺香橙果酱。倒入200ml的鲜橙多化开果酱，并且拌匀。用刮皮刀刮下橙皮屑，放到排骨里面。排骨中加...
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海丰排骨饭怎么做
用料：大米200g、排骨200g、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、姜适量。 排骨洗净，斩小块。锅中烧开水，倒入排骨先焯一遍水；其作用是去除血沫等杂质,更好的去除腥味,另外这样处理后汤水会比较清。...
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豉汁排骨烧腊饭
食材明细：猪肋排1根；广东腊肠2根；蒿子秆若干；阳江豆豉3瓷勺；蒜1头。 首先将豆豉清洗下，沥干水分，然后切碎，越碎越好。 将切好的豆豉和蒜蓉搅拌在一起，蒜蓉一点点加，与豆豉的比例最好是2:1放置备用...
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排骨饭的家常做法
米饭适量、糯米适量、青豆适量、玉米(鲜)适量、猪大排适量。做法：排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份，加甜面酱，料酒，生抽，老抽，盐和糖拌匀，腌制1小时候以上。腌过的排骨和洗净的米入电饭煲，加水后煮。青豆和...
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豆豉蒸排骨饭做法
材料：300g米饭，500g排骨，5g豆豉，10g黄豆酱，半勺老抽，1勺白糖，2勺料酒，半勺味精，1勺葱姜蒜末，1勺调和油。 猪排骨一斤，剁成小块，在清水里浸泡15分钟，让血水充分浸泡出来，倒掉水，沥...
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糯米排骨饭的做法
食材：糯米400克、精排骨350克、蒸笼26cm、生抽10克、老抽10克、料酒15克、蚝油20克、食盐3克、姜片2-3片、香葱2-3根。 精排清水冲洗后浸泡30分钟，去除血沫，加入调料搅拌均匀，盖保鲜...
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糯米蒸排骨饭
主料：排骨100克，糯米1杯，腊肠1根。辅料：清水适量，蚝油1汤匙，盐2克，鸡粉少许，枸杞子少许。糯米用清水浸泡片刻，腊肠洗净切薄片；排骨洗净沥干水，斩小块后盛入碗中，调入盐、鸡粉、蚝油拌匀，腌制片刻...
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贵阳排骨饭怎么做
准备食材：肋排，糯米，大米，香菇切丁，胡萝卜切丁，八角，姜。糯米至少侵泡2个小时，肋排加入料酒和盐腌制半小时以上。锅中倒入适量花生油，放入姜片，八角爆香，然后放入排骨，冰糖，煎至排骨表面微微发黄。加入...
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腊味排骨饭怎么做
腊味排骨饭怎么做？首先要准备原材料：大米250g，土豆3个，小排一根，干香菇10朵，腊肉适量，生姜大蒜生抽白糖干辣椒适量。香菇提前冷水浸泡，换过两次之后的水可以留着煮饭。土豆切好，排骨切断洗净沥干备用...
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豆豉蒸排骨饭怎么做
材料：300g米饭，500g排骨，5g豆豉，10g黄豆酱，半勺老抽，1勺白糖，2勺料酒，半勺味精，1勺葱姜蒜末，1勺调和油。 猪排骨一斤（以500g为例），剁成小块，在清水里浸泡15分钟，让血水充分浸...
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清蒸排骨饭的做法大全窍门
首先用清水把香菇泡上，泡开以后切成丁，排骨清洗干净，用清水浸泡去掉血水，花生米洗净备用。然后，把糯米淘洗干净，因为家里还有一些黑糯米，所以我一并加进去了，这样颜色可能会更加好看，营养也更为丰富，淘洗干...
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荷香排骨饭的做法
食材：肋排、糯米、香菇、干荷叶、葱、姜、老抽、生抽、盐、花椒粉、八角、桂皮、油。 锅里热油，加入八角、桂皮，小火炝香，捞出不要，油备用。糯米至少提前一夜浸泡，时间长点更好。排骨在凉水中浸泡，以去除血水...
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糯米排骨玉米饭怎么做才好吃
食材明细：排骨100g、糯米300g、玉米两根、蚝油一茶匙、酱油适量、排骨酱两茶匙、鲍鱼汁适量、小葱适量。排骨用调料提前腌好，加适量的葱姜蒜入味。糯米也是提前一晚泡好。把玉米切成小段。把排骨里的葱姜蒜...
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电饭煲排骨饭懒人做法
食材：排骨300克、糯米与大米1:1的量、玉米粒一把、青豆一把、姜数片、生抽一大勺、老抽一大勺、水适量、盐二茶匙、料酒一大勺、醋一茶匙、油适量、糖一勺、排骨酱 适量。大米与糯米1:1的量提前半小时浸泡...
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排骨小米蒸饭的做法
先准备好要洗两次的小米，然后用清水浸泡一个小时（浸泡的目的是让小米吸收足够的水分，这样在后期更容易煮熟）。时间到了，拔出小米沥干水分，加入少许盐，搅拌均匀备用。将排骨洗净，切成3厘米左右长（稍微均匀一...
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海鲜排骨饭如何做
主料排骨(300克)，沙虫(10条)，胡椒粉(2克)，姜片(3片)，蚝油(5克)，清水(适量)，料酒(5克)；辅料海米(1小把)，瑶柱(1把)，酱油(5克)，盐(1.5克)，大米(3杯)，花生油(适量...