柿子椒的做法窍门
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柿子椒的做法窍门
辣椒洗干净切割成丝，葱、香莱洗干净切段儿。锅内火油放葱炒出香味，随后添加辣椒和盐煸炒，待辣椒变松时放进香莱加鸡精盛出就可以。素炒青椒这道菜的做法十分的简易，并且制做工艺流程也非常少。平常在家里的情况下...
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柿子去皮小窍门
柿子去皮小窍门如下。去柿子皮首先要去掉蒂，然后顺着蒂的边缘将皮都撕下来即可。或在柿子上划一个口子并放入开水中煮一会，这样就可以顺着裂开的口子将皮撕下来。要注意柿子不能空腹且大量的吃，不能和高蛋白质食物...
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脆柿子怎么挑选窍门
软柿：一般而言，软柿表皮橙红色，软而甜，选购的时候大家要注意整体同等柔软，有硬有软的柿子不太好吃。硬柿：硬柿表皮青色，偏硬而不脆，甜度稍差一些，选购的时候可以用手摸一下，手感硬一点实者为佳。...
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脆柿子吃法窍门
把新鲜的柿子清洗干净，晾干水分，有磕碰和外伤的要挑出来。再烧一锅热水，温度在40度左右；撒入少许食用碱面，搅拌均匀。然后把柿子放进去，水要没过全部的柿子，盖上锅盖。静置一天一夜就可以了，酸涩的青柿子就...
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晒柿子干不发黑的窍门
首先是要有柿子，把皮削掉（有专门工具给削苹果一样能削皮削出一条晾干也能吃），把削好的柿子放到阳台上晾干（十多天），在就是要拿沙窗帘盖着容易招苍蝇虫子，然后就是捂霜，其实就是那层白色叫糖霜，收到一块放到...
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柿子的妙用小窍门
滋润皮肤，用柿子叶泡在水中，洗手洗脸，能够很好的滋润我们的皮肤，因为柿子叶中含有很多的单宁，能够很好的杀菌消毒，尤其是对于一些真菌，也是有着很好的效果的。泡茶，将晒干的柿子叶，清洗干净，放在杯子里，用...
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冻柿子涩怎么办
混果脱涩将涩柿与成熟的苹果、梨、山楂、猕猴桃等混放置于密闭室内，在室温下，经5-7天即可脱涩。成熟果实释放的乙烯等气体能促进柿子的酶活性及呼吸作用，从而脱涩。此法催熟的柿子具有芳香味，但果体稍软。也可...
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五柿子椒食谱的做法大全
食谱一材料：培根200g、油适量、黑胡椒碎适量、五柿子椒150g。五柿子椒切成丝备用，培根从中间切断。把五柿子椒丝放在培根的一头，轻轻的卷起。煎锅放入少量的油，把培根卷的封口朝下码放在锅中，小火...
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五柿子椒食谱的做法大全
食谱一材料：培根200g、油适量、黑胡椒碎适量、五柿子椒150g。五柿子椒切成丝备用，培根从中间切断。把五柿子椒丝放在培根的一头，轻轻的卷起。煎锅放入少量的油，把培根卷的封口朝下码放在锅中，小火...
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柿子椒的做法大全
做法一：柿子椒洋葱胡萝卜洗净切片，蒜切末。锅内放少许油中火烧热。油热倒入蒜末胡萝卜洋葱片翻炒大概30面。30秒后加入柿子椒，继续翻炒个2分钟。2分后加入生抽七味粉黑胡椒粒盐调味，最后把调料和蔬菜翻炒1...
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醉柿子的做法
刚刚采摘的硬柿子，去掉叶子，挑选出没有破皮的。已经发软和破皮的柿子不能做揽脆柿。 用高压锅，将柿子一层层均匀摆放在锅里。 直到摆满为止。 加入35-40°的温水，没有温度计的用手试感觉温温的，千万不要...
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揽柿子的做法
首先把柿子放入容器中，加入60度左右的温水，等水变凉再换同样的温水，过程当中要注意保温，可以用棉被覆盖，用塑料薄膜封口。一般一昼夜即可脱涩。这样揽出来的柿子以口感甜脆为准。营养价值很高，是北方人民在长...
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大柿子椒怎么做好吃又简单
将大柿子椒洗净，去蒂后切小块，大蒜拍扁剁碎。茭白洗净，切滚刀块。水中加少许盐，加热到沸腾，将茭白放入焯3分钟捞出。热锅热油，爆香大蒜，加入大柿子椒翻炒。加入茭白和盐大火快炒，加入少许生抽，炒匀盛出即可...
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软柿子的吃法与做法
原料：新鲜柿子2个、中筋面粉90克、馅料75克、玉米油适量。柿子去皮，将果肉放进搅拌机里，搅打成果泥，不需要加水。将70克搅打好的柿子果泥倒入和面盆里。倒入面粉。和成柔软的面团，盖上保鲜膜饧30分钟。...
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柿子烙饼的做法
食材：熟透的柿子3个；中筋面粉克；花生油一小勺。柿子去皮。将果肉放入大盆内，用勺子压成泥。家里有搅拌机的直接打成泥，会更细腻，效果更好。放入适量面粉。搅拌均匀，和成较软的面团，越软口感越好。全程不加一...
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家庭柿子醋的做法
工具：无毒塑料布（用于食品包装的），棉纱（稀布），农家烧制的大缸一口，蛇皮袋。 清洗柿子—阴干—去柿蒂—上料（新鲜柿子）—发酵（1~2个月）—成品（柿子醋原液）将成熟的新鲜柿子（无腐烂）摘下用清水洗净...
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柿子的冷冻方法
冷冻柿子是东北地区的常见特色美食，那里的冬天气候寒冷，人们会把水果柿子放到室外的雪地上进行冷冻，吃的时候再把它取出室内化开。冷冻柿子化开后，滋味与新鲜柿子并无明显差异，而且它比新鲜柿子得涩味更淡，...
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览柿子的做法
温水浸泡法：新鲜柿果装入铝锅或洁净的缸内，倒入40℃左右的温水，淹没柿果，密封缸口，隔绝空气流通。温水脱涩方法，关键是控制水的温度，过高过低均不合适。水温过低，脱涩很慢，如南方用冷水浸泡要4—7天才能...
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柿子炒鸡蛋的做法
食材准备：糖5克，五香粉5克，盐5g，油15克，鸡蛋，柿子。鸡蛋打撒，柿子切块。鸡蛋炒熟放入柿子盐5克，五香5克，再放入糖，淋入一点水淀粉，将汤汁收浓就可以关火盛盘享用了炒均匀即可。技巧： 简单的也许...
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鸡蛋柿子汤的做法
把柿子洗净，去掉蒂，一切两瓣，再顶刀切一分厚的片。把鸡蛋磕入碗内，用筷子搅拌均匀。将木耳切成小片，香菜切成末，葱姜切成丝。勺内添清汤，放入柿子，木耳和精盐烧开，撇出浮沫，淋入鸡蛋汁，撒入味精少许，即可...