猪肘子怎么炖
-
怎么炖猪肘子
主料：猪手1个，黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片。调料：黄豆酱2大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒。黄豆提前用清水浸泡半小时。锅中烧水，水开后放入猪手焯烫至变...
-
猪肘子怎么炖好吃
肘子、盐、花椒粉、鸡精、葱姜蒜、小茴香、丁香、花椒、八角桂皮、香叶、甘草、香菇、生抽、老抽、糖。 肘子洗净，放入锅中煮一下，去血。然后趁热剔掉骨头。 套上一次性手套，在肘子的内外两侧均匀的涂抹盐、鸡精...
-
猪肘子怎么炖
主料：猪肘一个。辅料：红枣十来个。配料：姜片适量、老抽适量、料酒适量、味极鲜酱油适量、盐适量、冰糖适量。猪肘拔毛刮皮，洗净沥水。锅里加料酒、姜片煮沸，将猪肘焯水。焯好的猪肘洗净放进高压锅，加水，红枣姜...
-
炖肘子怎么做
准备葱姜香叶，大茴、小茴香和花椒放调料盒。香葱，红辣椒切碎。肘子清水泡一会。放开水加料酒和蜂蜜煮5分钟。肘子捞出温水冲净待用。锅内重新放清水，放入葱姜和调料盒。加料酒 生抽 老抽和盐。放入肘子煮至8成...
-
炖猪肘子高压锅压多久?
如果是用高压锅焖猪肘子一般上汽后保持半小时即可，如果想要更加软烂一点可以时间再长一点，建议先过一下水，加花椒去味，再高压，这样口感会更好。如果是用的普通锅焖猪肘子要加水1.5杯煮滚后调小火焖煮1小时4...
-
猪肘子怎么做
材料：鲜猪手300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克。调味料：花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿生粉15克、绍酒、鸡汤150克。鲜猪手烧净毛，洗干净切成决，冬茹...
-
猪肘子怎么做好吃
主要用料：猪肘子1个，葱姜少许，香叶3片，八角3颗，花椒10颗，桂皮少许，老抽两勺，冰糖5颗，盐少许。猪肘子，皮子让卖肘子的烧过，然后放入清水浸泡半小时后洗净。准备好调料包，八角，花椒，香叶，桂皮，老...
-
猪肘子怎么做好吃
将买来的猪肘去毛洗净，然后将锅烧热将猪肘子放入干锅中烫一遍，然后再冷水入锅，将姜，料酒以及处理好的猪肘子放入锅中同煮至沸腾，这样做是为了去除猪肘子中的腥味。起锅烧油，锅中放少量的油，加入几块冰糖融化后...
-
板栗猪肘子怎么做
猪肘清洗干净，放入热水中焯去血水。准备高压锅，放入猪肘、姜片，加清水，没过猪肘。香葱切段，备用。大火烧开，转小火，烧30-35分钟。待高压锅气垫下去之后，打开锅盖。热锅放油，烧至7成热，将猪肘放入，两...
-
脆皮猪肘子怎么做
原料：猪肘1个，香炸粉、麻辣卤水、盐、味精、胡椒粉、老姜、大葱、鸡蛋、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、面粉、精炼油各适量。 将猪肘去净残毛，清洗干净，去骨，切成块。老姜洗净拍碎，大葱洗净挽成结。 锅置中火上，...
-
猪肘子在家怎么做
食材：猪手半个、莲藕一节、八角桂皮香叶各适量、生姜大蒜各适量、红糖少量。 把猪手的毛毛刮干净，再清洗一下。再放开水里焯一下水。 再捞出来控水。控干水后，剁成块放在盘子里备用。 把生姜切成片，大蒜籽拍一...
-
猪肘子怎么煮好吃
准备葱姜香叶大茴，小茴香和花椒，放调料和香葱，红辣椒切碎，肘子清水泡一会，放开水，加料酒和蜂蜜煮五分钟，肘子捞出温水冲洗干净。锅内重新放清水，放入葱姜和调料盒，加料酒，老抽，生抽和盐，放入肘子，煮至八...
-
家常猪肘子的做法大全
猪肘4000克，花椒50克,八角50克,陈皮50克,桂皮3克,茴香籽[小茴香籽]4克,白芷4克,沙姜4克,砂仁5克，酱油100克,盐100克,料酒100克,白砂糖100克,大葱300克,姜50克,红茶...
-
椒盐猪肘子怎么做
主料：猪肘1000克辅料：榨菜50克,鸡蛋100克,淀粉(玉米)100克土豆一个。调料：花生油100克,酱油50克,大葱20克,姜15克,料酒15克,花椒粉2克,盐15克。做法：选用个大土豆（萝卜亦可...
-
猪肘子怎么做才好吃
猪肘子，皮子让卖肘子的烧过，然后放入清水浸泡半小时后洗净。准备好调料包，八角，花椒，香叶，桂皮，老丁还加入一些菊花。高压锅，多放水，将洗净的肘子放入，然后加入盘散的姜，葱段。加入调料包，老抽，一些冰糖...
-
猪肘子肉怎么做好吃
准备葱姜香叶大茴，小茴香和花椒，放调料和香葱，红辣椒切碎，肘子清水泡一会，放开水，加料酒和蜂蜜煮五分钟，肘子捞出温水冲洗干净。锅内重新放清水，放入葱姜和调料盒，加料酒，老抽，生抽和盐，放入肘子，煮至八...
-
炖猪肘子的正宗做法
食材：猪肘子1个、啤酒1瓶、姜葱蒜适量、生抽、老抽、冰糖、盐、高汤适量、生抽、老抽、冰糖、盐、高汤适量。 首先把猪肘子处理干净，锅里放水，加点料酒把猪肘子焯水，捞出清洗干净备用。 姜切片，蒜剥开外衣即...
-
熟猪肘子怎么做好吃
准备用料。熟肘子肉、小葱、油、盐、米酒、生抽。熟肘子肉切成片;小葱修边段。锅中加点油，放进大葱炒，再倒少量生抽炒。放米酒调料，再放熟肘子肉炒。再度加生抽、盐调料，炒匀盛盘即可。...
-
猪肘子怎么做好吃又香不油腻
准备一个新鲜的猪肘子，生姜、花椒、葱、盐、八角、辣椒等调料备用肘子清洗干净，加两勺料酒和白酒、半块生姜和适量清水煮沸，煮的同时去掉浮沫，控干水分备用。准备一个砂锅洗净，倒适量花生油烧热，加葱姜，八角爆...
-
猪肘子怎么做简单又好吃
首先用小刀把肘子上的细毛刮净,将猪肘子清洗干净。然后将猪肘子放入冷水锅中,大火煮沸,去掉血水后捞出。炒锅烧热,放少许油,放入冰糖,不断搅拌,小火将冰糖慢慢融化。另起一汤锅,放入焯过的猪肘子和融化的冰糖...