宴客版大拌菜的做法
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宴客版大拌菜的做法
将黄瓜（1根），胡萝卜（1根），白菜心（4片），甜红椒（半个），五香干豆腐 （4张，南方叫百叶也可用五香豆干代替）切丝。大盘子一个，最好是深一些的，整齐的将各种蔬菜摆放一圈。粉条，或者是粉丝/粉皮/拉...
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宴客版大拌菜的家常做法
做法一：(1)准备黄瓜 1根胡萝卜 1根白菜心 4片甜红椒 半个五香干豆腐 4张粉条 适量牛肉馅 适量料酒、酱油 适量香油、花椒粉、香菜 适量。(2)将黄瓜（1根），胡萝卜（1根），白菜心（4片），甜...
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大拌菜的做法
主料：苦菊适量、樱桃萝卜适量、黄瓜1根、紫甘蓝适量。 辅料：椒适量、生菜适量、花生仁(炒)半小碗、圣女果适量。 调料：食盐1/4茶匙、酱油半茶匙、醋1汤匙、生抽半汤匙、香油半茶匙、白糖1茶匙、花椒油...
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乡村大拌菜的做法
原料：鸡蛋两个，黄瓜两根，豆皮500克，蒜辣椒各100克，花生米100克，辣椒油100克。 首先将黄瓜洗净，用擀面杖拍碎，放在碗中，将豆皮撕成块，放进去，再加上一些葱段和香菜段。 紧接着下入适量的蒜末...
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大拌菜怎么做
将生菜、椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜分别洗净，用5%的淡盐水浸泡10分钟；生菜、椒、紫甘蓝、黄瓜分别切成片；樱桃番茄对剖；松柳芽切段。将生菜、椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜放在一起，加...
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大拌菜的酸甜汁怎么调
将葱洗净切成葱花，去掉葱的黄叶去掉白色的部分，剩下的部分直接切成葱花，越短越好。将姜，蒜洗净切成末，和刚才的葱花放着备用。拿出一个碗，往里面倒上耗油10克，食盐6克，香油10克，糖4克，再加上5克香醋...
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大拌菜都有哪些菜
大拌菜都有生菜、椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜。将生菜、椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜分别洗净，用5%的淡盐水浸泡10分钟；生菜、椒、紫甘蓝、黄瓜分别切成片；樱桃番茄对剖；松柳芽切段。将...
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快手大拌菜做法步骤
主要食材：生菜，椒，紫甘蓝，松柳芽，樱桃番茄，黄瓜。 调料：盐、白醋、白糖、芥末油、香油。 将生菜、椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜分别洗净，用5%的淡盐水浸泡10分钟；生菜、椒、紫甘蓝、黄瓜...
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老醋花生大拌菜
材料：花生150克、食用油适量、尖椒1个、圆葱一小半、大蒜4瓣、香醋50克、生抽少许、白糖1勺、盐少许、花椒粉少许。拌菜的原料：拌好的老醋花生、生菜、黄瓜、西红柿、水萝卜、香菜、香葱（还可以放任何自己...
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五大拌菜怎么做
西兰花切成小朵洗净，木耳泡发去蒂，椒、洋葱洗净切丝。烧开水，放一茶匙盐，和少量植物油，依次将西兰花和木耳灼水两分钟。沥干西蓝花和木耳的水分，晾凉。把食材和调料搅拌均匀即可。芥末不要放多了，有一点味道...
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东北大拌菜怎么做
食材：紫甘蓝150克、苦菊80克、圣女果100克、黄瓜1根、红椒半个、黄椒半个、生抽13克、苹果醋25克、白糖15克、干辣椒2个、白芝麻4克、油15克、盐4克。准备好食材，清洗干净。将圣女果一分为二，...
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炝拌菜的做法大全
用料：菜花适量、葱花少许、盐少许、油少许、鸡精少许、香油少许、花椒4-5粒。炝拌菜花的做法：菜花掰小朵，洗净焯水。大火把水煮开，而且是全程大火，水开放菜花，再往水里点两滴油和一小捏儿盐，目的是让菜花颜...
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拌菜的做法大全窍门
方法一：（1）准备材料：木耳50克、椒50克、洋葱1/2个、香油1勺、食盐2克、白糖2克、花椒油1勺、酱油1勺、蒜2瓣。（2）葱去掉外皮洗净，木耳泡发洗净沥干，洗好的洋葱切段小块，放入适量的盐腌10...
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素拌菜的做法
准备好食材。干腐竹水煮5分钟。小葱切碎。发好的木耳用刀拦几下，整朵木耳太大。胡萝卜切花片。锅内烧水把胡萝卜绰一下。腐竹切段后，胡萝卜木耳葱花全部放入盆内，加入盐、醋、麻油、少许的糖，味精翻拌均匀入味。...
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拌菜怎么做
胡萝卜洗净切细丝，青椒切丝；锅里放水烧开；水开后放入豆芽和胡萝卜一起焯水；将焯过水的豆芽和胡萝卜放冷水中过凉；锅内放少许油，油温的时候就放入腰果，小火炸成金黄色捞出晾凉；将腰果切碎备用；草莓洗净切四瓣...
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拌菜的做法大全
方法一：胡萝卜洗净切细丝，青椒切丝。锅里放水烧开。水开后放入豆芽和胡萝卜一起焯水。将焯过水的豆芽和胡萝卜放冷水中过凉。锅内放少许油，油温的时候就放入腰果，小火炸成金黄色捞出晾凉。将腰果切碎备用。草莓洗...
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莴笋拌菜做法
材料：莴笋、盐糖、香油、醋、蒜、花生、碎泡椒。莴笋洗净去皮。切成条状，加盐腌制10分钟。取一碗加入蒜碎、花生碎、泡椒。加入糖、醋、香油搅拌均匀。把莴笋条腌制出的汤汁倒掉，码放在盘中。浇上调兑好的碗汁即...
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韩式拌菜的做法
菠菜50克、豆芽50克、胡萝卜1根、粉丝1小把、鸭脯肉100克、熟芝麻少许、盐2～3克、生抽1大勺、麻油1勺、白糖1/2小勺、醋(可选)1/2小勺、蚝油/照烧汁1勺、淀粉少许。鸭脯肉去除油脂和皮切成丝...
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生菜拌菜的做法
首先准备生抽、醋、香油、剁椒、大蒜等食材。将蒜用刀背拍碎。将拍好的蒜放入准备好的小碗中,加入生抽和醋腌制十几分钟(时间越长酱汁越香)。生菜洗净中间折断,放入大盆中。加入剁椒、腌好的酱汁和香油,拌匀即可...
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正宗拌菜怎么做
原料：生菜200克，水发木耳150克，姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。将生菜择洗干净，切成段，加盐拌匀稍腌；木耳洗净，姜去皮，均切成细丝。生菜加入盐、糖、味精、醋拌匀，装入盘内，放上木耳丝、姜丝，淋...