排骨海底椰煲花胶汤
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夏天海底椰煲什么汤
夏天海底椰土鸡煲枸杞。 食材:海底椰干片20克,土鸡半只约300克,枸杞10克,姜2片,葱2棵。 海底椰用温水泡上,枸杞洗净。土鸡斩成小块,焯水,洗去血污,沥干水。葱切大段。 所有材料放入瓦煲中,注入...
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花胶汤的做法
主料:猪蹄膀1块约200克,花胶50克,干玉竹25克,干淮山10克,干枸杞10克,干桂圆肉10克,净化水2000毫升,盐适量,鸡精适量,其主要营养成分是蛋白质、氨基酸。 将猪蹄膀在开水里煮2分钟,捞出...
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花胶汤怎么煲
食材:花胶、清远鸡、当归、枸杞、姜、葱、花雕、盐。将花胶提前一个晚上用冷水浸泡;第二天下午,煲汤前先用姜、葱同煮15分钟;煮过后的花胶要剪刀剪段;鸡肉同样下锅飞水。水开后5分钟捞出;然后将所有原料:鸡...
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乌鸡花胶汤
食材:乌鸡一只、猪展肉一块、花胶适量、陈皮一片、瑶柱数颗、玉竹、淮山适量。乌鸡洗净,花胶用冷水发软,猪展肉洗净切成小块。注意处理乌鸡的一个技巧是用刀背轻轻地把乌鸡的骨打碎,这样有利于乌鸡骨里面的营养出...
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海参花胶汤的做法
主料:水发海参150克,水发花胶100克。净生菜叶100克,水发香菇4片,葱,姜。调料:蚝油,老抽,鱼露,料酒,淀粉,高汤,香油,花生油。水发海参切3厘米长的段,水发花胶切成4*4厘米的块。用开水将海...
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做一碗花胶汤的正确方法
主料:猪肉(500克);辅料:花胶(4筒)、香菇(10朵)、干贝(3粒)、螺(6个)、桂圆(适量)、陈皮(1块)、食盐(适量)、葱(适量)、姜(适量)。做法步骤:冬菇,干贝,陈皮隔夜用水泡发,冬菇去蒂...
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莲子冰糖炖花胶汤
材料:燕窝、雪蛤、花胶4片,莲子20-30颗,水4碗,老冰糖3小块。花胶提前一晚洗净,浸泡。烧热一锅水,放入泡过的花胶,煮沸后关火,然后让其自然冷却,大约费时3-6小时,如果用瓦煲,散热会比较慢,但泡...
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鲍鱼花胶汤的做法窍门
主料:鲍鱼1只,水发花胶两件,水发辽参四件,水发冬菰四只。调料:鲍鱼原汁、上汤、生粉、淡汤各少许。花胶用淡汤略煨;辽参在沸水中拖水;冬菰蒸熟。将冬菰、花胶及辽参置入瓦锅中,调入上汤、生粉及鲍鱼汁勾芡。...
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孕妇花胶汤的做法大全
花胶煲鸡汤材料:花胶,鸡块,姜片。花胶洗净用冷水浸泡一晚。切净鸡块,泡好的花胶,姜片。冷水下电紫砂锅,大火2小时。煲好了的汤呈奶白色,上面浮起来的是鸡皮和鸡油。花胶汤材料:猪蹄膀1块,约200克,花胶...
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响螺花胶汤能补血吗
响螺花胶汤能补血吗 :响螺煲汤对熬夜少眠者有护胃护脾,定安睡眠有辅助疗效。响螺花胶汤不能补血。花胶,即鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,只要晒干后富含蛋白质,胶质等营养成分,以其烹制而成的汤有滋阴强精,补肾益...
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花胶汤的功效与禁忌
补肾益精。花胶营养丰富,有较好的滋补作用,其入药有补肾益精、滋养筋脉的功效,可用于肾虚滑精、腰膝酸软、身体虚弱等症状。花胶含有丰富的蛋白质,还含有多种维生素、微量元素,常喝花胶汤能补肾益精、强身健体。...
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海参花胶汤如何祛除腥味
把鱼胶放入已滚起的姜水中,熄火,浸泡去除腥味。用葱姜水泡发一夜。在炖煮的时候可以滴几滴白酒。可以用油把鱼胶过一遍。炖煮的时候可以加入红枣。海参是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,肉质细嫩,易于...
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石斛花胶汤什么人不能喝
体寒的人群:体质偏寒的人群是不建议食用石斛花胶汤的,因为石斛其性偏寒,对于体质偏寒的人群来说,可能会引起身体的不适,严重的话还可能会加重体内的寒气,加重其体寒的症状。儿童:儿童也是不适宜食用石斛花胶汤...
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海参花胶汤适合什么人喝
胶海参汤的主要功效就是滋补,花胶实际上也就是鱼鳔,是一个经常用的补益类的食材,主要的功效是属于填阴、补血、温阳,具有这方面的功效。而海参又称为海中之参,同样具有温补下元、温补肝肾、补益精髓的作用。这两...
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响螺花胶汤适合什么人喝
适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用;适宜产后血晕者食用;适宜食道癌、胃痛者食用;适宜脑震荡后遗症者食用;适宜肾亏腰膝酸痛者食用;适宜痔疮之人食用;鱼鳔味厚滋腻,胃呆痰多、舌苔厚腻者忌食;感冒未患者忌食;...
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响螺片海底椰花胶乌鸡汤的做法
食材:乌鸡500g、海底椰、花胶、响螺片、鲜贝柱、瘦肉、沙参、玉竹、枸杞各适量。调料:姜、盐适量。花胶温水泡软后,洗净切小件。乌鸡洗净切件,飞水待用。响螺片切件飞水,海底椰洗净。沙参、枸杞、玉竹洗净。...
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花胶炖排骨
主料:花胶50g、西洋参3粒、盐适量、排骨适量。花胶、西洋参分别泡水。泡发后的西洋参用剪刀剪片。把排骨放到炖锅内胆。放进泡好的花胶。放进西洋参片,加入适量的水。开始炖3小时,加入少许的盐调调味。便可以...
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花胶排骨汤的做法
200g花胶、200g排骨、适量盐、适量香菜,花胶切小。用温水洗泡五分钟。起一锅,下排骨焯水。花胶和凉水一起煮开。下焯过水的排骨,大火煮开。下适量盐调味,下香菜点缀即可。...
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鲜鱼胶汤怎么做
材料:母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许。花胶预先用温水浸泡一小时。鸡肉用水清洗。所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半...
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鹿胶怎么做汤
材料:银耳30克,鹿角胶7.5克。调料:冰糖15克。将银耳用温水泡发,除去杂质,洗净,放砂锅内,加水适量,用中火煎熬。待银耳熟透时,加入鹿角胶和冰糖,使之烊化和匀,熬透即成。此汤功效:此汤具有补肾填精...