榴莲蓉月饼怎么做
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莲蓉月饼做法大全
转化糖浆加入枧水搅拌均匀，再加入玉米油，搅拌均匀，筛入中筋面粉，用手抓匀，成团。盖上保鲜膜醒发1小时左右，榴莲蓉馅分割成46克一个的圆球，面团分割成19克一个的面团，都滚圆备用。把面团先按扁再慢慢用虎...
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榴莲蓉月饼怎么做
转化糖浆加入枧水搅拌均匀，再加入玉米油，搅拌均匀，筛入中筋面粉，用手抓匀，成团。盖上保鲜膜醒发1小时左右，榴莲蓉馅分割成46克一个的圆球，面团分割成19克一个的面团，都滚圆备用。把面团先按扁再慢慢用虎...
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栗蓉月饼的做法
食材：中粉100克、转化糖浆70克、葵花子油30克、枧水2克、板栗仁500克、黄油100克、白砂糖60克。板栗仁放入电饭煲里加适量清水炖煮。这是我煮了1个半小时的。把熟的板栗仁过筛，或者像我一样用料理...
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奶香栗蓉月饼怎么做
主料：高筋面粉16克、低筋面粉144克。辅料：枧水2克、鸡蛋清适量。调料：花生油38克、糖浆112克。做法：（1）转化糖浆和枧水混合均匀后，加入38g花生油搅打均匀。（2）高粉和低粉混合过筛后，加入，...
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蛋黄白莲蓉月饼
低粉90g、高粉10g（中筋面粉100g）、包莲蓉若干、蛋黄若干、调和油30g（最好用花生油）、枧水1g、转化糖浆70g、全蛋蛋液少许。饼皮分配3:皮15g、馅料35g。饼皮分配2:皮10g、馅料40...
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奶香栗蓉月饼
面粉（高粉和低粉按1：9比例配制，即低粉20克，高粉160g），花生油38g。转化糖浆112g，枧水2g。转化糖浆和枧水混合均匀后，加入38g花生油搅打均匀。高粉和低粉混合过筛后，加入，揉和成光滑面团...
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榴莲板栗冰皮月饼怎么做
所需食材：主料：榴莲300g、板栗300g、糯米粉300g、玉米（木薯）淀粉100g、黄油70g、细磨白砂糖70g、猪油40g、水300g（适量）、干糯米粉100g。操作步骤：（1）买回榴莲和板栗，榴...
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榴莲冰皮月饼的做法
去皮绿豆洗干净倒入高压锅，加入高出2厘米的水，煮大概20分钟，等高压锅消气之后开盖放凉，倒入搅拌机打成泥。把绿豆泥放入不粘平底锅，加糖(这里糖甜度自己控制)，加色拉油拌匀中火不停翻炒防止烧焦，为了防止...
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麻蓉月饼的做法
碱水放到油里面搅拌均匀再加上面粉吉士粉搅拌均匀，用保鲜膜包好放置2小时以上；把馅料放一起搅拌，最后加入熟糯米粉，不要一次加入，先加入一半，再少量加入到可以用手握成团即可！皮40馅60称好，用手按点劲搓...
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猫山王榴莲冰皮月饼怎么保存
冷藏保存：将月饼密封后放入冰箱冷藏，可保存半个月，非密封可保存3天。冷冻保存：冰皮月饼放入冰箱冷冻保存，冰皮月饼较柔软，冷冻保存不易使月饼变形，冰冻情况下，密封可保存1个月，非密封可保存一周。常温保存...
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榴莲冰皮月饼怎么保存
冰皮月饼必须在冰箱里冷藏保存，特别是切开了的月饼，最好放在速冻格，且要尽快吃完。在未开封的情况下，把冰皮月饼放置在冰箱的冷藏库里保存，要吃的时候可以直接拿出食用。之后再将吃不完的冰皮月饼放在速冻格里保...
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榴莲月饼保质期一般多久
榴莲月饼的保质期一般为3-5天。如果是购买的真空包装的月饼，一般保质期为1-3个月，具体要看包装的质量。月饼不吃要放在冰箱中冷藏，不然很容易变质，冷藏后的月饼口感会变得稍微硬一下，所以建议月饼要及时吃...
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冬瓜蓉蛋汤怎么做
主料：冬瓜1块、鸡蛋1个。辅料：淀粉2勺、小香葱1根、鸡粉1小勺。准备好所用的食材。冬瓜一小块去掉外层厚厚的绿色硬皮，清洗干净。借助工具擦成冬瓜末，最好是用那种擦出来细细的，碎碎的，这样的细丝放进锅里...
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贝蓉海参怎么做
材料：水发辽参500克，干贝50克，猪肉末250克，清汤、葱椒油、葱、干辣椒、青蒜苗、老抽、蚝油、盐、鸡粉、白糖各少许将辽参入清汤氽过，捞出沥去汤汁。勺内加清油烧热，放入葱花、干椒末炒香，加肉末炒至熟...
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鸡蓉香菇粥如何做
主料：鸡胸脯肉1块、大米适量。 辅料：糯米适量、香菇适量、胡萝卜少许。 调料：食盐8克、鸡精1克、葱5克、姜5克、香油少许、胡椒粉2克、水适量。 先坐锅烧开水，加入淘洗干净的大米、糯米开始熬粥 将鸡脯...
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肉蓉花卷的做法和配方
配方。面粉200克、肉馅150克、酵母3克、泡打粉3克、糖3克、盐三分之一茶匙、葱花适量、蚝油适量。先将面粉，盐，糖，酵母及温水和成面团，再加入食用油，一起揉成光滑的面团。和好的面团盖上保鲜盖醒发15...
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鸡蓉银耳羹怎么做
将鸡肉剔净筋膜，用刀背剁成细泥；将水发银耳择洗干净，撕成小朵，鸡蛋清用筷子抽打成泡沫状，加入玉米粉拌匀，待用。将鸡肉泥用少许清汤调开，加入精盐、科酒、蛋清泡、胡椒粉搅拌均匀，制成鸡蓉汤料。取浅酒杯12...
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鸡蓉青菜粥的做法
食材：大米20克、鸡胸肉50克、小白菜3片、葱适量、姜1片。 小锅放入大米，熬成大米粥。 炒锅放入底油。 放入鸡肉末和少量葱，姜煸香，关火，倒入小白菜。 鸡茸和小白菜都熟后，倒入已熬好的大米粥中，出锅...
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玉米鸡蓉浓汤怎么做
材料：罐头玉米粒1罐，鸡胸肉50公克，洋葱50公克，蛋1颗，葱1支，香油1大匙，太白粉水2大匙，高汤1000cc，盐少许，黑胡椒粉少许，盐少许，糖少许，太白粉少许鸡胸肉切细丝，以少许盐、糖、太白粉抓匀...
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山药鸡蓉海鲜羹需要哪些材料
材料：铁棍山药1块、鸡胸肉1块、大虾2只、胡萝卜1块、葱姜适量、料酒3勺、生抽1勺、白胡椒粉适量。做法：准备好所有的食材清洗干净，山药和胡萝卜去皮，虾挑出虾线，去除虾头和虾壳；鸡胸肉剁成蓉放入大碗中+...