如何做煮虾子

2024-10-01 07:10:21

如何做煮虾子

这是一碗活蹦乱跳的虾，洗干净。3碗水搁锅里，加姜、葱、料酒煮沸。把虾丢进去，煮1分钟（基本变成橙红了）。起锅，色泽红亮，鲜甜酥脆，沾着酱油+辣椒圈酱吃，绝配！...
如何做煮疙瘩汤

准备两个西红柿，在顶部切十字花刀。放入盆中，浇入开水将柿子烫一下。将皮剥掉，将西红柿切碎备用。洗净的菠菜切碎备用。准备两个鸡蛋，分别将蛋黄和蛋清打在两个碗中搅散。准备200g面粉，分多次少量倒入蛋清搅...
猪蹄怎么做煮好吃又简单

食材：猪蹄。黄豆。红糖。炖肉老抽。料酒。葱。姜。八角。桂皮。盐。鸡精。黄豆泡发5小时。猪蹄用水煮开，把水倒出。再次用水煮开，把水倒出。（去浮沫，去腥）在高压锅中放入猪蹄和黄豆，适量炖肉老抽，红糖，料酒...
虾子清洗方法

我们可以直接用手做初步的清洗，也可以用鱼网搭配容器来回清洗，记住一定要多清洗几遍，这也能起到一点点的杀菌、消毒作用，洗过的河虾会比较透亮。虾的直肠中充满了黑褐色的消化残渣，含有细菌。在清洗时，可用剪...
蒸虾子方法

材料：虾，花椒，醋，姜，香油。将虾挑去虾线和头里的脏东西，剪去虾枪，用水清洗干净。将生姜切成细细的颗粒，放入碗中，再放入香甜醋和香油，兑成美味的汁。将收拾好的虾放在盘子中，撒上几粒花椒，放在锅中...
虾子怎么炒好吃

原料：河虾、韭菜、美人椒、干辣椒、花椒、黑胡椒粉、葱蒜粉、盐、白砂糖、黄酒、老姜、大蒜、辣椒粉。河虾洗净（根据个人喜好选择是否去掉虾须）。老姜切丝。洗净的河虾加入盐、白砂糖、黑胡椒粉、黄酒姜丝拌匀腌制...
虾子怎样做好吃

在煮面条的时候放一些虾进去煮，味道更好吃。虾用开水焯一下，肉切成片。青菜，香菜，姜葱蒜等，清洗干净，切好备用。将油倒入锅中烧热，用姜葱蒜爆香。然后把油倒入碗中，等下用。锅中放油入肉片，稍微炒一下，然后...
怎么做煮鸡蛋

煮鸡蛋前，先泡水。首先在做水煮鸡蛋的时候，不要将鸡蛋直接放入锅中，而是需要在煮之前先将鸡蛋放在冷水中浸泡一下，这样在浸泡之后再将鸡蛋放入温水的锅中，这样就可以避免鸡蛋在煮的过程中出现壳裂开的现象，而且...
虾子怎么去虾线

虾线存在于虾的背部，从虾头开始依次数到虾的第三个关节。拿一根牙签插入，轻轻一条，即可将虾线挑出，简单又快速。不借助牙签也可将虾线拔出，一手握住虾身，一手握住虾头，将虾头一扯便可将虾线拔出，简单几秒便可...
云吞虾子面如何做

把五花肉剁碎，加适量盐、油、胡椒粉、酱油拌好，云吞皮可以直接市场买现成的，包好肉馅随便捏下就可以了。拿锅预热加油，煎好荷包蛋，不用洗锅，放入切好的腊肠（可预留几片猪肉一起）加盐、酱油翻炒至八成熟，加足...
虾子怎样冷冻才能保鲜

去菜市场购买一些新鲜的虾（活虾比较好），然后进行清理。将准备好的虾直接放到碗中，用保鲜膜密封后直接放冰箱冷冻。准备一个干净塑料瓶，将处理好的虾一只一只的放到瓶子中，然后倒入清水拧上盖子，放入冰箱冷冻。...
煮桃子的做法

桃子，冰糖备用。将桃子表面撒适量盐，搓洗干净用冷水冲净，切片备用。砂锅中加入桃子和冰糖。加入适量水大火烧开转小火煮约二十分钟，至桃子变透明，汤汁粘稠即可。可直接趁热食用，也可冰箱冷藏食用，装入...
做煮虾的正确方法

挑去虾线，剪去虾须，鱼豆腐从中间切成两块；锅中放油烧热，下入虾，待虾弯曲变成红色，表面变脆夹出，鱼豆腐两面煎至焦黄；炸虾用的油继续烧热，倒入干辣椒和一半的麻椒炒出香味，加入火锅底料炒香，倒入少量开水...
煮肉饼如何做

准备盐12g，鸡精10g，葱花20g，鸡蛋1个，淀粉50g，肉馅200g，姜末20g，胡椒粉10g。将肉馅中加入盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉。再加入葱花、姜末、鸡精搅拌均匀后制成饼状。将肉饼放入蒸锅中，大火...
虾子怎么做才好吃

食材：虾子250g、水适量、老姜3片、食用盐适量。首先把半斤河虾倒入清水中，加少许的食盐，浸泡一刻钟左右。接着把虾子捞起来，再用流水冲洗干净。放盘子里备用。煮锅烧适量的水，丢入2～3片老姜，烧开...
煮汤圆的做法

准备好汤圆，锅里加好凉水，另准备一碗凉水。大火把水煮开，煮开后把火适当调小，做到沸而不腾。（这样汤圆不容易破）。把汤圆下锅。微微等一下，就可以用汤勺搅动汤圆运动了。搅动时勺子不要碰到汤圆，通过搅动水...
水煮草鱼怎么做好吃

在家中制作水煮草鱼时，黄豆芽250克，另外还要准备干辣椒和花椒以及生姜，还有蒜，葱油以及料酒和剁椒等多种配料。把准备好的草鱼宰杀，处理干净，去掉头尾以后片成鱼片，把鱼片放到碗中，加盐和料酒以及生粉，还...
如何做煮羊腩

食材：羊腩、马蹄、红萝卜、姜片、南乳炒香、酒、酱油、片糖、盐。把锅烧热，把羊腩倒进去炒干，去掉水份。重新起锅，放姜片、南乳炒香。在加入已炒过的羊腩，不停的翻炒，加入少许的酒、酱油、片糖、盐、适量的水煮...
如何做干煮豆腐

干豆腐放到盐水中煮3分钟。过冷水后，切成1厘米左右的条。油麦菜清洗干净去根，中间切一刀。姜切片，蒜切片和末，葱切丝和末，干辣椒剪小段，备用。锅中放油，下干辣椒、花椒和麻椒小火慢慢炒香，然后捞出，备用。...
一斤重的虾子怎么做好吃

做成香辣虾特别好吃，在制作时需要准备新鲜大虾600克，花椒15克，生姜50克，小米椒十个，大葱一棵，蒜一头，白糖和味精以及生抽还有植物油各适量准备一些。把准备好的大虾洗净以后去钓鱼场，再用清水冲洗，然...