兔肝煲粥
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兔肝煲粥
兔肝煲粥是兔肝为主料制作的药膳。原料：兔肝2~3副，大米适量。每次用兔肝洗净，大米适量。做法：大米洗净，浸泡30分钟。兔肝洗净。将足够量的水倒入锅中，加入大米煮沸，加入兔肝和食用油煮沸。再改小火熬煮成...
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茄子鱼肝煲的做法及功效
原料：茄子500克，鱼肝100克，猪瘦肉50克。 调料：蒜茸5克，葱末、精盐、味精、胡椒粉、淀粉、白糖、绍酒、香油、植物油各适量。 茄子洗净，切成长条形。 鱼肝洗净，切成大方粒，放到沸水中略氽一下，捞...
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兔肝怎么炒
食材：兔肝200克，姜、蒜、泡椒、洋葱、木耳、葱段、红薯淀粉、料酒、郫县豆瓣酱、生抽、盐、白糖、蚝油、鸡精、花椒适量。准备好兔肝，用冷水浸泡1小时，尽量把血水给泡出来。然后洗净捞出，把它切成薄薄的块状...
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兔肝怎么做好吃
兔肝半斤、生抽一大勺、料酒一大勺、盐半勺、淀粉半勺、姜蒜适量、泡姜一头、泡红椒适量、青椒适量、泡花椒适量。将兔肝用清水洗净，切片之后再洗净，滤去血水。放入上述腌料抓匀腌制十分钟以上为宜。腌制时将上述佐...
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兔肝杞贞煎
兔肝1具，枸杞子9克，女贞子9克。枸杞、女贞子煎汤取汁，煮兔肝，熟后调味，吃肝饮汤。兔肝杞贞煎是兔肝为主料制作的药膳。兔肝杞贞煎的功能是补肾益精，养肝明目。适用于肝肾阴虚，头晕眼花，视物模糊等症。...
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熟兔肝片
食材：鲜兔肝1~3具，酱适量，油适量，盐适量。做法：首先，将鲜兔肝清洗干净，然后加入锅中放入清水煮熟，然后再将其切成片状。之后放回锅中加入适量的酱油盐调味即可出锅。功能：养肝明目。用于肝虚夜盲。见《补...
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兔肝的功效与作用
兔肝是一种味苦而咸，性质寒凉的中药材，平时它以内服为主，能有肝经和心经，具有补肝明目的重要作用，平时人们出现肝虚和视物不清以及目赤肿痛等多种不良症状时都能通过服用兔肝来调理和治疗,能让身体出现的不良症...
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兔肝不能和什么一起吃
吃了兔肉兔肝要注意的是不能跟鸡蛋一起吃兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，所以不宜同食。还有就是兔肉酸寒，性冷，干姜、生姜辛辣性热...
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怎么煲粥
1.煲粥的方法。要想煲出的粥更有营养.需注意煲粥的方法。先将米和水用旺火煮到滚开，再改小火将粥慢慢熬至浓稠。最好一次加入足量的水，因为煲粥讲究一气呵成。这期问要讲究粥不离火.火不离粥.而且有些要求较高...
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煲粥的窍门
浸泡、煮粥前，现将米用冷水用水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样做的好处是：煮起粥来节省时间，搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥酥，口感好。 开水下锅，一般煮粥时都是冷水，而真正的好方法却是用开水煮粥，冷水...
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煲粥怎么煲
皮蛋瘦肉粥做法：食料：皮蛋、里脊、大米、料酒、盐、香葱粒、清水、鸡精。首先要把里脊肉洗净切小丁，用料酒腌制10分钟。皮蛋剥皮后洗净，切丁备用。大米洗净后，按照米和水1：6的比例把大米和清水放入锅中。大...
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煲粥方法大全
养颜木瓜粥材料：红枣，桂圆，枸杞，红葡萄干，木瓜，泰国糯米，黄冰糖。煮红枣。红枣事先没泡好，煮的这个时间就可以把桂圆，枸杞，红葡萄干用清水泡上,直接下米锅。红枣煮得有点发胀就可以放糯米了，但不要放多，...
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黄鳝煲粥方法
黄鳝5条，干贝20粒，粳米250克，姜4片，盐适量，烧酒适量，葱适量，胡椒粉适量，丝瓜一根。用盐把黄鳝洗干净。干贝加水泡10分钟左右。洗米放水，最好用砂锅煲。黄鳝的血最补，不要浪费了。黄鳝尾巴切掉，把...
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怎么做鸡翅煲粥
洗米，加水，米水比例喜欢粥稠点的1:8，喜欢稀点的1:12；大火烧开，用勺搅一搅煲底，不要让米粒粘底，然后转小火熬，如果是稠粥，中途需查看，用勺搅拌，以免熬糊；鸡翅根去皮，用刀把肉削下来；把鸡翅根骨头...
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猪肚煲粥做法
食材：猪肚一个，大米适量，盐适量，姜适量，胡椒适量，猪肚，大米，瘦肉，姜片，胡椒粉，盐。 猪肚提前洗，焯过水的。 大米洗净放进砂锅，把猪肚，瘦肉，姜片，统统放进去加足够的清水，大火煲。 大火煲开改小火...
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海鲜煲粥方法
食材：海蟹300g（2只），海虾250g，大米300g，老姜50g，香葱2根，胡椒粉1茶匙（5g），盐1茶匙（5g）。螃蟹洗净去掉肺、心脏和背壳后切成小块；海虾洗净，但不用去头和虾皮；老姜切成末备用。...
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鳝鱼血煲粥怎么做
材料：白米1杯，鳝鱼2条，姜丝少许，葱花少许，调味料：水8杯，料酒1大匙，盐1茶匙，胡椒粉少许。白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。鳝鱼杀好、洗净、切丝，用开水加1大匙料酒汆烫...
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怎样做白果煲粥
白果124克、瑶柱63克、腐竹46克、大米1量杯、油1大匙、盐3小勺。食材：白果，去皮。腐竹，浸泡备用。米洗净后用适量的油盐腌制备用。煲里加入大半煲水，烧开。将白果和腐竹加入到煲里，盖锅，慢火煲1小时...
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大薯煲粥怎么做
大薯切好，没那么快放大薯下锅，先泡水。猪肉切片，加入盐、生粉、生抽、姜腌制。粥煮好后，大薯切块，先下大薯，煮差不多七八分钟下猪肉。煮好后加入葱花，喜欢香菜的可以放香菜。香喷喷的大薯粥就煮好啦，超好吃哒...
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木耳煲粥做法
首先粳米淘洗干净，备用。然后水发黑木耳去蒂，洗净，撕成小朵。接着核桃仁掰成小块，洗净；葡萄干泡洗干净。接着汤锅内加冷水烧开，下入粳米、核桃仁和黑木耳。改用小火熬煮，煮至黑木耳熟烂，粳米松软。最后加入葡...