怎样做蛋炒饭

2024-11-21 01:01:35

洋芋蛋炒饭怎么做

土豆（洋芋）洗净去皮切小块，用水再洗两次，尽量沥干水分，以免一会下锅溅油。锅中放适量油，热后倒入土豆块，翻炒约两分钟，改中火，加入小半碗水，盖锅盖闷煮。土豆块闷煮中可以另起一锅，入油晃动锅子，可避免一...
虾酱蛋炒饭如何做

鸡蛋放入盐打散成蛋液，锅内热油，进锅内滑一下就出来备用。锅内再热油，把青瓜丁、红萝卜丁、水发香菇丁、洋葱碎倒入炒香，并投入少量的盐。加入米饭一起炒。最后把虾酱和炒好的鸡蛋放入一起炒，并用铲把鸡蛋铲碎。...
怎样做蛋炒饭

鸡蛋放盐打散，锅中倒油放入胡萝卜丁、火腿丁翻炒，捞出盛盘；锅中放油倒入鸡蛋翻炒，鸡蛋快凝固时放入大米翻炒，米饭粘上蛋液后放入炒好的胡萝卜丁和火腿肠；翻炒均匀后出锅盛盘即可。蛋炒饭，是一种常见菜肴。最早...
家里蛋炒饭怎么做才好吃

食材：隔夜饭500g、鸡蛋一个、黄瓜100g、胡萝卜100g、洋葱100g、盐少量、油少量。先将黄瓜、胡萝卜、洋葱洗净，并都切成小丁备用，花瓜最好切尾部没有子的部分，因为这部分的比较脆，比较适合切丁炒...
怎样做好吃的蛋炒饭

准备用料。二米饭、鸡蛋、火腿肠、小葱、盐。玉米大米蒸的米饭一碗，小葱切碎，火腿肠切丁。炒锅放少许油，油温后打入鸡蛋，趁没凝固时快速戳开。倒入米饭，保持小火，翻炒至米饭都沾上鸡蛋。鸡蛋米饭翻炒均匀后改中...
蛋炒饭怎样做好吃

米饭要先在冰箱冷藏2～3小时，并且不要加盖；炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟；旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭，迅速炒匀炒干，使鸡蛋包住每粒米饭，行话叫“金包银”。然后...
大杂烩蛋炒饭如何做

首先把锅烧热，放少许油，把米饭放入锅中翻炒。然后将大白菜洗净切好，翻炒至金黄色，小火挪一边，锅中放油，准备好酱油，老干妈，放入蒜末，鸡精，鸡蛋，肉末，茄子豆角。中火翻炒1分钟，蛋炒饭大杂烩就做好了。...
红薯蛋炒饭的做法

红薯一个，香菜适量，鸡蛋适量、食用油适量、米饭一碗、盐适量。红薯切成小粒。红薯粒放水里泡去淀粉，时间大概也就五六分钟。泡好之后捞出备用。香菜切成末。鸡蛋两个打匀。起锅烧油，把鸡蛋炒好盛出另起锅烧油，油...
韩式蛋炒饭做法窍门

五个鸡蛋，500克米饭，50克食用油，一大勺韩式辣酱。首先锅中烧油，油热后入鸡蛋，等到鸡蛋快要炸熟后，用勺子快速的把它们搅碎。紧接着放入适量的米饭，快速地翻拌均匀，再加入点自己喜欢吃的配菜，把它们搅拌...
怎样做肉丝炒米饭好吃

食材：白饭2碗、肉丝100g、洋葱1/4颗、蒜末5颗、葱花适量、红萝卜丝适量、盐适量、白胡椒粉适量、酱油适量、蛋2颗。洋葱、蒜头切末，红萝卜切丝、葱切葱花，猪肉丝用米酒、白胡椒粉、一点点酱油抓腌备用。...
蛋炒饭怎样做才好吃

主料：米饭200克、鸡蛋100克。辅料：香葱适量、料酒1汤勺、油3汤勺、生抽2汤勺。在鸡蛋中加1汤勺料酒。打成蛋液。在锅中加3汤勺油烧热，下入蛋液翻炒成块。接着，合入米饭，加2汤勺生抽。翻炒翻炒。然后...
蒜薹炒饭

蒜苔20根，鸡蛋适量，黄豆酱，酱油适量，盐适量。蒜苔洗净，切成小颗粒或者短条状。鸡蛋打散，加一点凉水，拌匀备用。加水炒出来更嫩。锅中热油，这时候要多放点油，大概2-3勺，防止鸡蛋粘锅。倒入鸡蛋，并不停...
炒饭怎么炒

首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状，越小越好，但是不能切成沫状。再将辅料洗净切成沫状，将鸡蛋搅碎放入少许葱沫在内。将锅内放上少许色拉油加至八成热。将切好的主料，同时也放入切好的蒜沫，放入锅里炒拌，炒到...
炒饭教程大全

咖喱牛肉炒饭。锅里倒油，将咖喱块炒化，放入切成条的卤牛肉、胡萝卜丁，炒熟炒软后，将米饭放入锅里翻炒，要尽量让米饭都均匀沾上咖喱。放入盐、鸡精调味，出锅前放入葱花即可豆豉鲮鱼炒饭。将罐头装的豆豉鲮鱼倒入...
怎样做蛋炒饭好吃呢

小葱切葱花，西红柿洗净用刀转圈削皮，去掉皮的西红柿去蒂切小块备用。鸡蛋加入半勺凉水打散，热锅少油倒入蛋液，蛋液未凝固时放入米饭，把蛋铲碎炒散盛出备用。锅里倒入少许油，小火放入葱炒出香气，放入西红柿丁翻...
海苔腰果炒饭怎么做

原料：海苔、腰果、米饭、橄榄油。海苔剪碎，腰果切碎，剩米饭一碗。锅热橄榄油，入腰果炒炒香，小火，加入米饭，翻炒至米饭有弹性，加入海苔。再翻炒一会加盐调味出锅即可。腰果：它含有丰富的油脂，可以润肠...
怎样做玉米青豆炒饭呢

米饭一碗，玉米适量，青豆适量。水开，放玉米、青豆煮熟捞出。起锅烧油，放鸡蛋液，炒熟，放玉米、青豆、火腿丁，米饭，翻炒均匀。放盐、大火翻炒均匀，撒上葱花，翻拌均匀即可，好吃的蛋炒饭就做好了。...
毛豆肉末炒饭

毛豆50克，猪绞肉30克，白饭2碗，鸡蛋2颗，洋葱30克，水发香菇3朵，胡萝卜30克，盐1/2小匙，鸡精1/4小匙，生抽1/2大匙，白胡椒粉1/8小匙。鸡蛋打散成蛋液。锅内烧热油，并将油趟锅一遍，让锅...
青菜肉末炒饭

材料：青菜300克、猪肉100克、米饭2碗、猪油。先将猪肉切末。然后在锅里倒入猪油和肉末一起翻炒。然后再加入切碎的青菜，一起翻炒。然后再加入米饭翻炒均匀。出锅前加入盐和生抽调味即可。...
怎样做韩式炒饭

高丽菜洗净切丝，把茎和叶子分开放好备用。豆腐饼切大丁，红萝卜切丁，湿木耳切丁，香菜切小段备用。罐头韩式泡菜用干净筷子荚，泡菜切小段备用。多一些油下锅，放红萝卜中小火炒香，续放湿木耳炒香，再放高丽菜的...