笋怎么做好吃又简单
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雷笋怎么做好吃又简单
所需食材：雷笋四五根、食用油（猪油）、冰糖、生抽、老抽。拿刀在笋壳上竖着划上一刀，用手轻轻一扒，外壳就掉了。放菜板上，先用刀拍一下，再切成一寸来长的长条就可以了。或者就切成滚刀块，随自己喜好。锅里烧开...
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腌笋怎么做好吃又简单
主料：春笋1000g 辅料：小米椒泡椒2袋。春笋剥皮切开两半在开水锅煮十分钟。煮好的春笋过凉晾干水份。两袋小米椒泡椒备好。把泡春笋的坛子洗净。把春笋放进坛子里。把小米椒泡椒倒进去。尽量让泡椒水腌着每根...
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泡笋怎么做才好吃
莴笋1000克，老盐水700克，红糖5克，食盐10克，干红椒10克，料酒20克，醪糟汁5克，香料包1个。将莴笋去叶、皮、洗净，剖两片，在淡盐水中泡1小时，捞起，晾干表面水分；将各种调料拌匀装入坛中。放...
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小笋怎么做好吃又简单
将笋去掉外壳,用水洗干净,特别嫩。将笋压扁后切成小段,放入盘子里。锅里面放油,等油热了先把切好的瘦肉炒至四五成熟,再捞出备用。然后将笋放入锅中,加适当的盐,可以适当的加入些清水,焖煮一会,可以加一些辣...
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笋怎么做好吃又简单
原料：春笋。 配料：葱。 调料：老抽、盐、生抽、白砂糖。 春笋去壳焯水，将焯过水的笋切成滚刀块（切条也可以）。 锅底倒油，多放一点油，笋很吃油的，然后放入葱花少许。 用锅铲将笋翻炒一下。 加入生抽（量...
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酸笋花甲的做法
首先，用水把花甲煮开，捞起来，备用。酸笋先炒一下，去一下水气备用。锅中放上油，放下葱姜蒜抄香，再放入花甲爆炒。接着放入酸笋加一点水。放入豆瓣酱放入紫苏，酱油。最后加葱起锅，完成啦，快来试试看。...
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玉米笋怎么做好吃
家常玉米笋炒时蔬，简单好做，清淡又营养，大人孩子都爱吃上班工作忙下班经常是在外面把晚餐直接解决掉，回到家中简单的梳洗一下就可以上床休息，能让人把整个身心都放松下来，会让人得到彻底的休息和精神的放松。但...
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茭笋怎么做才好吃
可以清炒茭白：茭白,青椒、盐,生抽。剥去粗硬的外皮和根部，切成粗丝。用油先把茭白丝炒软，加盐和生抽。最后放入青椒丝略炒就行了。营养价值茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，其质地鲜嫩，味甘实，被视为...
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怎么做河粉好吃又简单又好吃
首先准备好一个西红柿和鸡蛋备用。锅中加入一勺花生油和少许的食盐，将切好丁的西红柿加入锅中炒。等西红柿炒变软之后， 加入少许的酱油、蚝油和少许的白砂糖，一起搅拌均匀，最后撒上葱花即可。碗中加入少许的河粉...
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做鸡肉怎么做好吃又简单
鸡肉适量。 鸡肉剁块的时候大小要适中，剁大了不易熟、不入味，剁小了吃起来不过瘾，容易炒的太有口感。 正常情况下，家庭做鸡肉块剁到块大小正合适。 大蒜在爆锅的时候就下入，让蒜香味炸出来，白芷可以增香...
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榴莲怎么做好吃又简单
面粉适量，榴莲适量，油适量，温水适量，保鲜膜适量。面粉加一勺油，开水和面，注意不要用太烫的水，温水拌，然后再揉成面团。揉好的面团封上一层保鲜膜发面30分钟。30分钟后，醒好的面团变的比较有韧性，把面擀...
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竹笋怎么做好吃又简单
先把竹笋焯水处理，就可以减少其涩味，而更多品尝到的是它的清香味。喜欢选取嫩小点的竹笋，剥去外衣，清洗干净。从中间剖开，可以清晰看见其纹理。根据纹理切成小片，尽量不便竹笋碎掉。切好葱花，把肉切成薄片。把...
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牡蛎怎么做好吃又简单
原料：牡蛎、酱油4大勺，辣椒面1小勺，切好的葱1大勺，蒜蓉1大勺，香油、芝麻、胡椒粉各少量。牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。把饭蒸的不软不硬，并在焖的时候放牡蛎蒸熟。把饭盛在碗里，加佐料拌着吃。把饭做...
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鸡蛋简单又好吃怎么做
鸡蛋300g、老卤1碗、冰糖适量、盐适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、山楂干适量、陈皮适量鸡蛋洗净，冷水下锅，小火煮熟。煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。放入油锅中慢火炸。炸至虎皮色时捞出。锅...
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怎么做米粉又简单又好吃
米粉用水浸泡12小时，因为米粉耐煮，泡久一点更容易煮熟。辅料准备，小米辣椒两个切碎，大蒜切碎，香葱切碎。调制酱料，把辅料放入碗中，加入适量食盐、味精、味极鲜、香油、醋搅拌均匀。锅里烧热油，热油烧开倒入...
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做好吃的米线简单又好吃
将新鲜的米线提前用温水泡发。在锅中加水把米线煮熟，开锅后煮1-2分钟即可，然后将米线放在冷水中备用。准备好酸菜及油、盐、香醋、生抽、火锅底料等辅料。把锅预热一会儿后加入少许油，下入火锅底料炒香，然后再...
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醉虾怎么做好吃又简单
准备用料。新鲜虾、蒜片、姜片、葱段。将新鲜虾去虾须虾线清洗一下，捞出，控干水分。放入保鲜盒中。接着，搁入姜片、蒜片、葱段。然后，加适量的白酒。加适量的生抽，加少许盐，调味拌匀。后，盖上盖、放入冰箱中，...
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蹄膀怎么做好吃又简单
原材料：猪蹄膀、生姜、京葱、冰糖。 首先把生姜一半切片一半切末装到碗中备用。然后在锅中放入凉水，将猪蹄髈放到锅中。 接着再放入京葱、姜片和料酒，大火把水烧开，然后撇去锅中的浮沫，焯水5分钟捞出用清水冲...
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菜豆子怎么做好吃又简单
准备食材：黄豆1小碗，清水2小碗，八角1个，老抽2汤匙，白糖1汤匙，食盐1小勺，熟白芝麻适量。 黄豆清洗干净后，添入清水泡发。（夏天的话一般浸泡5-6个小时就差不多了，冬天气温低，一般提前一晚浸泡最好...
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鸡怎么做好吃又简单
鸡收拾干净，内脏也要淘洗干净，用一些料酒在鸡身上不断的擦拭，然后擦拭一些生抽和老抽以及食盐。锅里倒入一些食用油烧热，放进去生姜片炸半分钟，把生姜片捞出来不要，然后把整只鸡放进去，一点点慢慢的炸，最好是...