特色焖饭制作方法
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特色焖饭制作方法
食材：大米适量、香菇六七个、胡萝卜一根、玉米一根、生抽适量、胡椒粉适量、蚝油适量、盐适量、香肠一根。 将大米洗好放入电饭锅，胡萝卜切丁，香肠切片，香菇切丁备用。 在锅中加入适量生抽，蚝油，盐，胡椒粉等...
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云南特色土豆焖饭的做法
食材：土豆1个、米适量、盐适量、油适量、水适量。在锅加入水烧开，将洗好的米倒入沸腾的锅中，记住要搅拌。米七成熟时，将米虑起。土豆洗净去皮切丁，放入冷水中浸泡防止变色。热锅倒少许油，下入一半的土豆丁煸炒...
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酱肉焖饭做法窍门
备好材料：南瓜200克、胡萝卜200克、大米200克、酱肉100克酱肉切片，南瓜和胡萝卜切块，蒜苗切碎。大米淘洗干净，加入适量的水。然后将南瓜和胡萝卜铺在大米上，最上面铺上酱肉。如果只吃焖饭，没有额外...
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香肠土豆焖饭
大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁。上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲，加水没过所有材料一厘米，滴入几滴酱油，加两小勺盐拌匀。按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10...
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豌豆焖饭制作方法
腊肉切丁，肥瘦分开放。剥好的豌豆洗净。锅中热油，先放入肥腊肉，炒出油。再将瘦腊肉丁放入锅中，翻炒至变色，即可起锅备用，多余的油留在锅中。锅中油加热，放入豌豆，迅速翻炒，放少许盐。待豌豆炒出水分，盖上锅...
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福建焖饭制作方法
食材：五花肉、胡萝卜、香菇、葱、米、盐。胡萝卜搓丝，五花肉切片，葱头和段切好分开。米泡水，一杯米半杯水左右的量。葱头爆香，放入五花肉翻炒，下一点盐。放胡萝卜一起翻炒，再放一点盐。将泡过水的米，滤出水，...
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蟹焖饭的做法
小番茄对半切，洋葱切丁。冲洗掉梭子蟹表面的泥沙。掀开蟹壳，取出梭子蟹的胃。剪去蟹腮，蟹身劈两半。电饭煲选择煮饭功能，倒入少许色拉油。油热后倒入洋葱炒香。加入玉米粒，甜豌豆，小番茄，翻炒片刻。加入盐，黑...
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香肠焖饭的制作方法
食材：小土豆6个、香肠1盘、青豆300克、香菇(干)10个、大米540克、独蒜3个、大葱1颗、盐少许、生抽少许、菜籽油适量、小葱2颗。土豆去皮洗净，青豆洗净，蒜去皮洗净，大葱洗净，香菇提前泡发并洗净备...
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懒人焖饭的制作方法
材料：米、豆角、土豆、火腿肠、酱油、蚝油、郫县豆瓣、盐、葱姜。大米淘洗干净，泡半小时左右。豆角摘干净，切成粒状，土豆削皮切丁，火腿切丁。怕不熟就把土豆豆角用水先焯一下吧，可适当加一点点盐。米和土豆、豆...
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焖饭的家常做法
食材：优质大米800g、香菇50g、萝卜100g、肉或腊肠100g、木耳50g。 做饭之前，先将大米洗净泡好，大概半小时后打开电饭锅开关，先蒸米可以节约大量时间，并且经过浸泡的大米，蒸出来之后更加香甜...
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南瓜焖饭的做法
米洗净浸泡半小时备用。瘦肉洗净切小块。南瓜洗净切成小块。花生碾碎。先把瘦肉爆干爆香备用。炒锅中放入油，油热后倒入花生碎爆香，开中小火。花生爆香后倒入南瓜，依次倒入炒好瘦肉一同翻炒。南瓜炒至五成熟，倒入...
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腊肉焖饭的制作方法
主料：大米400克、腊肉100克、胡萝卜100克、土豆200克、青豆100克。辅料：纯净水400克、生抽5ml、食用油适量。大米淘洗干净，放在盆里加400g清水浸泡15分钟备用；腊肉洗净切成小块备用；...
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焖饭的做法
把豇豆、香肠、香菇切丁。与米一起放入电饭锅。再加生姜、鱼露、糖、盐、白胡椒粉、调和油、水、少些,拌匀。把电饭锅开到菜饭一档。四十分钟后饭烧好,再加入白芝麻和麻油拌匀即可了。...
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土豆腊肉焖饭制作方法
材料：腊肉适量、土豆2个、大米适量、葱1根、盐、油、胡椒粉。准备好食材，大米淘洗干净，用清水浸泡10分钟，腊肉用开水烫一下，切小薄片。土豆去皮切小块，葱切葱花，锅里放少许油，先下腊肉爆香，炒出油，加入...
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菜焖饭怎么做窍门
用料：火腿肠1根、胡萝卜1/4根、黄瓜1根、粒2勺、生抽1勺、老抽半勺、大米适量、食用油1勺、蚝油1勺、西红柿1个、土豆1个、小葱1根、香油1勺。 大米洗净控水加入生抽酱油、半勺老抽、1勺食用油、1勺...
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卤牛肉焖饭做法步骤
先把大米泡30分钟，这样焖的时候更快，我用奶锅焖的，卤好的牛肉在冰箱里冻成一袋袋的吃起来方便，拿出来解冻。牛肉下锅加入适量的水，大米洗干净铺在上面（水要没mo过大米），也可以放些蔬菜，例如胡萝卜，油菜...
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腊肠胡豆焖饭怎么做
土豆去皮洗净，切1厘米左右的方块。炒锅上火，加入适量油，油热后下入土豆把土豆炸熟。土豆炸至金黄色捞出控油备用。腊肠对半切开，切月牙形片。炸土豆的油盛出来一些，留一点点底油，把香肠炒香，盛出备用。甜豌豆...
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子排焖饭窍门
材料：子排300克、胡萝卜大半个、洋葱小半个、土豆一个、姜、葱、油、酱油、盐。 子排剁成2厘米长的小段。 胡萝卜、土豆、洋葱分别切丁，姜切片。 排骨洗干净后入冷水锅焯一下，捞出来用凉水冲干净血沫。 炒...
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蘑菇鸡肉焖饭怎么做
用料：大米三人份、鸡腿2个、蘑菇6个、香菇5个、黄椒半个、红椒半个、青椒半个、洋葱1/3个、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许。 鸡腿洗净，去骨去皮，切成小块，放入容器中，加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟。 将蘑...
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牛肉焖饭的做法
大米洗净，用清水浸泡30分钟。洋葱与红萝卜切丝，牛肉切大粒。烧热锅，放油，下牛肉粒煸炒。牛肉粒稍变色，即可把红萝卜放入炒出红油。接着下洋葱丝炒香。调入适量盐，生抽，蚝油等。大米倒入锅中，放比平时少一些...