米糊状的粑粑
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米粑粑的做法
将材料做成无颗粒的面糊，室温条件下发酵9小时左右，表面会有大量的气泡产生出。 铸铁平底锅1只，合适平底锅尺寸的锅盖1个，可放入平底锅中的金属小盅1个。 一片沾水用的厨房纸。1片厨房纸滴少量油，用来擦拭...
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枸杞米粑粑的做法
材料：米粑粑预拌粉、白糖、枸杞。将米粑粑预拌粉放入盆中。加入适量的清水拌匀，放温暖处发酵四个小时。待它发酵至两倍大并且有很有蜂眼时开始搅拌。加入适量的白糖。加入预拌粉里的辅料包充分搅拌均匀。蒸屉上放入...
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四川米粑粑的做法
直接在碗里称出所需材料。搅拌成无颗粒的米浆。覆保鲜膜发酵，发酵后米浆表面有许多孔洞。平底锅小火加热，刷一层薄油。用勺子舀一勺米浆，倒入平底锅，摊成圆形，米浆渐渐凝固，表面有气孔，洒入少许水盖盖焖片刻。...
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枸杞米粑粑的家常做法
材料：米粑粑预拌粉、白糖、枸杞。 将米粑粑预拌粉放入盆中。 加入适量的清水拌匀，放温暖处发酵四个小时。 待它发酵至两倍大并且有很有蜂眼时开始搅拌。 加入适量的白糖。 加入预拌粉里的辅料包充分搅拌均匀。...
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湖北米粑粑的做法大全
做法一用料：大米粉300g、米酒200g、水120克、白沙糖30g克、酒曲适量。把米粉，糖和酒曲搅匀加米酒和水搅拌成糊状，放到比较温暖的地方发酵。发酵完成就可以开煎，小火烧热用勺子下米糊，看到全是气眼...
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豆米粑粑的做法
食材清单：青豆 1kg，糯米面 300g，白糖 100g，香油 50g。把拨好的豆米加水上锅；准备好糯米面；煮好的豆米加糖；把糖和豆米搅拌捣烂；加入糯米面；和成面团；锅里加少许油；把面团放入锅中用勺子...
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武汉米粑粑的做法
材料：粘米粉200克，水220克，酵母2克，糖55克直接在碗里称出所需材料。搅拌成无颗粒的米浆。覆保鲜膜发酵，发酵后米浆表面有许多孔洞。平底锅小火加热，刷一层薄油。用勺子舀一勺米浆，倒入平底锅，摊成圆...
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商用米粑粑的做法
用料：大米粉120克，面粉30克，干酵母1克，白糖38克，水88克。将粉，糖，酵母放入碗中。加入清水。搅拌成均匀光滑的面糊，盖上保鲜膜，静置发酵一夜。至面糊涨发起泡。平底锅烧热，表面刷薄油。舀适量面糊...
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米粑粑做法图解
将粘米粉做成无颗粒的面糊，室温条件下发酵9小时左右，表面会有大量的气泡产生；铸铁平底锅一只，合适平底锅尺寸的锅盖一个，可放入平底锅中的金属小盅一个；一片沾水用的厨房纸，一片厨房纸滴少量油用来擦拭锅底，...
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葛粉怎么冲泡成糊状状
首先准备好葛根粉、一壶开水、一只玻璃杯、一个勺子、另外根据个人口味可以配白糖或者蜂蜜。先选取适量葛根粉，放入容器中。接着倒入少量凉开水，注意一定用量，不要太多一边添加，一边搅拌均匀。大约搅拌2-3分钟...
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蛋黄怎么做糊状
米粉120克，蛋黄一个，黑芝麻酱一勺适量，核桃油三滴，鸡肉松适量。煮鸡蛋，仅蛋黄，压碎。用六十度左右的水冲调米粉。在蛋黄中加入少量的水形成糊状物。把蛋黄放在米粉里。用黑芝麻酱做眼睛和嘴巴，嘴巴也可用番...
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葛根粉怎么冲泡成糊状
原料：葛根粉15克左右、温水约15毫升、沸水80-100毫升左右。做法：将葛根粉放入碗中，倒入温水搅拌化开；搅拌直至葛根粉呈乳白色糊状，无颗粒物质；倒入沸水，边冲边搅拌直至成粘稠的半透明状即可。食法：...
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蛋挞液变成糊状还能吃么
能吃。 蛋挞液变成了糊状也是可以食用的，只是制作出来的蛋挞口感不会很滑嫩，口感上有所下降，但是其本身并没有产生什么有害物质，所以不影响正常的食用。 而且蛋挞液变成了糊状之后是可以调整，蛋挞液变成糊状的...
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蟹黄是膏状还是糊状
新鲜活螃蟹的蟹黄是液体糊状的，熟螃蟹的蟹黄会凝固成膏状或固体状。蟹黄打开外壳后，主要在蟹的身体部位。通常，身体的下部是两侧的蟹腮。如果蟹黄非常饱满，蟹壳中将有少量蟹黄可食用。蟹黄是具有成熟的性腺和某些...
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葛粉怎么泡不成糊状
水的分量太多，葛粉数量放太少，导致葛粉冲调的配比失衡，无法形成糊状。水温不够，导致葛粉无法完全溶解在水中，最终会形成许多大颗的凝结葛粉。搅拌不充分，导致葛粉无法融入水中，生葛粉与熟葛粉混在一起无法形成...
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粑粑的意思
粑粑是方言，指的是饼类食物，是江西和昆明最著名的名特小吃之一，也是大理地区及萍乡地区常见的传统食品之一，制作方法众多，风味各异，十分美味。云南的筒状、卷状粑粑属年货。云南人过年，不能没有粑粑，春节做饵...
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鸡屎藤粑粑
主料：鸡屎藤适量、糯米粉1000克；辅料：碱水1瓶、白糖少许、水适量、簕菜适量、白麻叶适量。首先去野外选摘一些鸡屎藤的叶子，然后再去摘一点簕菜。再添加一些清热解毒的白麻叶。接着把这三种叶子筛选出来洗干...
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汤圆粑粑的做法
预备好糯米粉，适量饮用水少许，少许滴一边加入。糯米粉中一边揉，揉成像汤圆般的团即可。搓成小汤圆，再压扁，排列在盘里。将白糖、红糖加入少量饮用水里熬成汁，滴少许蜂蜜，熬好备用。平底锅中放油，遮住底部，开...
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蒿子粑粑的做法
食材：糯米粉600克，香蒿叶一小把，黄豆一小把，砂糖两三勺，油适量。采一把香蒿叶，只要上面嫩嫩的部分，仔细洗净、剪碎。把剪碎的叶子加少量水，用榨汁机打成绿绿的野菜汁。用野菜汁来和糯米粉，就像和面一样把...
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艾粑粑的家常做法
食材：艾菜1斤、糯米粉2斤、糖120克、芝麻130克、花生125克、猪油3调羹、水1杯四月初的艾叶是比较鲜嫩的，不用如何挑拣，直接清洗干净即可。到了四月末，艾叶就要选取嫩芽用。烧一锅沸水， 将艾叶入锅...