包大馒头的方法
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包大馒头的方法
酵母用温水化开，搅拌无干粉颗粒，然后分次慢慢的加入到面粉里。揉成盆光面光手光的光滑面团，可以用筷子刮盆边粘的面哦，这样可以更快的盆光。然后盖上保鲜膜发酵。发酵一定要看发酵状态哦，体积1.5-2倍大，撕...
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包大粽子方法步骤
在包粽子前，先将糯米、花生、红豆洗淘干净；并将花生、红豆用清水净泡上，浸泡后才易于煮熟，然后挑取两片粽叶，让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状，漏斗下方一定要紧密，不然会漏米...
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馒头怎么储存方法
馒头的保存方法：将馒头放凉了，不能带着热气放冰箱里，馒头产生蒸汽，容易形成冰箱里的霜。将放凉的馒头放入干净的食品专用塑料袋，如果没有新的食品专用袋，超市里购物时的塑料袋可以留起来，以备使用。将装有馒头...
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发馒头的方法
酵母粉倒入小碗内。加白砂糖用温水化开，搅拌均匀，静置五分钟。酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，再加少量水，慢慢搅拌成小面絮状。再揉成细腻光滑有韧劲的面团。盖上布放温暖的地方静置醒面，大概20分钟...
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炸馒头酥脆的方法
首先要准备几个隔夜馒头，最好放在冰箱冷藏一个晚上的，这样的馒头会有一点点硬度，更好切，馒头不容易碎，掉渣少，新鲜的馒头不适合炸着吃。然后将馒头切成厚薄均匀的馒头片，不要太薄，不然后面两种方法不好用，再...
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蒸馒头的方法
一斤的面粉、四分之一袋的自发粉。将准备好的自发粉用温开水（20多度）调开倒进准备好的面粉里，如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里，将面团和到不粘手，放进盆里盖上盖子发酵二十分钟。发酵二十分钟后将干...
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馒头的储存方法
密封保鲜。接下来就找一个有密封口的塑料袋，一定要选用食品级的保鲜袋来装，但是注意保鲜袋也不需要太大，可以根据自己家人吃馒头的多少去分成一小份一小份的来装，比如一次大概吃三个馒头，就直接三个放一袋，这样...
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大量馒头的储存方法
将馒头放凉了，不能带着热气放冰箱里，馒头产生蒸汽，容易形成冰箱里的霜。将放凉的馒头放入干净的食品专用塑料袋，如果没有新的食品专用袋，超市里购物时的塑料袋可以留起来，以备使用。将装有馒头的塑料袋放入冰箱...
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烤箱制作馒头的方法教程
容器中放入面粉，酵母，泡打粉，白糖，水。揉成光滑的面团。分成大小均匀的剂子。做成馒头形状放在烤盘里。放在烤箱里启动发酵功能半个小时即可。发酵好的馒头在启动烤箱蒸的功能20分钟即可。...
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馒头的步骤方法教程
用料：酵母3克、盐1克、面粉300克、糖适量、水或牛奶150克、油10克； 温水里加入酵母（用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以），加入面粉。加入糖，油，盐。揉成光滑的面团（用洗衣服的手法揉，揉得越细...
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蒸馒头的家常方法和步骤
食材：普通面粉600克，酵母5克，白糖5克，温水350毫升，食用碱1克，南瓜半个。首先准备普通面粉600克，酵母5克，白糖5克，温水350毫升， 食用碱1克。家里有南瓜的也可以准备半个南瓜。把普通面粉...
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苏打发馒头的方法
温水中倒入适量酵母粉，充分搅拌均匀后放置10分钟。面粉倒入盆中，中间弄个小洞出来，逐渐加入酵母水和小苏打粉，搅拌变成絮状。盆里放一层薄干面粉，揉好面团放进去，用湿布盖住放在温暖地方发酵。之后就能做成馒...
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小馒头制作方法
材料：土豆淀粉140克，细砂糖30克，牛奶25克，低粉25克，蜂蜜15克，泡打粉2克，鸡蛋1个。将鸡蛋打入盆中。放入蜂蜜、细砂糖，搅匀。放入牛奶，筛入土豆淀粉、低粉、泡打粉。用手将它抓得松散一些。搓成...
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蒸馒头的实用方法
在蒸馒头的时候加入少量的酵母粉，少量的白糖，少量的白醋。白醋可以加快面团快速发酵，可以起到酸碱中和的作用，一般放两勺白醋就可以，一勺酵母粉就可以，不能太多。这样发酵半个小时，面粉会快速发酵，蒸出馒头特...
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自己在家做馒头的详细方法
在面粉里放入盐，白糖，搅拌均匀酵母放在温水里化开，然后静置几分钟，等酵母被激活面团先拌成雪花状，然后揉成光滑的面团，一定要揉到面光，盆光，手光。面团揉好之后盖上盖子或者保鲜膜发酵面团放在温热处发酵至原...
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做南瓜馒头的方法
食材：南瓜泥260g、面粉300g、酵母2g。南瓜去皮、去瓤切块；蒸熟捣烂，加酵母粉拌匀，静置一会融化；加面粉揉匀；盖保鲜膜发酵至两倍大，手沾面粉插入试一下，基本不反弹即可；发好的面团挤出空气，揉匀；...
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怎么蒸馒头
准备好面粉、水、盐、白糖、酵母。在面粉里放入盐、白糖，搅拌均匀。面粉放入发酵粉，放置稍热地方，两小时左右就可以了，冬天可能会时间长些。把发好的面揉成光滑的面团。面团放在温热处，发酵到原来的2.5倍大。...
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怎样蒸馒头
取适量面粉，发酵粉和清水，搅拌均匀后放入面粉中。把面粉揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上，静置2小时。当面团出现蜂窝状时说明已经好了，发好的面团做成合适大小的面剂子。揉成馒头模型。起锅烧水，将馒头放在屉布上...
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红糖馒头
中粉270克（低粉和高粉混合比例为180:90）。全麦粉30克， 红糖（越黑越好）80克+碱粉1.5或2克+酵母粉4克一起加入牛奶168克搅匀后加入粉类材料和面。盖好放微波炉进行发酵。面团涨大到两倍大...
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馒头制作方法
准备用料：小麦面粉400克、小米粉100克、干酵母粉5克、细砂糖50克、纯牛奶230克。将100g小米粉和400g小麦面粉放入碗中，混合均匀。将温热纯牛奶倒入碗中，加入5g干酵母粉，搅拌至酵母粉融化。...