做肉粥的方法

2024-11-27 03:40:49

肉粥怎么做

食材：瘦肉300g、珍珠米适量、芹菜适量、生粉适量、酱油适量、盐适量。准备材料：瘦肉、芹菜、珍珠米。其他大米也可以，只是珍珠米煮出来的粥比较好喝。芹菜不用太多，不然粥的味道都会被芹菜掩盖。取出适量...
做肉粥的方法

东北珍珠米（颗粒比较圆的）小半碗、猪瘦肉末80克、皮蛋一个、姜、葱、香菜各适量。先将米洗一遍，然后浸泡了4小时。锅内放5碗水，冷水放肉末、姜粒，肉末放的时候，要用手捏散。水开放泡好的米。锅再开后，关中...
肉粥的做法

用料：大米1杯，瘦肉150克，小葱2根，菜心1把，盐5克，食用油少许，鱼露1汤匙，玉米淀粉1汤匙，亚麻籽油少许，胡椒粉少许。备好食材，瘦肉洗净切薄片，盛入碗中，切点葱头碎，调入2克盐、1汤匙鱼露、少许...
肉粥的简单做法

材料：瘦肉50克，松花蛋2个，大米50克，香油、葱、姜、食盐各适量。将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。松花蛋切成小块。把肉先切成片，再切丝，最后切...
肉粥的做法大全

鸡肉粥。主料：大米50克,鸡肉末30克,植物油10克,酱油6克,精盐、葱、姜末各少许,清水500克。做法：大米淘洗干净,放入锅内,加清水用旺火煮开转文火熬至粘稠。将锅置火上,放入油,下鸡肉末炒散,加入...
蘑菇肉粥怎么做

材料：大米200克，猪瘦肉、鲜蘑菇各50克、精盐、味精、香油各适量。将蘑菇去蒂、洗净、切成末；猪瘦肉洗净，切成碎末备用。坐锅点火，加入适量清水，先放入大米、蘑菇煮至粥将熟，再下入猪瘦肉续煮至粥稠，然后...
虾肉粥如何做

食材：粳米350克、糯米100克、虾肉100克、红柿椒20克、青笋50克。调味料；白胡椒6克、虾油30克、姜汁18克、葱汁12克、盐5克。虾肉洗净，切成0.5厘米大的丁，青笋洗净，切成同样大的丁，...
鹌鹑肉粥怎么做

制法：将鹌鹑宰杀，去毛、内脏、腿爪，洗净，用沸水焯，捞出，斩成小块。莲子用温水泡软，去衣；香菇去杂，撕成小片；大米淘洗干净，备用。锅内加水适量，放入鹌鹑块、大米、莲子、香菇片、姜丝、葱、精盐、料酒共煮...
排骨水鱼虾肉粥的做法

准备用料。排骨、虾、米、干贝、生姜、盐。排骨用水焯并洗干净。将虾洗干净，剥壳并抽出虾线，将虾分为虾头和虾肉。将米洗干净，浸泡20分钟；干贝加水，浸泡10分钟。锅中倒油，将虾头和生姜倒入翻炒。锅中加水，...
龙眼肉粥的做法

主料：粳米60克。辅料：桂圆15克,枣（干）4克。调料：白砂糖30克。龙眼肉粥的做法：将粳米和龙眼肉，红枣分别淘洗干净。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬30分钟，以米熟烂为度。加入适量白糖调匀。...
芋头肉粥怎么做

食材：香芋半个，麻油适量，瘦肉300g，盐适量，生抽适量，油适量，胡椒粉适量，姜适量，葱适量，米一杯。香芋洗干净去皮切粒备用，瘦肉洗干净切片晾干水、姜切碎（部分切片）、葱切碎。米洗干净加少许盐和油混...
玉米肉粥应该怎么做

主料：150g牛肉、1根玉米、80g胡萝卜、50g大米、30g小米。配料：适量盐、适量姜、适量香菜。牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以；锅中放适量清水，冷水下姜片和牛肉；水开后撇掉血沫，转慢火煲，使牛...
香菇肉粥怎么做的

砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟，香菇洗净后切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝备用。粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入一把汤勺，可...
皮蛋肉粥的做法和配方

材料：白粥1碗、姜丝适量、瘦肉丝20克、皮蛋1个、油5毫升、盐3克。首先需要把白米粥煮好，然后再把姜丝放入锅内。接着再把瘦肉丝也一同放入锅中。然后再把皮蛋倒入，需要搅拌均匀。然后再需要用大火煮沸。即可...
皮蛋廋肉粥怎么做

大米、瘦肉、皮蛋、香菜。大米淘干净加满水，上炉灶开大火烧开转小火焖煮。香菜切末、皮蛋切丁、肉切丁。肉加盐、胡椒粉、淀粉腌入味。半小时粥煮好。加入肉丁，开大火烧开转小火烧靠十分钟。加入皮蛋烧五分钟。加盐...
简单瘦肉粥

把瘦猪肉洗净，切薄片。放适量花生油、盐腌制约20分钟。把米洗干净，像平时煮粥一样放水，先把粥煮开，然后调小火。粥开几分钟后，快熟的时候，放腌好的肉进去，再多加点花生油、盐。把肉煮熟后加点葱花。...
潮汕肉粥做法

米下水，下拍碎的胡椒粒和蒜头；水煮开，米粒会结成团，要打散，期间隔断时间就搅拌下，防止粘锅；咸蛋皮蛋去土洗净去壳，咸蛋黄分开切小块，皮蛋切小块；粥煮开1分钟，下咸蛋黄煮3分钟；下皮蛋姜丝，葱白慢火煮，...
瘦肉粥如何做肉不会黏在一起

将米淘洗干净稍加沥水，加入油1勺，盐1茶匙拌匀。将米腌制半个钟以上备用。精制里脊肉水煮出味，捞出洗净浮沫控水备用。将腌好的米倒入砂锅，一次性加足水（根据个人喜爱的成品粥稠度调整加水量），将里脊肉一...
做皮蛋肉粥方法

准备材料：大米1量杯（约140g）、瘦肉100g、皮蛋2个、姜1小块、香葱1根、香油1/2茶匙（3ml）、盐1茶匙。皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用。大米洗净拌入少量油。生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱...
煲肉粥技巧

材料：猪瘦肉200克，大米500克，生菜200克，盐适量。准备好材料，洗干净切好，瘦肉切薄片用生抽，油拌匀。大米洗净加足够量的清水煲好。加入用生抽，油拌过的瘦肉片，倒入肉片要将肉片划开，这个滚熟...