炖鸡翅

2024-07-04 09:12:41
  • 炖鸡翅

    鸡翅切成块。用开水加葱段焯一遍。捞出控干水。锅里放油把姜片煸香。倒入焯好的鸡翅。加老抽,料酒,盐,糖炒几下。加入没过鸡翅的水焖20分钟。汤汁收紧就可以出锅。...

  • 炖鸡翅做法

    把葱姜香叶大料备好待用后,鸡翅凉水下锅,放料酒葱姜焯水。 把血沫去除干净,鸡翅焯好备用。 锅中放油,倒入白糖炒糖色,待白糖变色起泡下入焯好的鸡翅翻炒。 倒入准备好的葱姜大料香叶翻炒出香味淋入老抽上色。...

  • 鸡翅怎么炖

    主料:鸡翅500克。辅料:黄瓜100克,番茄100克。调料:大葱15克,姜10克,酱油10克,香油10克,白砂糖5克,盐5克,淀粉(豌豆)10克,黄酒10克,花生油20克。将锅中水烧开,放鸡翅中氽一下...

  • 鸡翅炖多久能熟

    鸡翅一般煮十五分钟就可以熟。做法:(1)先用热水煮一下鸡翅,目的是把肉紧一紧,去掉味。(2)接下来换水,用大火煮,当水沸腾后改为小火,注意随时调整火力,要保证锅里的水总有小汽泡出现,大概加热15分...

  • 土豆炖鸡翅做法

    食材:鸡翅35克,洋葱1个,土豆1个,姜粉1/3勺,料酒1/3勺,葱1根,蒜5瓣,胡椒粉1/6勺,生抽1/3勺,盐1/5勺。 鸡翅内侧划几刀(方便后期入味),调入姜粉、胡椒粉。 调入料酒。 土豆切滚刀...

  • 可乐鸡翅炖多久

    大火焖10分钟后收汁。材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。起锅倒入橄榄油,倒入鸡翅,鸡翅煎至变色。鸡翅煎至变...

  • 红烧鸡翅炖山药

    主料:鸡中翅10个,山药2份。 调料:植物油1汤匙、葱段50克、生姜5片、八角2个、香叶2片、花椒粉少许、老抽10克、冰糖20克、盐适量。 将鸡中翅洗干净从中间切开成两半,山药切成滚刀块。 净锅烧热放...

  • 苹果炖鸡翅的做法

    食材:苹果150克、鸡翅500克、咖喱适量、盐适量、料酒适量、食用油适量、生姜适量、辣椒(红,尖,干)适量。 把鸡翅洗干净,沥干水份。 起油锅,加入生姜和小红椒爆香。 倒入鸡翅翻炒一下。 加入料酒适量...

  • 鸡翅炖土豆方法

    将鸡中翅洗干净从中间切开成两半,土豆去皮切成滚刀块。净锅烧热放入植物油烧热放入葱段、姜片和鸡翅炒匀。放入冰糖(敲碎一点)改小火慢慢地翻炒,直到冰糖全部化掉,鸡翅和糖汁颜色变深黄。放入热水没过鸡翅,再放...

  • 猪手炖鸡翅怎么做的

    材料:猪蹄三只,鸡翅16个,鸡蛋8个、香菇10朵,葱一根、姜10片,花椒20粒,八角5个,桂皮一块,香叶5片,肉扣三个,干辣椒6个,料酒三勺,生抽三勺,老抽一勺,蚝油一勺,醋两勺,豆瓣酱两勺,黄豆酱两...

  • 炖鸡翅怎么做呀

    把葱姜香叶大料备好待用后,鸡翅凉水下锅,放料酒葱姜焯水把血沫去除干净,鸡翅焯好备用锅中放油,倒入白糖炒糖色,待白糖变色起泡下入焯好的鸡翅翻炒。倒入准备好的葱姜大料香叶翻炒出香味淋入老抽上色兑入之前焯鸡...

  • 桂圆炖鸡翅的做法

    准备用料。桂圆、花生油、食盐、酱油、味精、水淀粉、葡萄酒、白糖。鸡翅膀去毛洗净,用酱油、盐腌渍。锅置火上,放油烧热,下鸡翅炸至金黄色捞出。锅内留油少许,置火上烧热,放入10克葱,煸炒至出香味,加汤、红...

  • 家常炖鸡翅根做法

    原料:鸡翅根、蒜、葱、姜、八角、香叶、小茴香、花椒、白熟芝麻、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油。鸡翅根洗净后两面斜切几个口子。鸡翅放入大碗中,3-4片生姜切粒,3-4瓣蒜切粒,放入鸡翅碗中,再倒入适...

  • 土豆炖鸡翅的家常做法

    葱切段,姜切片,土豆切块,在鸡翅两面各切斜刀口。起锅烧油,放入八角,桂皮,香叶,辣椒,炒出香味,放入鸡翅,葱姜翻炒。倒入适量的生抽,老抽,土豆块,翻炒均匀,加入适量的水,盐,味精,鸡精,炖至软烂即可。...

  • 炖鸡翅的家常做法

    锅中放水500毫升,将鸡翅冷水入锅,倒入葱段,焯水去腥去血沫。锅中放油,倒入姜丝,大火爆香,倒入鸡翅,翻炒均匀。加入料酒,老抽,白砂糖,盐,翻炒均匀。加水500毫升,大火煮沸。转小火焖20分钟。出锅。...

  • 鸡翅炖土豆怎么做好吃

    将鸡中翅洗干净从中间切开成两半,土豆去皮切成滚刀块。净锅烧热放入植物油烧热放入葱段、姜片和鸡翅炒匀。放入冰糖(敲碎一点)改小火慢慢地翻炒,直到冰糖全部化掉,鸡翅和糖汁颜色变深黄。放入热水没过鸡翅,再放...

  • 如何炖鸡翅好吃又简单

    鸡翅洗净放入锅里煎。煎至俩面微黄后,盛出备用。锅里加入一点点油,再加入冰糖至小火融化。将鸡翅放入锅里,翻炒让每一块鸡翅都裹上冰糖。加入酱油,翻炒。加入葱白姜片,翻炒片刻,加入适量清水,中火焖煮十分钟,...

  • 红烧鸡翅炖胡萝卜

    鸡翅洗净放入滚水中汆烫至变色后,捞起泡入鲜美露中腌渍备用。新鲜木耳放入滚水中汆烫1分钟后,捞起沥干水分切成适当大小的片状。三角油豆腐放入滚水中汆烫1分钟以去除油渍,捞起沥干水分备用。萝卜洗净去皮后,切...

  • 鸡翅炖土豆的简单做法

    材料:鸡翅4个、土豆2个、干红辣椒3根、姜半块、大蒜2瓣、料酒25ml、蚝油25ml、生抽20ml、老抽15ml、盐3g、白糖5g。土豆去皮洗净后切小块儿备用。鸡翅剁成小段,洗净后沥干水分。姜、蒜切片...

  • 麻香红酒炖鸡翅的做法

    原料:鸡翅、红酒、葱姜蒜、红辣椒、豆瓣酱、剁椒、花椒、油、盐、料酒、老抽、酱油、水各适量。 鸡翅和红酒准备就绪。 葱姜蒜和青椒备用。 鸡翅洗干净一分为二,加姜片和料酒焯水。 葱姜蒜,红辣椒,花椒备用。...

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