花蛤怎么读
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花蛤怎么读
花蛤的“蛤”读音：gé。蛤蜊的读音是gélí。蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。 其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营...
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花蛤怎么炒
花蛤怎么炒：花蛤可以爆炒，也可以做成花蛤汤。挑选花蛤，选那些舌头往外吐的，手一碰就闭壳的；回家用清水养着，水里可滴几滴油让花蛤把泥沙吐干净。取出花蛤，沥干水分。蒜头拍碎去皮，剁成蒜蓉；辣椒洗净，切碎。...
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花蛤怎么吃
新鲜花蛤买回来后，要在煮之前洗净外壳，泡到盐水中，泡半个小时以上。大葱斜切成菱形，辣椒切碎、蒜头剁碎，姜剁碎。热锅，锅要很热。下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香。倒入沥干水的花蛤炒。一会儿，到花蛤的壳...
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花蛤怎么炒
新鲜花蛤买来后，要在煮之前洗净外壳，泡到盐水中，泡半个小时以上。大葱斜切成菱形，辣椒切碎、蒜头剁碎，姜剁碎。热锅，锅要很热。下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香。倒入沥干水的花蛤炒。一会儿，到花蛤的壳开...
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花蛤怎么清洗
取一盆温水，然后再里面放入适量的盐和油，然后将花蛤泥放进去，等到3个小时之后，就会看到一盆浑浊的水，之后取出来就可以了。如果你想快点吃到花蛤泥，你可以搅动盆里的水加快它的速度。可以放在锅里用水煮，当水...
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花蛤做法大全
花蛤15个，鸡蛋2个，葱1根，盐1小撮，生抽1勺，香油1勺。冷水下锅，水开了马上捞起来。这样肉嫩一点。用温水冲洗一下，摆入盘中。2个鸡蛋加入一小撮盐，加半碗温水，打好蛋去掉泡沫。如果吃的比较淡盐也可以...
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花蛤怎么储存
在清水中多加点盐，放入新鲜的花蛤，然后连容器一起放入冰箱冷藏柜，这样可以保证一晚上还新鲜。 容器稍微加点水，能保证湿润就可以，然后放入白蛤，盖上湿纸巾或者湿毛巾，放入冷藏。 将白蛤装入塑料袋或者保鲜袋...
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花蛤怎么做
可以做红烧花蛤。原料：花蛤500g。辅料：线椒35g、葱8g、姜8g、蒜8g、香菜15g。调料：辣椒酱10g（视个人喜欢辣椒程度而定）、二锅头酒15g、干辣椒5g（视个人喜欢辣椒程度而定）、盐5g、鸡...
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花蛤怎么养
设施清洗养殖花蛤之前，按10000只/ m2的密度将4-5mm苗种放在用塑料网覆盖的木框中。然后对设施进行清洗，并且对蛤仔进行分级，否则竞争力过大，会造成生长迟缓，最后清除诸如蟹之类的敌害，提高花蛤的...
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花蛤怎么做好吃
干辣椒剪成段，葱姜蒜切末，香菜切末，备用。烧一锅开水，然后将花蛤放入锅中煮30秒直至花蛤微微张开，然后捞出，再次冲洗两遍。锅中倒入适量的油，油热后，将红辣椒放入锅中爆出香味，往锅中放入一勺豆瓣酱、一勺...
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冰冻的花蛤怎么处理
将冰冻的花蛤放进沸腾的开水中煮到再次沸腾，停火，捞出清洗。在这个处理后花蛤的盖基本上已经张开，没张开的可以用小刀撬开。在清水里清洗肉里面的泥沙，直到洗不出明显沙粒。准备一个小碗，加入2大勺清水和酱油；...
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买回家的花蛤怎么养
把活花蛤放在加入了一点食用碱的水里，浸泡半小时后，再捞出放入清水中，如此反复三次，基本可全部清除花蛤体内的泥沙。这种做法的原理就如同给人洗胃一样。由于花蛤是水生软体动物，出水后需要靠吐出体内水份来滋润...
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花蛤保存多久的方法
保持原海中的泥土不洗掉，放入冰箱的冷藏室，可以放置比较长的时间。如果买来是不含泥土的，则宜用泥土加适量的盐水搅拌后，再涂到花蛤上去，放入冰箱的冷藏室，可以放置比较长的时间。如果放置的时间不是很长，可以...
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花蛤买来怎么做好吃
食材：花蛤500g、生姜10g、大蒜两瓣、小米椒5个、香葱五根、盐适量、油适量、黄酒半袋、味精适量。 挑选花蛤的时候要选那种嘴巴张开的，这样的才鲜活，花蛤买回来一定要用盐水浸泡，因为它肚子里有很多沙子...
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炒花蛤怎么炒
食材：花蛤适量，葱姜蒜适量，红辣椒适量，油适量，盐适量，醋适量，白糖适量，料酒适量，鸡精适量，老抽适量。买来的花蛤放在清水里，滴上两大滴香油或是加入少许的盐吐上至少整整一天，这样处理以防炒后碜牙。然后...
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怎么洗花蛤
温盐水水浸泡：平时购买花蛤以后可以用温盐水浸泡，盐最好选择海盐，把它放到盆中以后加入适量的温水，然后再把新鲜有花蛤放进去，这样就能为花蛤营造一个类似于海洋的生活环境，能让它自由呼吸，而在呼吸过程中它腹...
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花蛤洗完怎么保鲜
盐水养殖，花蛤属于海产品中的一种，普通的淡水养殖不能使其存活的，要是把花蛤买回家之后，没有时间吃，那么可以将花蛤放进装有盐水的盆中进行养殖，之后再将其放进冰箱中进行冷藏保存，一般可以存放2-3天左右的...
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花蛤汤如何做
花蛤蜊350克、盐半小勺、料酒2小勺、胡椒粉适量、猪油1勺、葱花1根、姜2片。花蛤汤的做法：锅内加水，加姜片。放入花蛤蜊加料酒。加少许盐，煮到花蛤蜊到开口。取一深碗，放胡椒粉，加点猪油。把花蛤蜊连汤水...
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花蛤制作方法
食材：花蛤500g、青椒1个、老姜2片、干辣椒2只、花椒3g、盐1/2茶匙(3g)、油1汤匙(15ml)。花蛤要用清水泡段时间让蛤蜊们吐吐沙子（最好是放些盐或海水晶--蛤蜊们会伸出长长的舌头），然后用...
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炒花蛤的做法
炒花蛤的做法 ：买来的花蛤放在清水里，滴上两大滴香油或是加入少许的盐吐上至少整整一天，这样处理以防炒后碜牙。然后清洗干净，沥净水分备用。切好葱白，切蒜末，切生姜末。加葱姜蒜热油，倒入花蛤翻炒，烹入料酒...